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成城石井

【成城石井】イタリア産シチリアレモンのチーズケーキを実食

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (16)成城石井
イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ

成城石井といえば、レーズンとクランブルのプレミアムチーズケーキが人気であるが、実はプレミアムチーズケーキにはいろいろな種類がある。

たとえば以下はこれまで当ブログで紹介してきたプレミアムチーズケーキなのだが、マロンやアップルマンゴーなど、実に様々なチーズケーキが成城石井では販売されてきた。

そして今回紹介する「イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ」もその1つだといえる。ただし季節限定である可能性が高く、販売が終了している場合もあるのでご留意いただきたい。

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (16)

ちなみに成城石井の一部のチーズケーキは、公式ネットショップから取り寄せができる。今回紹介する「イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ」も筆者が確認したときは販売されていた。

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贅沢感あるチーズケーキ

さて今回のチーズケーキだが、表面には特徴的なトッピングがほどこされている。

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (2)
成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (3)
成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (6)
成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (5)

とくに中央の緑色のもの、得体のしれない物体(表現が悪くて恐縮だが)は初めて見る。チーズケーキのトッピングとしても非常に珍しい。

商品説明によると、中央の緑色の物体はピスタチオだそうだ。もちろん、そのままピスタチオがトッピングされているわけではなく、ジュレかなにかでコーティングしている。

また表面に塗られている直線状の白いクリームのようなものは、レモンクリーム、もしくはサワークリームだと思われる。固めの質感で酸味を感じられた。

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (11)

土台にはスポンジ生地があり、こちらはきび砂糖を使用したパウンドケーキだそうだ。

その上、チーズケーキの生地には、クリームチーズだけでなく、練乳、マスカルポーネ、そしてレモンを使うことで、「2つの異なる味わいが織りなす上品でコクのある甘酸っぱさ」を感じられるものにしたそうだ(成城石井プレスリリースより)。

この辺はさすが成城石井のプレミアムチーズケーキ。とても豪華な構成になっている。

ちなみに以下は、過去に紹介した成城石井のプレミアムチーズケーキの断面である。

シチリアレモンは比較的華やかであることがわかる。

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お弁当・お惣菜大賞2021で最優秀賞を受賞

余談だが、この「イタリア産シチリアレモンチーズケーキ」は一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2021」のスイーツ部門で最優秀賞を受賞したスイーツだそうだ(成城石井プレスリリース)。

このチーズケーキに使っているシチリアレモンは、成城石井のバイヤーがイタリアの展示会が思わず惚れ込んだレモンだという。成城石井ではそのシチリアレモンを収穫から24時間以内に搾汁、すぐに冷凍し日本に出荷したのち、成城石井の商品の使用している。

酸味際立つ、完成度が高いチーズケーキ

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (8)

レモンのチーズケーキというだけあり、全体的に強めの酸味を感じられる。とくに、中央の白いレモンクリームの部分は酸味は結構しっかりしているように思う。

実際、Twitterでも「甘さよりも酸味が強め」という意見をいくつか見かけた。

きび砂糖を使ったという土台のパウンドケーキが実に美味しく、このパウンドケーキだけでも売ってほしいくらいだ。

筆者はこういったレモンの酸味が強いスイーツはあまり得意ではないので、リピートすることはないと思うが、さすが成城石井ともいうべき、完成度の高さを伺わせるチーズケーキであった。

ちなみにこのシチリアレモンのチーズケーキは、メディアでも話題になっており、いろいろなWEBメディアでも紹介されている。

優秀賞受賞した成城石井のイタリア産シチリアレモンチーズケーキ
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今は成城石井でこれを買うべき!自家製「シチリアレモンのチーズケーキ」が思わず人に教えたくなるおいしさ - macaroni
成城石井の大人気スイーツ、自家製プレミアムチーズケーキ。実は定番のプレーンだけでなく、さまざまなフレーバーが存在します。この記事でご紹介する「シチリアレモンのチーズケーキ」もそのひとつ。トッピングや味わい、価格やカロリーなど、気になるあれこれを詳しくお伝えします。

値段、カロリー、商品説明など

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (1)
値段990円
カロリー191kcal(八等分にした場合の1切れあたり)

きび糖使用のパウンドケーキに、クリームチーズを贅沢に使用した甘酸っぱいレモンチーズケーキを重ね、ピスタチオをトッピング。

公式サイトより

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