「チーズタルト」の検索結果

今回紹介するのは、Amazonで購入した「トゥルトーフロマージュ」というチーズケーキです。 フランスの伝統菓子なのですが、実は日本で販売しているお店は、確認できるもので1店舗のみ。▶東京で販売しているお店はこちら どうにかもっと手軽に食べら...

「トゥルトフロマージュ」「トゥルトーフロマージュ」「ル・トゥルトフロマージュ」など色々な呼び方をされるチーズを使った菓子について、その歴史、名前の由来、味について解説していく。 【歴史】19世紀から存在するフランスの伝統菓子 トゥルトフロマ...

大阪発祥、現在は全国展開しているチーズタルト専門店のPABLO。 そんなPABLOで、2019年12月31日より期間限定・数量限定で販売さられている前代未聞のチーズタルトがあります。 それが今回食べた「PABLOmini いちご大福」。 タピオカチーズタルトやモンブラ...

世田谷の閑静な住宅街にあるこのパティスリー 「オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）」には、ひときわ珍しいチーズケーキがあります。 「ル・トゥルト・フロマージュ」です。「トゥルト・フロマージュ」とも呼ばれるこのスイーツは、ヤギのチーズを...

今回紹介するのは「フロマージュ・フォンデュ」というチーズケーキです。 「フロマージュ」はフランス語で「チーズ」という意味。 【フロマージュフォンデュ】＝【チーズフォンデュ】であり、このチーズケーキはチーズフォンデュという名前となります。 ち...

「Cafe & Dining ICHI no SAKA（いちのさか）」は都立大学から徒歩3分ほどの場所にあるカフェバーです。 駅から近く、食事もできてお茶もできる。1人でくつろげるカウンター席と、複数人でお喋りをしたり、打ち合わせもできるテーブル席。 これらがバ...

大阪駅・梅田駅の周辺で買えるチーズケーキをまとめました。本記事では以下のエリアごとに分けて紹介しています。 JR駅構内（改札外） 大丸梅田 阪急梅田 阪神梅田 すべてを網羅できているわけではありませんが、大阪駅でチーズケーキを探す際に、参考にな...

今回紹介するのは、ファミリーマートから11月26日に発売された、「ベイクドチーズケーキのバウム」です。 ベイクドチーズケーキ×バウム。 そうベイクドチーズケーキとバウムクーヘンを合体させたスイーツです。 まったく反則技です。 どうして私の好きなチ...

北海道から九州まで、日本のあらゆる地域に出店している大手ベーカリー「ヴィ・ド・フランス」。 パン種類は豊富だし、おいしいパンばかりだし、「あそこの塩パンが好き」「ビーフカレーパンは悪魔的」などなど、思い入れがある人もいるのではないでしょう...

「東京風美庵」は東京にある焼き菓子、洋菓子を専門に販売している会社です。 で、「TokyoBakedBase」は、東京風美庵が運営している店舗の名前。ブランドのようなものでしょうか。 「TokyoBakedBase」は新橋に店舗がありますが、ネットでの取り寄せも可能...

※2021年1月頃に「カフェ・ミヤマ」を利用したのですが、メニューのリニューアルで「ダブルチーズケーキ」がなくなっていました。 「カフェ・ミヤマ」は、ルノアール系列のカフェで、今のところ新宿、渋谷、中野に店舗があります。（今回は中野店を利用） ...

「ル・パン・ドゥ・ジョエル・ロブション」は、恵比寿にある超高級レストラン「ジョエル・ロブション」が運営するベーカリーで、恵比寿だけでなく新宿や丸の内などにも店舗があります。 街のベーカリーに比べるとやはりお値段は高めではありますが、他のベ...

今回紹介するのは無印良品で見つけた「自分でつくるチーズケーキ」というチーズケーキ作成キットです。自分でチーズケーキをつくるための材料が入っています。 ※現在は若干パッケージが変わっているようです https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detai...

