シャトレーゼの一部の店舗と、シャトレーゼの系列ケーキ屋であるヤツドキ（YATSUDOKI）で、2024年5月17日から販売されている「瀬戸内レモンチーズパイ」を購入してみました。
▼瀬戸内レモンチーズパイを紹介した動画（BGMあり）
シャトレーゼとヤツドキで購入できる
値段は税込み302円で、サイズはちょっとしたデザートにちょうどいいくらいです。
お店のショーケースに陳列されている商品で、冒頭のとおりシャトレーゼと、系列店のヤツドキで販売しています。シャトレーゼではアップルパイや焼き立てのフィナンシェなどを販売している店舗にあるようです。
ちなみに「ヤツドキ」はシャトレーゼ・プレミアムという別名があり、シャトレーゼのプレミアムブランドとして展開しています。シャトレーゼとは別の商品を販売しているのですが、今回の瀬戸内レモンチーズパイは、どちらでも販売しています。
▼ヤツドキのチーズスイーツ。シャトレーゼよりもちょっとリッチな味わいが楽しめる
左上：チーズタルト 右上：八ヶ岳はちみつフロマージュタルト
左下：八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳使用なめらかスフレチーズケーキ 右下：半熟ガトーフロマージュ
発酵バター使用のパイにチーズクリームとレモンクリームをトッピング
「瀬戸内レモンチーズパイ」は発酵バターを使用したパイ生地に、瀬戸内産レモン果皮とフランス産クリームチーズを使用したチーズクリームをのせ、さらに表面にレモンクリーム（クレームシトロン）をトッピングしたスイーツです。
また表面はバーナーで焼色をつけています。
2022年、2023年にも発売されていた
こちらのスイーツが販売されるのは今回が初めてではなく、2022年にも発売されていたようです。また2022年にはテレビ番組でも紹介されていたことがわかります。
※【シャトレーゼ新作】TVで紹介され話題の「瀬戸内レモンチーズパイ」気になるお味は？
2023年に発売されていたようです。
※【シャトレーゼ】クリームだくだくで幸せ…！トロトロ食感の「激うまスイーツ」レモンの爽やかさがたまらない〜！
レモンのフルーティーな酸味も楽しめる
パイ生地はほろほろ、サクサクといった感じです。発酵バターを使っているだけありリッチな風味を楽しめます。
中身のチーズクリームはとろっとした質感で、味は濃厚でしっかりクリームチーズの風味とレモンの風味のほんのり感じられます。濃厚なチーズケーキのようで、パイ生地のとの相性も抜群です。
表面のレモンクリームからはレモンのフルーティーな酸味を持った風味が口のなかにふわっと広がります。レモンの果肉の複雑な味も感じることができ、この酸味が濃厚なチーズクリームをさっぱりした印象にしてくれます。
今回は初めて食べましたが、ヤツドキで販売されているだけあり、全体的にクオリティが高いです。レモンを使ったスイーツが好きな方はぜひ。
値段、カロリー、購入方法などの詳細情報
| 購入した店 | シャトレーゼ |
| 商品名 | YATSUDOKI 瀬戸内レモンチーズパイ ・シャトレーゼ公式サイト ・ヤツドキ公式サイト |
| 値段 | 302円税込 |
| カロリー | 306kcal |
| 購入方法 | シャトレーゼの一部店舗、もしくはヤツドキ |
| 購入した日 | 2024年5月 |
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