「Block Block Tokyo（ブロックブロックトーキョー」はテレビでも紹介された実績があるバスクチーズケーキ専門店です。 お店は現在白金台にあります（以前は六本木）。またネットでも購入できます。 バスクチーズケーキといえば、お皿に乗せてフォークで食べ…

「スペイン王室御用達」 そんな高貴なキャッチフレーズがついたスペイン生まれのグルメストア「Mallorca（マヨルカ）」。 数々の本格スペイン料理がいただけるこのお店では、スペイン生まれのバスクチーズケーキもあります。 ちなみにメニューの名前は、「タ…

2019年3月に発売され、記録的な大ヒットを成し遂げたバスチー。バスクチーズケーキという名を世間に広め注目を集めたこのスイーツは、その後、色々な派生商品が生まれた。本記事ではこれまでに発売されたバスチーをまとめて紹介していく。 ティラミスバスチ…

東京でバスクチーズケーキが食べられるお店はいくつかまとめました。本記事で紹介しているのは一部です。他にもバスクチーズケーキが食べられるお店はたくさんあります。 ※メニューの変更などで本記事で紹介しているバスクチーズケーキの提供が終了している…

※2021年3月頃発売のバター香るチーズタルトを追記 ベイクドチーズケーキやチーズスフレなど、他のコンビニに比べチーズ系のスイーツが充実しているファミリーマート。 そんなファミリーマートの定番チーズスイーツといえば、「焼きチーズタルト」です。リニ…

今回紹介するのは、「珈琲茶館 集（コーヒサカンシュウ）」のベイクドチーズケーキです。 「珈琲茶館 集（コーヒサカンシュウ）」は、コーヒー1杯750円～であり、チェーンカフェのなかでは、かなりの高級店。 というより、これ以上の値段のチェーンカフェは…

銀座にあるブックカフェ、「ハッピーサイエンス ギンザ ブックカフェ(HAPPY SCIENCE GINZA BOOK CAFE)」のチーズケーキを紹介します。 こちらのチーズケーキは6種のチーズを使用しており、他のチーズケーキとは全然違った味わい、食感を楽しめます。 かなり…

数多くのカフェ、ケーキ屋、パティスリー、ベーカリーがある自由が丘。 今回紹介するのは、そんな自由が丘にあり、建築家のオーナーが内装を手がけた個性的なカフェ、 「自由が丘プラス」のチーズケーキです。 自由が丘プラス南口店の公式サイトと店舗情報 …

パン屋なのか、雑貨屋なのか、パティスリーなのか。何のお店なのかわからないけど、センスのいい雰囲気になぜだがワクワクする。 そんな独特の雰囲気を持つ「DEAN&DELUCA（ディーン・アンド・デルーカ）」。 「DEAN&DELUCA」のオリジナル商品もあるのですが…

日本では0.7％しか育てられていない「ジャージー牛」。 そんな希少な「ジャージー牛」が出すミルクを「ジャージー牛乳」というのですが、その味は他の牛には真似できない濃厚なコク、豊かな風味があり、忘れられないほどおいしいとか。 今回紹介するチーズケ…

レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、2層のチーズケーキ。 チーズケーキを出す多くのお店は、ある程度ジャンルに従ってチーズケーキを作ります。 一方で、レアやベイクドといった型にはまらない独自のチーズケーキを開発し、提供するお店も。 そういっ…

神田から徒歩6分。淡路町から徒歩4分。 オフィスビルがひしめくこの場所に、落ち着いた、お洒落なワインとチーズの店「FERMENT（フェルメント）」があります。 小さなビルの2階にあるこのお店では、他では食べられない大人の魅力が詰まったチーズケーキを堪…

サラリーマンの聖地というイメージがある新橋。 ガヤガヤした居酒屋やタバコ臭い喫茶店が多く残るユニークな街です。 今回紹介するのは、そんな新橋にある「新橋珈琲店」という喫茶店のチーズケーキです。 「新橋珈琲店」という男臭い店名、男臭い雰囲気に反…

チーズタルトにチーズスフレ、チーズを使った焼き菓子など、様々なチーズスイーツを販売してきた「ファミリーマート」。 チーズを愛する我々にとって非常にありがたい存在です。そんなファミリーマートが、圧倒的チーズ感を楽しめる商品が登場しました。 そ…