ケーキ屋、菓子屋– category –
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【ダロワイヨ(DALLOYAU)】について｜歴史、特徴とそのバスク風チーズケーキについて
1802年にフランス・パリで創業し、1982年に東京の自由が丘に上陸した「ダロワイヨ（DALLOYAU）」。本場フランスの味を日本に持ち込み、2000年頃にはマカロンブームを起こし、日本の洋菓子界に多大な影響を与えた店の1つでもある。 ダロワイヨの公式サイト... -
東京・新江古田【ロートンヌ中野店】のフロマージュ・クリュとアテネを実食｜有名店の芸術的チーズケーキとお店のこだわり、特徴
グルメサイトの百名店にも選ばれ、パティスリーをまとめた本にも紹介される、東京中野区の名店「ロートンヌ中野店」。 今回はこちらで購入した、見た目も食感も味も、何もかも芸術的な2つのチーズケーキを紹介する。 フロマージュ・クリュ アテネ 公式サイ... -
【シャトレーゼ】濃厚ベイクドチーズケーキ、ふわふわスフレチーズケーキ、糖質72％カットのスフレチーズケーキ、ベイクドチーズタルト、トリプルチーズケーキ、ベリーレアチーズ、チーズブッセについて
独自の配送網を構築することで安くて美味しいスイーツを販売し、絶大なる人気を得ている「シャトレーゼ」。 筆者も小さい頃はよく世話になっているお店ですが、今回この人気店のチーズケーキを調査すべく久しぶりに訪問しました。 さすがシャトレーゼです... -
【ALMOND(アマンド)】のこくまろチーズケーキを実食｜プレミアムロールケーキやお店の様子についても紹介
六本木を代表する老舗喫茶店「ALMOND（アマンド）」。 ピンクを基調とした派手な外観なお店で、六本木をよく訪れる人ならおそらくご存知だろう。今回はこちらの濃厚でまろやかなチーズケーキを紹介したいと思う。 お店の公式サイト 公式Instagram Google m... -
東京・西荻窪【パティスリーホソコシ】フロマージュ・キュイ（ベイクドチーズケーキ）を実食｜シュー・ア・ラ・クレームやお店の様子なども紹介
杉並区、西荻窪駅から徒歩10分ほど。この落ち着いた住宅街にあるのが、洋菓子協会の技術指導員も務める細越氏のお店「パティスリーホソコシ」だ。 今回はこちらで購入したチーズケーキを紹介する。 お店の公式サイト Google map お店の食べログ ホソコシに... -
デパ地下によくある洋菓子屋のチーズケーキ｜モロゾフ、トップス、ユーハイム、アンリシャルパンティなど
モロゾフやユーハイム、トップスなどデパ地下でよく見かける洋菓子屋のチーズケーキをまとめて紹介します。 全国にお店がある大手チェーンの洋菓子屋がほとんどですが、そのチーズケーキは個人のケーキ屋にまったく引けを取らない見た目、美味しさのものば... -
ミルクレープ専門店【カサネオ】のクリームチーズケーキミルクレープを実食レポ｜ミルクレープ専門店とクリームチーズを使ったミルクレープについて
ミルクレープの専門店である「casaneo（カサネオ）」のクリームチーズを使ったミルクレープを食べた感想を紹介します。 今回は店舗で購入していますが、カサネオのミルクレープはオンラインショップでも購入できます。 公式サイト 楽天市場（お取り寄せ可... -
東京・京橋【Le R Cinq (ルエールサンク)】のチーズケーキ｜レアチーズとベイクドチーズを実食
「Le R Cinq (ルエールサンク)」は、都営浅草線・宝町駅から2、3分歩いた場所にあるブーランジェリーパティスリー（ケーキやパンを売るお店）だ。 このお店で今回は2つのチーズケーキ、レアチーズとベイクドチーズを購入した。 そしてこれがとてもオシャレ... -
【フリップス （Frips）】のメープルチーズケーキを実食｜メープルチーズケーキの最高峰的チーズケーキ
東京メトロ丸の内線、新中野駅にあるパティスリー「フリップス（Frips）」。今回はこちらで購入したメープルチーズケーキについて紹介する。ちなみにフリップスは新中野の以外にも西永福に店舗がある。 お店の公式サイト マップ（新中野店、西永福店） 食... -
