【第一製菓（PATISSERIE FARINE）】の「ブルーベリーレアチーズパフェ」を実食解説｜サミットで購入したマイナーな製菓メーカーのチーズケーキ、その味について

サミットというスーパーで見つけた「ブルーベリーレアチーズパフェ」というスイーツを紹介します。

サミット：主に関東に出店しているスーパー
▶サミットの公式サイト

値段は257円。カロリーは296kcalです。

第一製菓が製造のスイーツ

「第一製菓」という他のスーパーではあまり見かけないメーカーが製造しています。パッケージには「PATISSERIE FARINE」との記載があり、これはおそらく第一製菓のブランドだと考えられます。パティスリーファリーヌと読むのでしょうか。

ちなみにパティスリーファリーヌの商品はこのブログでは何度か紹介しているスイーツではりますが、サミット以外のスーパーで商品をみたことがありません。

商品名は「レアチーズパフェ」です。パフェという名前がついているとおり、パフェのようにやや多要素的なスイーツとなっています。パフェのように果物が使われているわけではありませんが。

具体的には、下にブルーベリーのレアチーズケーキの層を敷き、その上にスポンジ、表面はホイップクリーム、さらに上からピスタチオとベリーソースをトッピングしています。スーパーで売られているスイーツとしてはけっこう豪華です。

ちなみに第一製菓は過去にも「レアチーズパフェ」という商品を販売していました。こちらは表面にダイス状にカットしたチーズケーキをのせたこれまた豪華なスイーツでした。

スポンジのふわふわした食感とレアチーズのしっとりした食感、さらにホイップクリームのふわふわなど色々な食感があり、楽しさがあります。

チーズ感のようなものはそれほどありませんが、レアチーズのミルキーな風味とベリーのフルティーな甘みがとてもよくマッチしており、どんどん食べてしまいます。

全体的にそれほど重たさはありません。食感にも味にも色々な要素がある楽しいスイーツです。

サミットという関東ローカルのスーパーくらいでしかみたことがないスイーツなので、「どなたでも手軽購入できる」といった手軽な感じのスイーツではありませんが、サミットが近くにある方は一度ぜひ食べてみてください。

過去に紹介した第一製菓のスイーツ。