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【プレシア】半熟のスフレチーズケーキを実食|半熟のスフレチーズケーキとはどんなチーズケーキなのか

プレシア 半熟スフレチーズケーキコンビニ/スーパー

近所のスーパー(まいばすけっと)でみつけた、「半熟のスフレチーズケーキ」。

半熟チーズケーキはよくみかけるが、「半熟のスフレ」をみかけることはめったにない。

いったい半熟のスフレとはどんなものなのか? 実際に食べてみたが、予想とは少し違っていた。

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見ためは普通のスフレチーズケーキ

プレシア 半熟のスフレチーズケーキ (2)
プレシア 半熟のスフレチーズケーキ (2)
プレシア 半熟のスフレチーズケーキ (2)
プレシア 半熟のスフレチーズケーキ (5)

ふつうのスフレチーズケーキにもみえる。蒸しパンにもみえる。しかし、表面をみても断面をみても、どの辺が半熟スフレなのかはわからない。

ちなみにメーカー側の商品説明は以下のとおり。

ありそうで無かった!?ファミリーサイズの半熟スフレ。
オーストラリア産のクリームチーズを贅沢に使用した、風味豊かなスフレチーズケーキです。周りはふんわり、中は柔らかな半熟食感をお楽しみください。

公式サイト商品説明

「中は柔らかな半熟食感」になっているとのこと。

実際どうか。

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一般的なスフレチーズケーキよりは、しっとり感があるが…

プレシア 半熟スフレチーズケーキ (5)

実際食べてみると、たしかに一般的なスフレチーズケーキよりも、やわらかくてしっとりした感じがあるかもしれない。

普通のスフレならもっと、スポンジ感があるものだ。そういった意味では半熟なのかもしれない。

一方で少しぼそぼそしていて、舌ざわりがいいとはいえない。これだったら、山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」のほうをおすすめしたい。値段も安い。

ちなみに以前食べたスイーツファクトリースリーズの半熟スフレは、表面はふわふわした質感である一方、なかみはトロトロした質感であり、半熟スフレというのが納得できるチーズケーキであった。

スイーツファクトリー・スリーズの「北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」。
詳しい解説

こちらの半熟スフレに比べると、今回のプレシアの半熟スフレは、今ひとつといわざるを得ない。

もちろんケーキ屋のケーキと、スーパーのケーキを比べるのは野暮であるが。

いいとはいえない酸味が目立つ味

プレシア 半熟スフレチーズケーキ (5)

質感もそうだが、味についても正直好みではなかった。変に酸味が際立っているだけで、風味がない。あまりスイーツとしての楽しさを感じられるものではなかった。

今回の「半熟のスフレチーズケーキ」に対する僕の評価は低い。公式サイトに掲載されている「ありそうで無かった」という商品説明にある通りで、「半熟」というトレンドワードを重視するあまり、これまでなかったものを作ろうということに注力するあまり、クオリティがおざなりになってしまったのではないだろうか。

プレシア 半熟スフレチーズケーキ (5)

全体的にネガティブなレポートになってしまったが、プレシアはおいしいスイーツをたくさんつくっている。これからも応援していきたい。

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「プレシア」が製造しているチーズケーキ、チーズ系のスイーツを一覧で紹介しています。 「プレシア」はコンビニやスーパー向けに洋菓子や菓子パ…

値段、カロリー

プレシア 半熟スフレチーズケーキ (4)
値段298円
カロリー489kcal
製造者・販売者プレシア

各種リンク(公式サイトなど)

当ブログでこれまでに紹介したプレシアのチーズケーキはこちら

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