近所のコンビニ（ローソン）のスイーツコーナーで見つけた「ご褒美喫茶」という商品です。
「チーズケーキ」の文字があったのでよくみてみると、他にもガトーショコラやモンブランがあったので、3種類とも購入してみました。
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どれも手のひらにのるくらいのサイズです。
中華まんで有名な「新宿中村屋」が2021年9月1日から製造・販売しています。
今回はローソンで見つけましたが、ネットの情報を見てみると全国のスーパーで販売しているようです。
今回はチーズケーキとモンブラン、ガトーショコラの３種類しか見当たりませんでしが、他にもアップルパイやレーズンガトーがあります。
特徴的なのはそのパッケージデザインで、コンビニ・スーパーのスイーツではあまり見られないレトロなデザインになっています。
続いて食べた感想を紹介します。
ご褒美喫茶 チーズケーキ
まずはチーズケーキから。
冷蔵棚に置かれていましたが、質感は生菓子とは少し違います。
かといってコンビニやスーパーでよくみる焼き菓子タイプのチーズケーキや菓子パンタイプのチーズケーキとも違います。これまでにない質感、味、風味です。
絶妙なねっとり感で、ベイクドチーズケーキというよりは少し硬めの餅に近いかもしれません。
またボソっとした小麦粉を焼いた焼き菓子のような質感もあります。
やや不思議な食感ですが、噛みごたえがあるので胃袋的な満足感はあります。
やんわり塩気があり、甘みは控えめ。
またその独特な風味が目立ちます。
チーズケーキといえばチーズケーキですが、これまでに感じたことがない風味、味です。
「また新しいタイプのチーズケーキが登場したか」とそんな感想をいだきました。
そのやや奥行きのある味は、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、一方でクセになる味わいでもあります。
ご褒美喫茶 モンブラン
続いてはモンブランです。
モンブランといえば崩れやすいムースを使ったケーキですが、この焼き菓子のような商品はそのムース感をどのように再現しているのでしょうか。
上に線を入れることで、モンブラン感を表現しています。
ちなみにこのモンブランは、この模様や質感を実現するために何通りもの焼き型で試したそうです。
#ご褒美喫茶 モンブランの型は、
— 新宿中村屋 広報【公式】 (@Nakamuraya1901) February 24, 2022
・形が崩れない
・おいしさを保てる
・工場で作れて、モンブランだと伝わる
”焼き型”を模索して、完成までにいろいろな高さや模様のパターンを試しました。
写真は試作で作った型の数々です。
🌐開発に関わった社員のインタビュー掲載中https://t.co/KMccw30RvZ pic.twitter.com/hQsOECO2FJ
ちなみに裏面は以下のような感じです。
先のチーズケーキよりもモンブランは完成度が高いように思います。
まず、中には栗のペースが入っているのですが、これが味も舌ざわりもいいです。
小さいながら栗のまろやかで温かみのある風味、味をしっかり堪能できます。
サイズは小さいのですが、ややねっとりした食感であり、またコクもしっかりあるので、これ１つで甘いもの欲求は満たせそうです。
ご褒美喫茶 ガトーショコラ
続いてはガトーショコラです。
つるっとしたきれいな形をしています。
モンブラン、チーズケーキに引き続き、こちらも甘さは控えで、コクがあります。チョコレートの風味はそれほど強いわけではありませんが、チョコレート感は味わえます。
またかなり硬めの食感で、むっちりしています。噛む感じになるので、食べごたえは抜群です。
全体的に控えめな味なので、もう少し甘さがほしい人もいるのではないかと思いますが、チョコレート効果のような甘さ控えめのチョコレート菓子が好きな人は気に入るのではないかと思います。
全体的に大人向けな商品
以上、モンブラン、チーズケーキ、ガトーショコラの３種類を紹介してきましたが、全体的に硬めの質感、甘さ控えめでした。
あまりこの言い方は好きではありませんが、いわゆる「大人な味」です。
またパッケージデザインや商品名もそうですが、完全に大人に向けた商品です。以下の記事でも30～40代がターゲットであると述べられています。
身近な場所で買えるスイーツで、ここまではっきり大人を向いた商品はそれほど多くはありません。
その意味でも新しさのあるスイーツだといえます。
味も本格的なので根強いファンが現れそうです。
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