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【成城石井】イタリア産シチリアレモンのチーズケーキを実食

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成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (16)

成城石井といえば、レーズンとクランブルのプレミアムチーズケーキが人気ですが、実はプレミアムチーズケーキにはいろいろな種類があります。

たとえば以下はこれまで当ブログで紹介してきたプレミアムチーズケーキなのですが、マロンやアップルマンゴーなど、実に様々なチーズケーキが成城石井では販売されてきました。

そして今回紹介する「イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ」もその1つだといえます。ただし季節限定である可能性が高く、販売が終了している場合もあるのでご留意いただきたいです。

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (16)

ちなみに成城石井の一部のチーズケーキは、公式ネットショップから取り寄せができます。今回紹介する「イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ」も筆者が確認したときは販売されていました。

目次

贅沢感あるチーズケーキ

さて今回のチーズケーキですが、表面には特徴的なトッピングがほどこされています。

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (2)
成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (3)
成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (6)
成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (5)

とくに中央の緑色のもの、得体のしれない物体(表現が悪くて恐縮ですが)は初めて見ます。チーズケーキのトッピングとしても非常に珍しいです。

商品説明によると、中央の緑色の物体はピスタチオだそうです。もちろん、そのままピスタチオがトッピングされているわけではなく、ジュレかなにかでコーティングしています。

また表面に塗られている直線状の白いクリームのようなものは、レモンクリーム、もしくはサワークリームだと思われます。固めの質感で酸味を感じられました。

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (11)

土台にはスポンジ生地があり、こちらはきび砂糖を使用したパウンドケーキだそうです。

その上、チーズケーキの生地には、クリームチーズだけでなく、練乳、マスカルポーネ、そしてレモンを使うことで、「2つの異なる味わいが織りなす上品でコクのある甘酸っぱさ」を感じられるものにしたそうだ(成城石井プレスリリースより)。

この辺はさすが成城石井のプレミアムチーズケーキ。とても豪華な構成になっています。

ちなみに以下は、過去に紹介した成城石井のプレミアムチーズケーキの断面です。

シチリアレモンは比較的華やかであることがわかります。

お弁当・お惣菜大賞2021で最優秀賞を受賞

余談ですが、この「イタリア産シチリアレモンチーズケーキ」は一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2021」のスイーツ部門で最優秀賞を受賞したスイーツだそうだ(成城石井プレスリリース)。

このチーズケーキに使っているシチリアレモンは、成城石井のバイヤーがイタリアの展示会が思わず惚れ込んだレモンだそうです。成城石井ではそのシチリアレモンを収穫から24時間以内に搾汁、すぐに冷凍し日本に出荷したのち、成城石井の商品の使用しています。

酸味が際立つ、完成度が高いチーズケーキ

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (8)

レモンのチーズケーキというだけあり、全体的に強めの酸味を感じられます。とくに、中央の白いレモンクリームの部分は酸味は結構しっかりしているように思います。

実際、Twitterでも「甘さよりも酸味が強め」という意見をいくつか見かけました。

きび砂糖を使ったという土台のパウンドケーキが実に美味しく、このパウンドケーキだけでも売ってほしいくらいです。

筆者はこういったレモンの酸味が強いスイーツはあまり得意ではないので、リピートすることはないと思いますが、さすが成城石井ともいうべき、完成度の高さを伺わせるチーズケーキでした。

ちなみにこのシチリアレモンのチーズケーキは、メディアでも話題になっており、いろいろなWEBメディアでも紹介されています。

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値段、カロリー、商品説明など

成城石井 プレミアムチーズケーキ(イタリアン産シチリアレモンのチーズケーキ)の写真 (1)
値段990円
カロリー191kcal(八等分にした場合の1切れあたり)

きび糖使用のパウンドケーキに、クリームチーズを贅沢に使用した甘酸っぱいレモンチーズケーキを重ね、ピスタチオをトッピング。

公式サイトより

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