【不二家（ケーキ屋）】のイタリアンチーズケーキ（カッサータ）を購入、ケーキの構成や食べた感想について

2023年9月15日2023年9月16日

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不二家から2023年9月15日に販売された「イタリアンチーズケーキ（カッサータ）」を購入してみました。

値段は520円です。イタリアの伝統菓子であるカッサータを不二家流にアレンジしたチーズケーキとのことです。

【構成】

表面：ホイップクリーム、ナッツなど
その下：フルーツなどを混ぜたカッサータクリーム
その下：レアチーズ
一番下：スポンジ

スポンジを土台にしたレアチーズムースが本体です。その上に洋酒に漬けたナッツとフルーツを混ぜたカッサータクリーム（公式サイトより）をのせています。

また表面にはホイップクリーム、ナッツ、巻チョコのトッピングも。なんともおしゃれビジュアルに仕上がっています。

カッサータを模したチーズケーキ

カッサータはイタリアのシチリアで生まれたとされる菓子です。本場のカッサータはリコッタという乳製品を使ったケーキです。

日本ではクリーム系のチーズ及び乳製品にドライフルーツやナッツを混ぜて冷やして固めたアイスケーキとして一般的に知られています。

以下のページではカッサータの歴史や日本での普及について考察しています。

2021年頃にコンビニで販売されたこともあり、ちょっとしたブームのようになっていたのですが、最近では落ち着きを見せています。そんな最中に不二家からカッサータを模したケーキが販売されました。

前述のとおり不二家風にアレンジを加えたもので、スポンジケーキやレアチーズケーキなどを加えています。簡単にいえばドライフルーツとナッツのレアチーズケーキといった感じではあります。

一方で「カッサータ」の名前がついた商品は不二家としては初めてのように思います。そもそもチェーンのケーキ屋としても、初めてかもしれません。

ドライフルーツやナッツ、レアチーズやスポンジなど色々な要素があり、色々な味や食感を楽しめます。

ふわふわ、しっとりなどのなかに、ザクザクがゴロゴロ、プツプツといった食感があり、口のなかがとても楽しいです。

すっきりした乳製品のコクと甘みで、クセが強いものはありません。スポンジ、レアチーズ、ナッツなどが口のなかで混ざり合う期待どおりの味、美味しさです。不二家らしい、全年齢対象型の食べやすくて楽しいケーキであるといえます。

購入店	不二家
商品名	イタリアチーズケーキ（カッサータ）公式サイトの商品ページ
値段	520円（税込）
購入日	2023年9月中旬
特徴	カッサータ風のレアチーズケーキ

不二家のチーズケーキと歴史については以下のページで紹介しています。

北海道なめらかチーズパイはこちら。