ファミリーマートから2023年10月17日に販売された「生チーズケーキ」を食べてみました。
値段は328円です。
表面にホイップクリーム、本体はチーズケーキ、土台はクッキー生地となっています。
トレーにのった自立したパティスリーのケーキのようなコンビニチーズケーキ
丸いスイーツで、カップではなくトレーにのっている様子はパティスリーのプチガトー（1人用の小物ケーキ）を思わせるものがあります。
コンビニやスーパーでは、基本的にカップタイプか高さのないスイーツが売られます。これは配送に耐えるためだと考えられます。今回のスイーツのように自立して高さがあり、倒れやすそうな商品はそれだけでもやや上品な雰囲気があります。
このようなチーズケーキはファミリーマートとしてはやや珍しいのではないかと思います。過去を振り返ってみると1年ぶりくらいのようです。
ちなみに全体的な作りというかビジュアルは、去年のクリスマスにセブンイレブンから販売された「東京雲海チーズケーキ」に若干似ています。
今回ファミリーマートから販売されたチーズケーキは、こちらを参考にしている部分があるのかもしれません。あるいはこういったチーズケーキがよくあるものなのか。あるいは同じ人、会社が関わっているのでしょうか。
「生チーズケーキ」という商品名はチーズケーキによくある
また今回は「生チーズケーキ」という商品名です。類似の商品名はたびたび見られます。たとえばファミリーマートでロングセラー商品として販売されている「とろける生チーズケーキ」があります。
こちらはカップタイプのチーズケーキで、クリームのようにとろとろした食感を楽しめる商品でした。
他にもローソンに「濃厚生チーズケーキ」という商品があります（本記事執筆時点も販売中）。
その他、お取り寄せ専門店では「とろ生チーズケーキ」が商品があります。
このように「生チーズケーキ」という商品名はよくあるものです。どれも生のような質感であることを伝えるためにつけられた商品名だと考えられます。一方で実際の質感は千差万別といった感じで、とろとろだったり、ねっとりだったりと色々です。
食べた感想｜酸味があって上品な味わい
さてファミリーマートの生チーズケーキについて食べた感想について紹介します。
まず表面のホイップにはしっかり甘味があります。クリーム好きとしては嬉しいものです。
チーズケーキは、ねっとりいうほどではなく、「つるっ」あるは「ふるっ」とした質感です。ムースとは違いますし、オーソドックスなベイクドチーズケーキとも完全に違った質感です。最近よくみるクリームのようにとろとろしたチーズケーキとも違います。もう少し生地がまとまった感じがあるのです。
いうなればかためのプリンを少しやわらかく、ほどけるような質感にした感じでしょうか。レアチーズケーキにはよくある質感です。
味の印象ですが、まずやや酸味があって全体的に上品な雰囲気を帯びています。酸味は乳酸品のもので、この酸味があるので、すっきりした後味です。それなりにコクもありナチュラルチーズの風味は楽しめます。ふわっと酸味があるレアチーズケーキが好きな方にはおすすめの味です。
クッキー生地は砕いたものを使っているようで、ザクザクと軽快な音を鳴らして口のなかを楽しませてくれます。おそらく、このクッキー生地の有無によって全体の印象が変わるのではないでしょうか。
総じていえば、すっきりした印象です。いい具合にコクもありますが、食後感というか、後味はさっぱりしています。そのような酸味があるチーズケーキが好きな方におすすめです。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| お店 | ファミリーマート |
| 商品名 | 生チーズケーキ 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 328円 |
| カロリー | 374kcal |
| 製造者 | プリンス |
| 購入日 | 2023年10月17日 |
その他、現在コンビニで購入できるチーズケーキは以下のページでまとめています。
