スターバックスから発売されているチーズタルトについて紹介します。
ちなみにスターバックスのチーズタルトは、チーズタルト専門店の「BAKE CHEESE TART」とコラボしたチーズタルトとのことです。
BAKE CHEESE TART×スターバックス【チョコレートチーズタルト】
2022年1月26日から発売されているチョコレートのチーズタルトです。一応季節限定とのことです。
このチーズタルトは、チーズタルト専門店のBAKEとの協力で作っている商品です。
BAKEは全国に20店以上を出店するチーズタルト専門店で、店で焼き上げる焼きたてのチーズタルトが特徴です。
発売当時は店の前に行列ができました。今でも美味しいチーズタルトとして不動の人気を得ており、このブログでも、何度も紹介してきました（BAKEのチーズタルトについて）。
そんなチーズタルトの専門家BAKEとのコラボです。
チョコレートをまぜたタルト生地に、チョコレートをまぜたチーズフィリングを使っており、まさにチョコレートづくしのチーズタルトです。
コンビニで売られているチーズタルトと同じくらいのサイズです。
公式サイトによると「ダークチョコレートと3種類のチーズ（クリームチーズ・チェダー・カマンベール）を配合したチーズクリームを使用」しているとのことです。シンプルにみえるチーズタルトですが、さすがスターバックスとチーズタルト専門店のコラボです。手が込んでいます。
チョコレートとチーズのおいしさが詰まったベイクドタイプのタルトです。ダークチョコレートと3種類のチーズ（クリームチーズ・チェダー・カマンベール）を配合したチーズクリームを使用し、空気を抱き込ませることで軽い口あたりに仕上げました。タルト生地にはココアパウダーを混ぜ込み、サクサクに焼き上げています。
複数のチーズとチョコレートが絶妙に組み合わさった奥深い味わいと、香ばしいタルト生地の食感のハーモニーをお楽しみください。
商品説明のとおり、タルト生地はサクサクで、フィリングはふわふわです。チーズタルトの魅力をしっかり体感できます。
またチョコレートとチーズの相性の良さをしっかり生かしているようにも思います。美味しいので2個くらいは余裕で食べられそうです。
ホリデーチーズタルト（販売終了）
「チーズタルト」と「ホリデーチーズタルト」の2種類です。
まずはチーズタルトから紹介します。
【チーズタルト】はチーズタルト食べたい欲求をしっかり満たせる一品
まずはノーマルチーズタルトから。
スイーツのビジュアルにもこだわるのがスターバックス。
さすが、美しい焼き具合。
そしてこちらが断面。
レジでもらえるナイフでも簡単にカットでき、タルト生地がボロボロ崩れることはありませんでした。
断面はいたって普通のチーズタルトという感じ。
タルト生地はしっとりタイプ
それでは実食といきます。
タルト生地はしっとりタイプ。
しっとりしたクッキーという感じで、ザクザクやサクサクはありません。
ちなみに「BAKE CHEESE TART」のタルト生地はザクザクしていました。
甘味、酸味、塩味など、色々な味を楽しめる
そしてチーズフィリング。
こちらはわりと濃厚。
ややねっとりした舌触りがあって、甘さ、コク、酸味、塩味、など色々な味を感じます。
この濃厚でも奥深い味でコクのあるチーズフィリングと、しっとりモフッとした軽い口当りのタルト生地。
この2要素のバランスがちょうど良い。
チーズケーキを楽しみたい欲求と、クッキーのようなバターの風味を楽しみたい欲求の両方バランス良く満たせます。
またサイズ適当で、多すぎず、少なすぎず、おやつに、そして小腹を満たしたいときに非常にちょうどいい。
【ホリデーチーズタルト】はメープル、くるみ、カカオが入っている
続いてはホリデーチーズタルト。
こちらはくるみ、メープル、カカオを使ったチーズタルトとのこと。
先のチーズタルトとはうってかわって、ブラウンの色をしたタルト生地です。
断面をからは、クルミのようなものが。
チーズタルト×メープル×クルミ×カカオ。
この組合せが美味しくないはずがありませんね。
それではひと口。
こちらもしっとりタイプのタルト生地なわけですが、これは幸せおいしい。
口にいれた瞬間、チーズのコクと一緒に、メープルのメルヘンチックな甘みと、カカオのビターな風味が口を抜けていきます。
まずはタルトのしっとりとチーズフィリングのねっとりした舌触り。
その中にくるみのゴリッとした食感が隠れているわけです。
小さなチーズタルトの中に、タルト、クルミ、チーズフィリングの3つの食感。
味、風味、食感、どれをとっても楽しく、そしておいしいチーズタルトです。
甘党の方にはこちらのホリデーチーズタルトがおすすめです。
スタバのチーズタルトはサイズもカロリーも手軽なスイーツ
これまでスタバのチーズスイーツといえばニューヨークチーズケーキでした。
しかしこれは400kcal超えの非常にヘビーなチーズケーキで、ちょっと小腹を満たしたいというときには不向きでした。
しかし今回のチーズケーキタルトはどちらも200kcal以下。
しかもチーズケーキ感もお焼き菓子感もしっかり堪能できるというスイーツです。
高カロリースイーツばかりだったスタバでしたが、ようやく手頃なスイーツが入荷したような気がします。
ロングセラーになってほしいものです。
「BAKE」のチーズタルトとはちょっと違う
「BAKE CHEESE TART」とのコラボということですが、正直な意見をいけば、「BAKE」とはちょっと違います。
BAKE CHEESE TART   |
スターバックス  |
「BAKE」のチーズタルトはもっとタルト生地がザクザクしており、さらにチーズフィリングがもっと濃厚でした。
一方で、スタバのチーズタルトはタルト生地がしっとり系。
もちろんスタバのチーズタルトはおいしいし、また注文したいと思える一品でした。
しかしながら、「BAKE」のチーズタルトとは味や食感もちょっと違います。
ぜひ食べ比べてみてくさい。
※「BAKE CHEESE TART」のタルトについても当ブログで紹介しています
「チーズタルト」の値段やカロリー
シンプルなプレーンタイプのチーズタルトです。冷やした状態が一番おいしいレシピにしました。
クリームチーズの優しい味わいをお楽しみください。公式サイト チーズタルトメニューページ
くるみとメープルシロップを入れ、カカオのタルトを組み合わせた、ホリデーチーズタルトです。
冷やした状態が一番おいしいレシピにしました。くるみとメープルの風味が効いたクリームチーズの優しい味わいをお楽しみください。公式サイト ホリデーチーズタルトメニューページ
| 値段 | チーズタルト290円 ホリデーチーズタルト290円 |
| メニュー名 | チーズタルト ホリデーチーズタルト |
| チーズケーキのジャンル | チーズタルト |
| カロリー | チーズタルト 176kcal ホリデーチーズタルト 181kcal |
似たようなチーズタルトが食べられるお店
ア・ラ・カンパーニュのタルトオフロマージュ
ア・ラ・カンパーニュは全国に店舗を展開するタルトの専門店です。
こちらのチーズタルトもしっとり目のタルトです。
このしっとりした感じは今回食べた、スタバのチーズタルトと似ています。
サイズはちょっと大きめですが、優しい味わいで、最後までおいしくいただけます。
「スターバックス」のチーズタルトの評判・口コミ
早くSNSではスタバのチーズタルトについて投稿がたくさんありました。さすがスタバの新作です。
その他、スターバックスのチーズケーキはこちら
その他にも、スターバックスにはチーズケーキがあります。こちらは定番で販売されているチーズケーキです。
またチェーンカフェのチーズケーキまとめています。