近所のスーパーで見つけた「ちょこっとティラミス」を購入してみました。
ティラミスはマスカルポーネチーズを使ったケーキであり、チーズケーキの一種として数えられることがあります。ゆえにこのブログでもティラミスを紹介しています。
今回購入したのは「カンパーニュ」という製菓メーカーが製造・販売している「ちょこっとティラミス」という商品です。
サミットという関東ローカルのスーパーで見つけました。値段は149円です。おそらくオープン価格なので店によって値段が異なる場合があります。
カップタイプのティラミス（コンビニ・スーパーのティラミスでカップタイプが一般的）で「ちょこっとティラミス」という商品名のとおり、やや小さめのサイズです。
- 表面にココアムース
- その下にクリーム
- その下にスポンジ、
- 一番下はコーヒー染み込ませたスポンジ
といったように概ね4つの層になっています。
冒頭でティラミスはマスカルポーネを使ったスイーツだと述べましたが、本商品は原材料表示にはマスカルポーネやチーズの表記がなかったので、もしかしたらチーズほぼ使われていないかもしれません。乳製品を主原料にしたクリームを使ったティラミスといった感じでしょうか。
それでもティラミス感は存分に楽しめます。
表面のココアのムースはしっとりしていてなめらかで、ココアのビターな風味をしっかり楽しめます。乳製品をベースにしたクリームもとても心地よい食感です。
下層部分のスポンジにしっかりコーヒーが使われていたことには感激しました。コンビニ・スーパーで販売されるティラミスの多くはコーヒーの苦味が感じられないものが多いです。コーヒーをほとんど使っていないであろう商品も見受けられます。それが悪いわけではありません。料理は時代とともに変化するものです。令和のニューティラミスとして普及するのは悪くないことです。そもそもティラミスの定義など存在しないのですから、どんなティラミスがあっても問題ありません。しかしやはり個人的にはコーヒーと乳製品が口のなかで溶け合う様を感じたいものです。ちょこっとティラミスはそれを感じさせてくれます。
コーヒーを吸い込んだスポンジのウエットな食感とミルクの感のあるクリームが口のなかで混ざりカフェラテのような様子を楽しめるのです。小さないながらしっかりティラミス、そんな印象です。
詳細情報（値段、カロリーなど）
商品名 ちょこっとティラミス
公式サイトの商品ページ値段 149円 カロリー 194kcal 製造者 カンパーニュ 購入日 2023年10月中旬 特徴 少サイズだが本格ティラミス
その他当ブログでは色々な店のティラミスを紹介しています。
・不二家のティラミス
・ティラミス風のチョコパイ
・成城石井のティラミスプリン
