チーズケーキ通信

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【岡山チーズケーキ工房】乳製品の風味が心地よい常温タイプのチーズケーキ

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JR岡山駅の駅ビル「さんすて岡山」の2階には岡山のお土産を集めたエリアがあります。JRの改札のすぐ近くです。

今回紹介する「岡山チーズケーキ工房」はこちらで購入したチーズケーキです。

岡山チーズケーキ工房 (9)

「岡山チーズケーキ工房」は一見、お店の名前に見えますが商品名です。

小倉産業株式会社という企業が手掛ける「晴れの路」というブランドが販売しており、こちらのお店では他にもチョコレートを使ったスイーツを販売しています。岡山土産だけではなく、広島土産も販売しているようです(公式サイト)。

むっちり食べごたえがある

岡山チーズケーキ工房は1個151円で、常温で販売されています。12個入、6個入もあります。

サイズは手のひらに収まるくらいで、ある程度硬さがあり、やや乱雑に扱っても形は崩れません。常温保存できけっこう日持ちします。お土産ショップによくあるタイプのチーズケーキです。

地方の駅やサービスエリア、道の駅などのお土産ショップでは必ずといっていいほどチーズケーキが販売されています。ただしクオリティはピンキリといった感じで、感動するほど美味しいものもあれば、残念な気分になるものもあります。

さて今回は「岡山チーズケーキ工房」はどうでしょうか。結論を先に述べると、素直に美味しいです。

タイプはベイクドチーズケーキです。岡山の蒜山(ひるぜん)のジャージ牛から採れる牛乳を使っているとのことです。

まず食感ですが、ふわふわさもむっちり感もあり、気持ちがいいです。そしてしっかりチーズの風味があり、常温タイプでありながら濃厚さ乳製品の旨さがあります。

常温タイプのチーズケーキは、劣化を防ぐために小麦粉の量を多くしたり、マーガリンの量を多くしたりしている場合があります。そういったチーズケーキはチーズの風味が弱くなりがちです。一方で岡山チーズケーキ工房は常温のチーズケーキでありながら、しっかり乳製品の風味があります。たんに便利なチーズケーキなのではなく、便利でしかも美味しいチーズケーキです。

詳細情報

値段1個151円(記事執筆時)
カロリー120kcal
日持ち製造から90日とのこと
購入方法さんすて岡山の店鋪か公式サイト
販売店の公式サイトなど公式サイト
Instagram

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