チーズケーキ通信

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【不二家】優しい味、食感の「ふんわりスフレチーズケーキ」を実食レポ

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ケーキ屋の不二家から定番商品として販売されている「ふんわりスフレチーズケーキ」を購入してみました。

値段は420円です。

非常にシンプルなスフレチーズケーキです。横から気泡がみてとれます。

商品説明によればデンマーク産のクリームチーズを使用しているとのことです。

不二家の「ふんわりスフレチーズケーキ」の写真 (4)

表面に添えられているカードの「Danish」は「デンマークの」を意味する言葉だそうです。おそらくデンマーク産のクリームチーズを使っているからなのでしょう。あるいはDanishというチーズのブランドがあるのか。調べても見つかりませんでした。

食べた感想

不二家の「ふんわりスフレチーズケーキ」の写真 (10)

食べた感想をいうと、シンプルに口どけの良さ、ふわふわ感を突き詰めたチーズケーキといった感じです。端的にいって美味しいです。

口にいれてまず感じるのは、ふわふわで心地よい、舌を優しく撫でるような感じです。

不二家の「ふんわりスフレチーズケーキ」の写真

適度に水分、油分を保持し、いい具合に気泡を保ったその生地は、なんともやわらかい食感です。これには感動を覚えます。

不二家の「ふんわりスフレチーズケーキ」の写真 (2)

味もやさしいです。甘さは控えめです。なんか熟成タイプのチーズを一部に使っているのか、ほんの少しだけ、一部分にチーズのクセ的なものを感じることができ、これがいいアクセントになっています。

心地よい味、風味の気持ちのよいスフレチーズケーキ、そんな印象です。戦後から存在する老舗のケーキ屋のプライドを感じる一品です。

コンビニチーズケーキのクオリティが上がる昨今ですが、不二家はコンビニスイーツとは一線を画すケーキ屋だからこそ作れるスフレチーズケーキを作ってきたなと思います。

値段、カロリーなど

購入店不二家
公式サイト商品ページ
商品名ふんわりスフレチーズケーキ
値段420円
購入日2023年9月
特徴しっとり、ふわふわスフレチーズケーキ

その他の不二家のチーズケーキ

ちなみに不二家やオーソドックスなベイクドチーズケーキも販売しています。

不二家のプレミアム濃厚ベイクドチーズケーキの写真 (4)

こちらはねっとりしており、またチーズ感的なものをしっかり感じられます。

また食べやすさを追求した感じの「北海道なめらかチーズパイ」もあります。

不二家の北海道なめらかチーズパイの写真 (9)

期間限定(本記事執筆時点)ではありますが、カッサータ風のレアチーズケーキもあります。

Fujiya(不二家)の「イタリアンチーズケーキ(カッサータ)」の写真

その他、スフレタイプのチーズケーキはシャトレーゼにもあります。

シャトレーゼ・なめらかスフレチーズケーキ

同じスフレタイプでありながら、また味、食感が大きく違っています。ぜひ食べ比べてみてください。

その他、チェーンのケーキ屋、チェーンのカフェなど、チェーン店のチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。かなりボリューミーな記事ですがぜひご覧になってみてください。