新中野のパティスリー・ブーランジェリー【プレファレンス】のニューヨークチーズケーキを実食レポ
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東京都中野区、新中野駅から徒歩5分ほどの場所にあるケーキ屋のプレファレンスのチーズケーキを食べてみました。
目次
2023年6月にオープン、名店出身の人がオーナーシェフを務める店
プレファレンスは、2023年6月にオープンしたお店で、フランス菓子をルーツとした生菓子、焼き菓子やパンを扱う、パティスリー、ブーランジェリーです。
メニューなどは以下のメディアで紹介されているようです。気になる方は参考にしてみてください。
▼ufu
▼食べログ
食べログ
Preference (新中野/洋菓子)
★★★☆☆3.43 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
オーナーシェフの池田さんは、自由が丘にある日本を代表する人気パティスリーの1つ「モンサンクレール」で修行した経験を持つ方です。名店の出身のシェフの店ということで、オープン前から少し話題になっていました。
お店は東京メトロ丸の内線新中野駅からすぐの場所、青梅街道沿いにあります。
