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【セブンイレブン】チーズのような濃厚なひと粒「おもチー」を実食｜大福とチーズクリームのコラボスイーツ
今回紹介する「チーズのような濃厚なひと粒 おもチー」というスイーツなのだが、実はこれまでセブンイレブンのスイーツにはない、ちょっとした特徴がある。 いったいどんな特徴なのか？ それも含めて食べた感想を紹介していく。 【実食レポ】チーズのよ... -
【ファミリーマート】旨み抹茶チーズケーキのバウムを実食｜至福の余韻を楽しめるバウム×チーズケーキ×抹茶
プリン、大福、菓子パン、アイスクリーム。 これまで色々なジャンルのスイーツとコラボしてきたチーズケーキ。どれも素晴らしく相性がいい。しかしながらもっとレベルが高いチーズケーキとのコラボが存在する。 それがバウムクーヘンとのコラボだ。 個人的... -
【加勢牧場】ガンジーベイクドチーズケーキを実食｜ガンジー牛乳から作ったチーズを使用したチーズケーキ
新潟県長岡にある「加勢牧場」。日本でも200頭しかいないといわれているガンジー種の乳牛を飼育しているめずらしい牧場です。 このガンジー種から取れる牛乳は、ホルスタイン種（日本のほとんどがこれ）から採れる牛乳よりも栄養価が高く、味が良いといわ... -
【山崎製パン】ダブルチーズケーキを実食｜Kiriのクリームチーズを使った贅沢で美味しい2層のチーズケーキ
今回紹介するのは山崎製パンの「ダブルチーズケーキ」だ。 近所のスーパーでみつけたチーズケーキなのだが、実はこちら、「キリ クリームチーズコンクール ファクトリー部門」で最優秀賞を受賞したそうだ。 調べてみたところ、「Kiri（キリ）」のクリー... -
【セブンイレブン】2020年5月購入の「2層仕立てのドゥーブルフロマージュ」について｜レアの上にレアを重ねためずらしいタイプのドゥーブルフロマージュ
セブンイレブンで期間限定で突発的に発売されるチーズケーキがある。 それが「2層仕立てのドゥーブルフロマージュ」だ。 ド短期で発売されるレアな（めずらしい）チーズケーキなので、躊躇しているとあっという間に棚から消えてしまう。 そんな伝説のポケ... -
薄力粉の「あり・なし」でチーズケーキはどう変わるのか？ 実際に作って比較してみた
チーズケーキのレシピは小麦粉（薄力粉）が入っているものが多いのですが、薄力粉がなくてもチーズケーキは作れます。 ただし薄力粉を入れないとチーズケーキの質感が微妙に変わります。 実際に薄力粉を入れないチーズケーキを作ってみたのですが、その結... -
【セブンイレブン】なめらかレアチーズ、まっしろなめらかレアチーズを実食レポ｜口溶けを重視したカップタイプのレアチーズスイーツ
※2021年4月に「まっしろなめらかレアチーズ」を追記。 バスクチーズケーキがブームになって以来、コンビニはバスクチーズケーキをチーズ系スイーツの主力商品としていたため、他の新しいチーズケーキが発売されることはなかった。 コンビニにあるのはバス... -
【三代目茂蔵・とうふ工場直売所】豆腐と2種類のチーズで作った生チーズケーキを実食｜豆腐をつかったボリューミーなスイーツ
豆腐をつかったスイーツは、クックパッドやmacaroniなどのレシピサイトではよく登場するもので、低カロリースイーツとして定番だ。 一方で、コンビニやスーパーでは豆腐スイーツはほとんどみかけない。 よほど需要がないのだろうか。その理由はわからない... -
【伊藤久右衛門】宇治抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」をお取り寄せ｜濃厚抹茶の力強い風味を楽しめる絶品チーズケーキ
お茶の産地としても有名な京都・宇治。今回はそんな宇治に本店を置く、伊藤久右衛門の抹茶チーズケーキです。ネットで偶然みつけ、あまりも美味しそうだったので、即購入してしまいました。 ちなみに正式名称は、宇治抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」です。... -
【イーストナイン】直火焼バスクチーズケーキを実食｜スーパーマーケットのバスクチーズケーキとしてかなり完成度が高いバスクチーズケーキ