東京・下北沢【ZAC（ザック）】のレアチーズ（Icebox Cheese Cake）を実食｜老舗喫茶店の完成度が高い自家製チーズケーキ
東京世田谷区下北沢にあるZAC（ザック）というお店のレアチーズケーキを紹介します。 レアチーズ（Icebox Cheese Cake） レアチーズという名前のケーキで、値段は単品が630円。テイクアウトの場合は440円になります。メニュー表には副題的に「Icebox Chees... -
【町村農場】カマンベールチーズケーキ、ヨーグルトレアチーズ、生チーズケーキの感想と町村農場について
今回は北海道で牧場を営み、乳製品メーカーとしても有名な町村農場のチーズケーキを紹介します。さすが牧場を営んでいるだけあり、チーズケーキの種類が豊富です。今回は実際に食べた「カマンベールチーズケーキ」「ヨーグルトレアチーズ」「生チーズケー... -
【Juchheim（ユーハイム）】が店頭で販売しているチーズケーキを実食レポ
引出物の定番として知られており、また東京ディズニーランドのオフィシャルスポンサーでもある「Juchheim（ユーハイム）」。 ヨックモックやモロゾフ、風月堂のゴーフルなどと同じく、手土産の定番として多くの人に愛されてきました。 そんなユーハイムは... -
東京・新高円寺【パティスリーコポー】の焼きチーズ（ベイクドチーズケーキ）とシュークリームを実食
「パティスリーコポー」は、東京メトロ丸の内線の新高円寺駅から徒歩3分ほどの場所にある小さなケーキ屋である。 東高円寺は、「ジュンホンマ」や「トリアノン」「ラブリコチェ」「ブラックマウンテン」など、ケーキ屋が多く点在する高円寺駅からも徒歩圏... -
東京【西洋菓子 おだふじ】のバスクチーズケーキと武蔵野スフレ まほうのチーズケーキを実食｜超人気店で食べるチーズケーキ
今回紹介するのは東京練馬区と豊島区に店舗を持つ西洋菓子店「おだふじ」のチーズケーキだ。 おだふじは行列ができるほどの人気店（大泉学園店）だそうだ。今回は「バスクチーズケーキ」と「武蔵野のスフレ まほうのチーズケーキ」の2つのチーズケーキを食... -
【ブールミッシュ(BOUL’MICH)】バスク風チーズケーキとレアチーズ｜老舗の食べごたえあるレアチーズケーキに注目
デパ地下や駅ビルを中心にお店を展開する有名洋菓子店「ブールミッシュ(BOUL'MICH)」。日本を代表する菓子職人である吉田菊次郎氏が1973年に創業した洋菓子屋で、現在は全国に100近い店舗を出店している人気店だ。 今回はそんなブールミッシュの「バスク風... -
【銀のぶとう】かご盛り白らら、真っ赤なりんごのレアチーズ｜銀のぶどうのクレームダンジュ的なレアチーズ
デパ地下を中心に9つの店舗を展開する洋菓子屋「銀のぶとう」。今回はこの銀のぶとうが販売している2つのチーズケーキ「かご盛り白らら（しらら）」と「真っ赤なりんごのレアチーズ」を紹介します。 また「銀のぶとう」のお店についても解説しているので興... -
【C3（シーキューブ）】のチーズケーキとティラミスを実食レポ｜北海道フロマージュフォンデュ、焼きティラミス、ティラミスカップなどシーキューブの人気スイーツを一気に紹介
主にデパ地下やショッピングセンターなどに出店している洋菓子屋の「C3（シーキューブ）」のスイーツを紹介します。 ちなみにシーキューブは、アンリシャルパンティの系列店です。シュゼットという会社が手掛けるブランドの1つです。 本記事ではそんな「C3... -
【ルコント(A.Lecomte)】のチーズケーキ｜レジェンド的フランス菓子店で食べるベアとベイクドのチーズケーキ
1968年創業。日本初のフランス菓子専門店といわれており、また日本にフランス菓子を普及させるのに一役買ったお店としても知られる「ルコント(A.Lecomte)」。 フルーツケーキやシュークリームなどが人気ではあるが、今回はこちらのレアチーズケーキとベイ... -
【THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART】焼き立てチーズタルト専門店のチーズスフレを実食
