スーパーでちょっとユニークな菓子パンを見つけたので購入してみました。
あんぱんやクリームパン、蒸しパンで知られる木村屋總本店が販売している「ジャンボむしケーキ」のティラミス味です。
木村屋総本店のむしケーキは1981年に木村屋が開発し、その20年後にジャンボサイズになり、「ジャンボむしケーキ」として販売されました。今でも人気の木村屋を代表する商品の1つです。そんなジャンボむしケーキには実は色々な種類があります。今回紹介するのもその1つです。
チーズもあり、以前このブログで紹介しました。
ティラミスは、イタリア発祥のマスカルポーネというフレッシュチーズを使ったお菓子です。日本では1990年代に大ブームになり、その後、定着。現在では抹茶ティラミスや練乳ティラミスなど、様々なバリエーションが生まれるなどの進化を遂げています。
そんなティラミスをイメージした「ジャンボむしケーキ」です。
マスカルポーネのミルク感も再現された、確かにティラミス味の蒸しケーキ
ティラミスといってもコーヒーの風味が少しあるくらいなのかと思っていました。しかしパッケージの原材料表示には「チーズフード」の文字があり、チーズスイーツといえるので購入してみました。
サイズはジャンボむしケーキと同じくらいです。色はややコーヒーをイメージさせる色をしています。表面、そして中身にはいい具合に気泡があってなんとも美味しそうです。
まず食感は従来のジャンボむしケーキとほぼ同じで、「むっちりふわふわ」といった感じです。これは期待どおりです。
そして味ですが、コーヒーの風味がちょっとあるだけなのかと思っていいましたが、どこかミルク感があります。ティラミスのマスカルポーネを使ったクリームを彷彿とさせるミルキーな風味が、コーヒーの風味の中にふわっと現れるのです。
ただのコーヒー味の蒸しパンなのかと思っていましたが、しっかりティラミス風の蒸しケーキです。美味しいのはもちろんのこと、ある程度ティラミスを感じることができて感激しました。
ジャンボむしケーキは、他にもいちごやチョコなどがこの冬に販売されているようです。
詳細情報（値段、カロリーなど）
商品名 ジャンボむしケーキ ティラミス
公式サイトの商品ページ値段 84円（今回訪問した店のセール価格、店によって異なる場合があります） カロリー 391kcal 製造者 木村屋總本店 購入日 2023年12月
その他、当ブログでは色々な蒸しケーキ風のチーズケーキを紹介しています。