2018年の夏頃にブームがはじまったバスクチーズケーキ。 一部のケーキ屋、カフェでしか食べられないマイナーなチーズケーキであったが、ブーム後はコンビニ、スーパーマーケットでも販売されるようになった。 今回紹介するイーストナインの「直火焼バスク... -
【ファミリーマート/プリンス】ダブルチーズケーキ大福｜もっちり・ねっとり・しっとりの3つの食感を楽しめる和洋折衷スイーツ
ファミリーマートから5月5日に発売された「ダブルチーズケーキ大福」。 大福とチーズケーキ。 つまり、和菓子と洋菓子のコラボなスイーツだ。 ファミリーマートのチーズケーキ一覧コンビニチーズケーキ一覧 ファミリーマートのダブルチーズケーキ大福 値段... -
【金井商店（向ヶ丘遊園）】バスクチーズケーキを実食｜居酒屋がつくる完成度が高いバスクチーズケーキ
※現在チーズケーキは販売しておりません 向ヶ丘遊園にある居酒屋「金井商店」です。創作料理を提供するモダンで上品な雰囲気の居酒屋ですが、実はネット限定でバスクチーズケーキを販売しております。 居酒屋がなぜチーズケーキを？とお思いになるかもしれ... -
京都【バーカオス】チーズケーキ｜冷凍状態でも解凍してからも楽しめるブルーチーズを使った全品チーズケーキ
京都・三条にある「バーカオス」。 アングラな雰囲気のバーとして、スパイスカレーが美味しいお店として、SNSで人気だったが、実は自家製のチーズケーキも提供している。 新型コロナの影響で、地方配送をはじめたとの情報もらったので、注文してみたのだが... -
【椿屋珈琲】バスクチーズケーキを実食｜高級喫茶店チェーンの優しくて控えめで上品なバスクチーズケーキ
先日、楽天を徘徊していたら、銀座の街で見かけあるカフェの名前を見つけた。 「椿屋珈琲」だ。 「椿屋珈琲」といえば、東京を中心に約40店を展開し、レトロな喫茶店的な雰囲気と、制服が特徴的なカフェである。 僕も何度か利用したことがあり、サイフォン... -
【ローソン】チー2シュー｜シュー生地の中に2層のチーズケーキが入った「チーズケーキシュー」について
ローソンから斬新なスイーツが発売された。シュー生地のなかにチーズケーキを入れてしまったスイーツだ。 名前は「チー2シュー」。ちょっと読み方がわからないが、多分「チーズシュー」でいいのだろう。 クリームチーズを使ったクレープやミルクレープ、シ... -
【チーズケーキショップヒキタ】未知との遭遇Ⅱを実食｜大阪のチーズケーキ専門店ヒキタのレアとベイクドのチーズケーキセット
スイーツ激戦区の大阪。Pablo、りくろーおじさんといった全国的に有名なお店から、箕面や豊中などの高級住宅地の荘厳なパティスリーまで、大阪には有名なケーキ屋が数多く存在する。 今回紹介するそんな激戦地、大阪で生まれたチーズケーキ専門店だ。 店名... -
東京・浅草橋【友安製作所Cafe】ティラミス｜インテリア会社がプロデュースするお洒落なカフェでいただく絶品ティラミス
オフィス街と住宅街が混在する台東区浅草橋には、DIYスペースとインテリア雑貨店を兼ねたひときわめずらしいカフェが存在します。 それが「友安製作所Cafe」です。 古民家カフェを彷彿とさせる渋い名前のカフェですが、実は都内でも類をみないアーティステ... -
【GARDEN HOUSE CAFE】のチーズケーキ｜口溶けザクザクのコントラストが楽しいベイクドチーズケーキ
※ガーデンハウスカフェは東京駅にありましたが、こちらは閉店しています。当記事は記録のために残してあります。 今回紹介する「GARDEN HOUSE CAFE（ガーデンハウスカフェ）」もグルメな人の心をわしづかみするようなお店だ。一見よくある気取った感じのベ... -
【レザネフォール中野店】のフロマージュ・キュイを実食｜人気パティスリーで食べる優しくて繊細なベイクドチーズケーキ
新井薬師前駅から徒歩7分。春になると道いっぱいに桜が咲き乱れる中野通りに、「パティスリーレザネフォール中野店」があります。 今回はこちらで頂いたチーズケーキの感想と、お店の様子を紹介します。 レザネフォールの公式サイト GoogleMap 食べログ（... -
【ファミリーマート】抹茶のとろける生チーズケーキ｜コンビニでは珍しい抹茶とチーズケーキのコラボスイーツ
抹茶とチーズケーキ。 このコラボはチーズケーキ専門店やカフェでは特に珍しいものではないが、コンビニスイーツではあまり見かけない。少なくとも2019年は、コンビニやスーパーから発売されたことはなかった。 しかし2020年の3月下旬、ファミリーマートが...