※2023年10月現在こちらのチーズスフレは販売されていないようです。 焼き立てチーズタルトでも有名な「BAKE CHEESE TART」から新たにチーズスフレが発売された。名前はシンプルに「THE CHEESE SOUFFLE」だ。 現在は公式サイトでのみ購入できる。店舗での発... -
【アンテノール(ANTENOR)】のチーズケーキまとめ｜バスクチーズケーキ、レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなど
神戸北野発祥の洋菓子屋アンテノール。現在では全国のデパ地下に出店する有名・人気のこのお店のチーズケーキをこのページではまとめて紹介していく。 アンテノールは季節によってケーキのラインナップが変わる。そのためこのページには季節によって変わる... -
チーズスイーツ専門店【ナウオンチーズ】チーズケーキサンド、ベイクドチーズケーキ、フィナンシェを食べてみた
東京駅構内のグランスタ（駅弁やお土産屋が集まっているエリア）で見つけた、チーズスイーツの専門店「now on Cheese（ナウオンチーズ）」で購入した商品を紹介します。 now on Cheese公式サイト 公式Instagram 楽天（フィナンシェ、ベイクドチーズケーキ... -
東京・田町【ポールサンセール】のチーズケーキ（ドゥフロマージュ）を実食｜お店の詳細についても解説
山手線、京浜東北線が乗り入れる田町駅。今回はこの街にある小さなパティスリー「ポールサンセール」のケーキを紹介する。 お店の公式サイト Google map ポールサンセールとは？（店内の様子、メニューなど） 「ポールサンセール（PORT SINCÈRE）」は田町... -
東京・目白【エーグルドゥース】のフロマージュオーネグリタとフロマージュクリュを実食｜東京の超人気パティスリーのチーズケーキ
東京は何を食べてもたいていおいしい。どんな食べ物も東京は激戦区です。ケーキ屋だってどの店にいっても丁寧で手が込んだ、おいしいチーズケーキが食べられます。 それはそれでとてもありがたいことではありますが、圧倒的なお店というのはなかなか見つけ... -
京橋【トシ・ヨロイヅカ】のチーズケーキ・ケーゼを実食｜名店で食べるとろける美味しさのスフレ系チーズケーキ
テレビ番組にも時々出演する有名シェフ鎧塚俊彦さんが、オーナーをつとめる「トシ・ヨロイヅカ」。 今回はこちらで食べた「ケーゼ」というチーズケーキを紹介します。スフレタイプのチーズケーキなのですが、これまで食べたスフレのなかでも抜群の美味しさ... -
東京のチーズケーキが充実しているカフェやケーキ屋【全17店】まとめ｜チーズケーキ専門店など
東京にあるチーズケーキが充実しているカフェやケーキ屋、チーズケーキのみを販売するチーズケーキ専門店をまとめて紹介します。 どの店も非常にレベルが高いチーズケーキを出しています。色々まわって食べ歩きを楽しんでみてください。 チーズケーキが充... -
麻布十番のチーズケーキ専門店【サンクサンク(CinqCinq)】のチーズケーキ3種を実食｜麻布チーズケーキとかぼちゃ、チョコのチーズケーキを紹介
麻布十番駅から徒歩3分の場所にある「サンクサンク」。テレビ番組でも紹介されたことがある人気のお店で、常時10種類のチーズケーキを販売しているチーズケーキ専門店です。 今回はこのサンクサンクで、 麻布チーズケーキ チョコチーズケーキ かぼちゃチー... -
東京・大塚【パティスリー クルール】のチーズケーキを実食｜南大塚の街並みに馴染む、素敵なパティスリー
「パティスリークルール」は、JR山手線・大塚駅から徒歩10分、都営大江戸線・新大塚駅から徒歩1分の場所にある小さなパティスリーだ。 今回はこちらで食べたチーズケーキを紹介する。 公式サイト Google map パティスリークルールとは？ 山手線大塚駅を出... -
東京・浜田山【ヴォワザン(VOISIN)】のチーズケーキを実食｜フロマージュとフロマージュ・キュイを紹介
京王井の頭線・浜田山駅。「閑静な住宅街」と呼ぶにふさわしいこの街に、1つのおしゃれなパティスリーが存在する。それが「ヴォワザン（VOISIN）」。 いうまでもなく素敵なパティスリーであり、かつチーズケーキもこだわりを感じるすばらしいものであった... -