ファミレスのガスト。 すかいらーくグループが運営しており、安価でおいしいものが食べられる「庶民の味方」として、全国に展開するファミレスの1つです。 パフェやパンケーキなどスイーツメニューにも力を入れており、スイーツメニューがリニューアルする...

「Sweet of Oregon（スイートオブオレゴン）」は名古屋にあるチーズケーキ専門店です。 イートインなら約10種類のチーズケーキから好きなチーズケーキをチョイスして食べられます。また、テイクアウトなら先の10種類に加えてチーズを使ったバームクーヘン...

「パームスカフェ」は東急東横線・自由が丘駅から徒歩3分ほどの場所にあるカフェです。 いわゆるアメリカンダイナー風のカフェで、70年代後半のカリフォルニアを意識しているとのこと。たしかに自由が丘を歩いていると、突如としてカリフォルニアが登場し...

ここでは筆者が実際に十勝で食べたチーズケーキのなかから、本当におすすめできる美味しいチーズケーキを厳選して紹介します。 十勝は人間よりも牛の数が多いというくらい、酪農が盛んな地。そんなこともあり、いろいろなカフェでチーズケーキが置いてある...

「Plecia（プレシア）」はコンビニやスーパー向けに洋菓子を製造販売している会社です。 今回紹介するパブロとのコラボスイーツ以外にも、「kiri」のクリームチーズを使用したチーズタルトを販売したいたことも。 今回紹介するのはそんなプレミアの新作。...

手軽に本格的なチーズケーキが食べられる成城石井。 これまでも多くレベルの高いチーズケーキを販売しており、そのおいしさにいくどとなく感動してきました。 そんな成城石井。2019年9月1日に、ついに流行りのバスクチーズケーキが販売。 流行りバスクチー...

「プレシア（Plecia）」は、スーパーやコンビニ向けに洋菓子やパンを製造する会社。 これまで「kiri」クリームチーズを使ったスイーツや「pablo（パブロ）」とコラボしたチーズスイーツを開発、販売してきました。 正直、どれを食べてもハズレなし。個人的...

チーズ系のスイーツがいつの季節も充実しているファミリーマート。 そんなファミマから、表面を焼いたチーズスイーツの登場です。 その名も「香ばしブリュレのチーズケーキ」。 チーズケーキの上にパリパリに焦がしたスポンジをのせたスイーツです。 ちな...

チルドスイーツを製造し、コンビニやスーパーなどに卸しているロピア。 ファミリーマートでロングセラーとなっている、チーズタルトもロピアのもので、これは僕がチーズスイーツを好きになる切っ掛けになったスイーツの1つでもあります。 そんなロピアから...

※こちらのチーズケーキはすでに販売が終了しています 全国に店舗を展開し、チーズタルトの代名詞ともいえるお店「PABLO（パブロ）」。 そんな大手のパブロが満を持してバスクチーズケーキの販売をはじめました。 あの大手パブロのバスクチーズケーキ。いっ...

「パーチコーヒー（PERCH COFFEE）」はJR京浜東北線の大森駅から徒歩10分。大森のジャーマン通りにあるカフェです。 何かと評判が悪い大田区ですが、この区には高級住宅街と言われる場所が2つあります。 1つが田園調布で、もう1つは今回訪問した「パーチコ...

チーズケーキ界隈では空前の大ブームとなっているバスクチーズケーキ。 ついにスーパーマーケットでも販売されはじめました。 いち早くスーパー用のバスクチーズケーキを製造、販売したのは焼き・チルド菓子メーカーの「Plecia（プレシア）」です。 プレシ...

1990年にニューヨークで創業。 TV局のプロデューサーという異色の経歴を持つ人が創業したベーカリーが実は日本にもあります。それが「THE CITY BAKERY（ザ・シティベーカリー）」です。 パンやペイストリーがメインのメニューなのですが、ニューヨーク創業...

西武新宿線都立家政駅。 この落ち着いた住宅地に、ドイツやスイスの伝統菓子を専門につくる日本でもかなりめずらしいお店があります。 それが「スイス・ドイツ菓子 こしもと」というお店。 今回は、この「こしもと」から2つのチーズケーキを紹介します。 ...

