数あるスーパーの中でも連日メディアに登場し、今とても注目度が高い「業務スーパー」。
そんな業務スーパーは冷凍スイーツが充実しているのですが、チーズケーキの種類も豊富です。過去にもこのブログでいくつかのチーズケーキを紹介してきました。
業務スーパーからここ最近（多分、2023年5月頃から）新たに販売されたのが「ダブルチーズケーキ」です。
製造しているのは「神戸物産」という業務スーパーを手掛ける企業です。つまりこの商品は事実上、業務スーパーのオリジナル商品となります。
冷凍庫スイーツが並ぶ場所で販売されています。
値段は398円（税別）です。
サイズは直径7cm程度で、1.5人～2人前サイズといったところでしょうか。他の業務スーパーの冷凍スイーツに比べると、決して安いとはいえません。
食べる前に解凍する必要があります。箱には「常温で約1時間解凍します」との記載があります。私は冷蔵庫で1時間程度解凍しましたが、美味しくいただけました。
贈答用にも選べそうなしっかりした包装
さて、箱の中身はこちらです。
業務スーパーの冷凍スイーツのなかでは一際、包装がしっかりしています。
これまでの業務スーパーの冷凍チーズケーキといえば、豆腐のパッケージのような簡素なものばかりでした。
一方で今回のダブルチーズケーキは、お取り寄せケーキのような、あるいは空港や新幹線の駅のお土産ショップのチーズケーキのような、贈答用に選べそうなそれなりにしっかりした包装です。
これまでもチーズケーキとのコンセプトの違い見えます。
レアとベイクドの2層のチーズケーキ
続いてケーキ本体について。
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層になっています。
全体としては次のような構造です。
表面：ケーキクラム（スポンジを粉状にしたもの）
上の層：マスカルポーネを使用したレアチーズケーキ
下の層：ベイクドチーズケーキ
土台：スポンジケーキ
マスカルポーネを使用したレアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層のチーズケーキといえば、小樽のルタオのドゥーブルフロマージュが有名です。というよりこのタイプのケーキを有名にしたのはルタオです。
またこのタイプのチーズケーキは、無印良品やコンビニやチェーンカフェでも度々販売されており、それなりにポピュラーなタイプのチーズケーキといえます。
直感的に美味しい、万人受けしそうな美味しさ
食べた感想について紹介します。
まず感じたのは全体的に卵感があることです。
卵が持つやんわり、まろやかな風味をけっこう感じます。土台のスポンジや周りのスポンジクラムの割合が多いからかもしれません。
食感の全体的に、スポンジの「ふわふわ」を主体的に感じます。
レアチーズケーキの部分は「しっとり」というよりはやや「ぷるっ」とした質感があります。
ベイクドチーズケーキの「ややねっとり」あるいは「しっとり」に近いでしょうか。
全体を同時に咀嚼すると、スポンジのもろもろした感じとチーズケーキのモイストな感じのコントラストが楽しいです。
味についてですが、全体的に卵感が優先的です。
「チーズ！！」というほどにチーズの存在感はありませんが、マスカルポーネやクリームチーズをベースにした柔らかい乳味があり、チーズケーキ感のようなものはしっかり感じることができます。
酸味や苦味、特殊なコクなど好き嫌いが分かれそうな要素はほぼなく、とても食べやすいです。
一口食べれば瞬発的に「美味しい！」と感じることができると思います。
ちなみに少しの解凍と全解凍の両方のパターンを食べましたが、どちらも美味しくいただけました。
値段、カロリーなど
| 値段 | 398円（税別） 税込：429.84 |
| カロリー | 515kcal（1個） |
| 購入日 | 2023年5月 |
| 購入した店 | 業務スーパー （東京23区の店舗で購入しました） ※業務スーパーの公式サイト |
| 製造者 | 神戸物産 |
他の業務スーパーで購入できるチーズケーキは以下のページでまとめています。
その他の2層のチーズケーキ
その他、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキなどの2層のチーズケーキはこちら。
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