東京・大手町【東京えんとつcafe】クラシックチーズケーキを実食｜クリームチーズの旨味を存分に楽しめるチーズケーキ
東京大手町の大手町タワーにある「東京てんとつcafe」。独自のシフォンケーキが有名なこのお店で、今回はこちらのチーズケーキをいただいてきた。 公式サイト オンラインショップ（楽天） 東京えんとつcafeとは？（店内の様子、メニューなど） 前述の通り... -
【資生堂パーラー】キューブタイプのチーズケーキを実食口コミレビュー
素敵な洋菓子を販売している資生堂パーラーの看板商品の1つといえるのが、今回紹介するチーズケーキです。キューブタイプのチーズケーキです。 全国の資生堂パーラーの店舗、そして、Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングといったネットショッピングサイトで... -
【加勢牧場】ガンジーベイクドチーズケーキを実食｜ガンジー牛乳から作ったチーズを使用したチーズケーキ
新潟県長岡にある「加勢牧場」。日本でも200頭しかいないといわれているガンジー種の乳牛を飼育しているめずらしい牧場です。 このガンジー種から取れる牛乳は、ホルスタイン種（日本のほとんどがこれ）から採れる牛乳よりも栄養価が高く、味が良いといわ... -
【レザネフォール中野店】のフロマージュ・キュイを実食｜人気パティスリーで食べる優しくて繊細なベイクドチーズケーキ
新井薬師前駅から徒歩7分。春になると道いっぱいに桜が咲き乱れる中野通りに、「パティスリーレザネフォール中野店」があります。 今回はこちらで頂いたチーズケーキの感想と、お店の様子を紹介します。 レザネフォールの公式サイト GoogleMap 食べログ（... -
【菓乃実の杜】のバスク風チーズケーキ実食解説｜優しくて柔らかい味のバスクチーズケーキ
結婚式や大宴会としても有名な明治記念館。ここには明治記念館調理室直属の洋菓子屋が存在する。 それが「菓乃実の杜（かのみのもり）」だ。 明治記念館にのみ存在するレアな洋菓子屋なのだが、新宿で催事をしており運良く遭遇。しかも新作のバスクチーズ... -
【モロゾフ】のデンマーククリームチーズケーキを食べた感想とモロゾフの歴史について
デパ地下のドンとも呼べるくらい、多くのデパ地下に出店しており、手土産の定番にもなっているモロゾフ。実は日本の洋菓子界に多大な影響を与えたお店の、歴史や特徴と、看板商品の1つであるチーズケーキを紹介します。 ※一部店舗限定の白いチーズケーキは... -
東京・南千住【メゾン・スヴニール】のひよこのレアチーズケーキを実食｜フランス菓子屋で食べる可愛らしいチーズケーキ
南千住にある数少ない洋菓子屋の「メゾン・スヴニール」。今回はこちらで購入した「ひよこのレアチーズケーキ」を紹介します。 名前からもお察しかと思いますが、動物を模した可愛らしいチーズケーキです。 こういった可愛らしい見た目のスイーツは、「見... -
渋谷・代官山【チリムーロ】のスパイスチーズケーキ・ほうじ茶チーズケーキ｜人気焼き菓子屋の前衛的なチーズケーキを実食
今回紹介するのは渋谷と代官山の間、猿楽町という場所に「チリムーロ」というお店です。 スパイスを使った独特の風味の焼き菓子が人気なのですがチーズケーキもあります。 しかもスパイスを使用したとても珍しいチーズケーキです。 チリムーロとは？ まず... -
大阪(京橋)【ハマダリア（うわさのチーズケーキ）】の雪解けチーズタルトを実食｜大阪の老舗チーズケーキ屋
大阪でチーズケーキ屋を探すと登場するこのチーズケーキ専門店です。 京橋の商店街にあるお店で老舗感満載。 さらに「うわさのチーズケーキ」という不思議なキャッチコピーが前々から気になっていたのですがついに訪問することができました。チーズケーキ... -
京橋(大阪)【トルクーヘン】のプレミアムケーゼトルテを実食｜とんでもなく口溶けがいい驚きのチーズケーキだった
大阪・京橋の街なかにある小さなケーキ屋トルクーヘン。インスタ映えするパフェがネットで人気を博す一方で、主力商品はチーズケーキです。（多分…） オンラインショップでは4号サイズで5830円という強気の値段設定。一方で、店舗のカフェで食べると1カッ...
