ローソンから2023年11月14日に発売された「白いティラミス」を購入してみました。ローソンの過去の商品にも言及しながら、白いティラミスを食べた感想を紹介します。
生クリームスイーツ専門店「MILK」とのコラボ商品
「Uchi Cafe」のシリーズから販売されている商品で、生クリームを使ったスイーツの専門店MILKとのコラボによって販売された商品です。
値段は311円(税込)です。
公式サイトに掲載されている商品名は「ローソンの「Uchi Café×Milk MILK白いティラミス(練乳仕立て)」です。
ローソンは過去にもMILKとコラボした商品を販売しています。2022年8月頃のコラボでは、「白いチーズケーキ」を販売していました。
今回のコラボではティラミスとロールケーキが販売されています。
珍しい白いティラミス
さて今回は白いティラミスという珍しいスイーツです。
ティラミスはマスカルポーネチーズとコーヒーやココアなどを使うスイーツです。チーズを使うスイーツであることからこのブログでもティラミスを紹介しています。ティラミスは一般的にコーヒーやココアを黒系の色をしています。
しかしこちらは白です。なぜ白いのか。その理由は商品名からもわかりますがクリームと練乳を使ったティラミスだからです。
余談ですが、ローソンは過去にも黒くないティラミスを販売しています。苺スイーツ専門店のICHIBIKOとコラボしたティラミスで、白と赤のティラミスでした。ローソンはユニークなスイーツを度々販売してくれます。
白いティラミスは全体で4層のスイーツ
さて今回の白いティラミスは全体で4層です。
- 練乳を使ったホイップクリーム
- マスカルポーネを使ったクリーム
- スポンジ生地
- マスカルポーネを使ったクリーム
といった構成になっているようです（これは公式サイトの情報ではなく、筆者が食べた印象から判断しています）。
原材料表示には「カスタードクリーム」と書かれており、マスカルポーネと一緒にカスタードが使われているようです。
それでは食べた感想を紹介します。
食べた感想｜ティラミスというよりは練乳を楽しむクリーム系スイーツ
まず、表面のクリームはふわふわです。そして練乳の甘味をしっかり感じます。これまで食べたことがないタイプのスイーツです。ここまで練乳の味を感じられるスイーツは多くはないように思います。ゆえに「なんか新しいタイプのスイーツ！」といった感想をいだきます。
その下のクリーム、あるいはムースの味も独特です。マスカルポーネのミルキーな風味の他に、何かのコクがあるのです。原材料に「カスタード」と書かれており、その卵系のコクなのかもしれません。真っ白な見た目から想像できないくらい奥行きのある味があります。
また層の中にはスポンジ生地が隠れているのですが、こちらの焼き菓子系のふわふわした食感はいいアクセントになっています。
全体的にまとめるとマスカルポーネと練乳ホイップのクリーム系スイーツといった感じです。一般的なティラミスはコーヒー、もしくはココアの苦味がありますが、こちらは苦味はありませんでした。
ティラミスというよりは、練乳の甘味、クリームのコク、マスカルポーネのミルキーさを楽しむスイーツといった感じです。ティラミスが好きな方よりも、ロールケーキのようなクリームを楽しむスイーツが好きな方におすすめです。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | ローソン |
| 商品名 | Uchi Café×Milk MILK白いティラミス(練乳仕立て) 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 311円(税込) |
| カロリー | 311kcal |
| 製造者 | コスモフーズ |
| 購入日 | 2023年11月 |
ローソンの他のチーズケーキは以下のページでまとめています（過去商品も含む）。
また現在コンビニで購入できるチーズケーキは以下のページでまとめています。
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