寿司屋のチーズケーキ。 ひと昔前なら、「寿司屋のチーズケーキ」などという言葉はありえなかったでしょう。 寿司屋のデザートといえば、カットされたメロンやジェラートくらい。 回転寿司ならそれに加えて、プリンやゼリーがあるくらいでした。 しかし今...

「ル・パン・コティディアン（Le Pain Quotidien）」は、ベルギー発祥のベーカリーレストランです。 チーズケーキがあったので、ふらっと立ち寄ったのですが、 実は、世界中に220店舗以上（NYだけでも40店舗）を展開しており、世界中のセレブリティにも愛...

この記事では2019年～2021年までコメダ珈琲店で販売されたチーズケーキである「かろやかチーズ」「サマーチーズ」「まるっとチーズ」「抹茶とクリームチーズのケーキ」の5つについて、それぞれの特徴や食べた感想をまとめて紹介します。 どれも現在は販売...

大きな苺が乗ったタルトやチョコレートをふんだんに使ったタルト。 おいしそうなタルトがショーケースに並ぶパティスリー「La Maison ensoleille table（ラ・メゾン アンソレイユターブル）」。 今回は見た目も味もハイクオリティなタルト専門店、「ラ・メ...

焼き加減を選べるチーズタルトとして、人気のお店「PABLO」。 大きいサイズのチーズタルトが有名ですが、実はポケットサイズのチーズタルトもあります。 それが、「PABLO mini プレーン」です。 手軽に食べられるサイズのチーズタルトといえば、「BAKE CHE...

「Block Block Tokyo（ブロックブロックトーキョー」はテレビでも紹介された実績があるバスクチーズケーキ専門店です。 ※店舗はなくなりましたが、ネットで購入可能です。 バスクチーズケーキといえば、お皿に乗せてフォークで食べるのが一般的ですが「Blo...

銀座にあるブックカフェ、「ハッピーサイエンス ギンザ ブックカフェ(HAPPY SCIENCE GINZA BOOK CAFE)」のチーズケーキを紹介します。 こちらのチーズケーキは6種のチーズを使用しており、他のチーズケーキとは全然違った味わい、食感を楽しめます。 かな...

日本では0.7％しか育てられていない「ジャージー牛」。 そんな希少な「ジャージー牛乳」というのですが、その味は他の牛には真似できない濃厚なコク、豊かな風味があり、忘れられないほどおいしいとか。 今回紹介するチーズケーキは、忘れられないほどおい...

チーズタルトにチーズスフレ、チーズを使った焼き菓子など、様々なチーズスイーツを販売してきた「ファミリーマート」。 チーズを愛する我々にとって非常にありがたい存在です。そんなファミリーマートが、圧倒的チーズ感を楽しめる商品が登場しました。 ...

今回は、1960年創業の老舗洋菓子店「トリアノン」の、 スフレチーズケーキ ロイヤルチーズケーキ（チーズタルト） の2つのチーズケーキを紹介します。ちなみに「トリアノン」は高円寺だけでなく、大久保、三鷹にも店舗があります（一号店は高円寺）。 トリ...

セブンイレブンにはこれまでなかったタイプのチーズケーキなのです。 2種チーズ使用したベイクドチーズケーキ」が有名です。 どちらも200円前後の値段で、1人で無理なく食べられるボリューム。しかし今回発見したベイクドチーズケーキは、前述のチーズケー...

イタトマ（正式名称は、イタリアントマト・カフェジュニア　ITALIAN TOMATO Café Jr）は、実はケーキだけを販売するケーキショップがあるほど、ケーキは主力商品でもあります。 なかでも今回いただいたのは、ゴロっと林檎が入った、「ふじ林檎のチーズケー...

チーズ系のスイーツが数多く発売されているファミリーマート。 そんなファミマで、2018年9月より発売されている「とろけるレアチーズケーキ～ストロベリーソース入り～」をいただいたので、その感想を紹介します。 ※現在、「とろけるレアチーズケーキ　ス...