2021年11月– date –
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【Moncher(モンシェール)】ハッピーポーチ（幸せ包み）｜クレープに包まれたチーズケーキ
堂島ロールで有名なモンシェール（Moncher）」は店舗限定で珍しいチーズケーキを販売しています。それが今回紹介する「ハッピーポーチ（幸せ包み）」です。 モンシェールのチーズスイーツを「ハッピーポーチ（幸せ包み）」について モンシェールのチーズケ... -
東京・西国分寺【ル・スリール・ダンジュ】ベイクドチーズタルト、チーズスフレ、濃厚かぼちゃプリン｜街のスイーツ欲を支える洋菓子屋ル・スリール・ダンジュのチーズケーキについて
ル・スリール・ダンジュは西国分寺の街にある洋菓子屋です。 再開発によって最近作られたであろうショッピングセンターやタワーマンションが印象的な隣の国分寺駅とはうってかわって、西国分寺駅は昔と変わらない落ち着いた街という印象です。 ル・スリー... -
東京・上井草【菓子屋カランドリエ】ダブルチーズケーキとパルミエシュー｜華やかな2層のチーズケーキとモチモチサクサクのシュークリームについて
今回紹介するのは西武新宿線・上井草駅から徒歩2分の場所にある菓子屋カランドリエです。 こちらでダブルチーズケーキという2層のチーズケーキとパルミエシューというパイシューを購入しました。 カランドリエのダブルチーズケーキ カランドリエにはバスク... -
【セブンイレブン】冷たく食べる濃厚スイーツクラシックチーズケーキ｜冷凍庫から出してすぐに食べられるチーズケーキ
セブンイレブンは2021年09月07日に「クラシックチーズケーキ」というシンプルなチーズケーキを販売しました。 https://cheese-cake.net/sebun-classic/ それを冷凍したようなチーズケーキが2021年11月2日に「冷たく食べる濃厚スイーツ クラシックチーズケ... -
【徳島産業】NOBIRU（のび～る）チーズ｜とろろのようにのびる不思議なチーズスイーツ
今回紹介するのは徳島産業というメーカーが製造している「NOBIRU（のび～る）チーズ」というスイーツです。 こちらはローソンで購入したものなのですが、ローソンのオリジナルというわけではないようです。ただし徳島産業のスイーツのほとんどはローソンで... -
【PAUL】タルトフロマージュブランとショコラタルトレット｜1889年フランス創業のベーカリーで買えるフロマージュブランを使ったチーズケーキ
1889年にフランスのリールという都市で創業し、1991年にフランスから名古屋に上陸したベーカリーの「PAUL」。収量が少ない上質な小麦粉と、創業から変わらないレシピを守り続け、2001年に東京に進出した時には、フランスパンブームを起こした店の1つとして... -
【プレシア】北海道クリームチーズタルト｜クリームがどっさりのった爽快感あるチーズタルト
スーパーで見つけたプレシアの北海道クリームチーズタルトです。 プレシアはスーパーやコンビニ向けにチルトの洋菓子を製造しているメーカーです。特にチーズスイーツを手掛けていることが多く、これまでも多くのプレシアのチーズスイーツをこのブログで紹... -
【ヨックモック(YOKUMOKU)】のチーズケーキとミルクレープ｜一部の店舗だけで買えるヨックモックの生菓子を実食
ヨックモックといえば、ラングドシャを丸めたシガールという焼き菓子が圧倒的に有名です。しかし実はごく一部の店舗では生菓子も販売しています。 種類はそれほど多くはありませんが、チーズケーキやティラミス、ミルクレープなど馴染みのあるケーキを、ヨ... -
【FIVE STAR CHEESECAKE（ファイブスターチーズケーキ）】実食レポ｜第5のチーズケーキを目指して作られたチーズケーキ
FIVE STAR CHEESECAKEは北海道にあるフレンチレストラン「ロランジュ」でシェフをつとめる大原正雄さんが、これまでにないまったく新しいチーズケーキを目指して開発しました。 購入はオンラインショップからとなります。Makuakeというサイトでも販売して... -
【スターバックス】ホリデーチーズケーキ｜ガッツリ系のスタバのクリスマスチーズケーキ
スターバックスは、2021年11月1日からオンラインショップ限定でホリデーチーズケーキという商品を販売しました。一応、クリスマスに向けたケーキだそうなので、季節限定とは書いていませんがクリスマスシーズン限定だと思われます（公式サイトから購入可）... -
【プロント】真っ赤なりんごレアチーズ｜ドーム状のレアチーズムースに赤いゼリーでコーティングしたりんご型のレアチーズを実食
真っ赤なりんごレアチーズは、全国に約340店を展開する大手チェーンカフェのプロントが2021年9月16日から販売しているスイーツです。期間限定とのことです。 プロントは、以前はレアチーズケーキの上にゼリーをのせた透明感と清涼感のあるレアチーズケーキ... -
カッサータとは何か？ その歴史と特徴、日本と海外のカッサータの違いについて
カッサータとは何だろう。カッサータは、イタリア・シチリア発祥のリコッタチーズを使ったチーズケーキの一種である。では他にどんな特徴があり、どんな歴史があるのだろうか。それをこのブログで掘り下げてみることにした。 日本にはいつからあるのか？｜... -
東京・国分寺【ファンフル】のドイツ風チーズケーキ「ケーゼ」とタヌキ
今回紹介するのはJR中央線・国分寺駅から徒歩4分ほどの場所にあるファンフルという洋菓子屋のケーキです。 こちらは昔なつかしい昭和のケーキであるタヌキケーキがある店としても有名です。そのタヌキと、そしてもちろんチーズケーキを紹介します。 お店の... -
新宿伊勢丹【repos by Pâtisserie ease】のチーズケーキ（フロマージュバニーユとパイナップルとレアチーズのタルト）を実食｜日本橋の人気店easeの2号店の圧倒されるチーズケーキ
今回紹介するのは、新宿伊勢丹にある洋菓子屋「repos by Pâtisserie ease（ルポ バイ パティスリー イーズ）」のフロマージュバニーユと、パイナップルとレアチーズのタルトの2つケーキです。 お店の公式サイト 食べログ repos by Pâtisserie easeについて... -
チーズタルト専門店【BAKE】のチーズテリーヌを購入・実食レポ
今回紹介するのは、焼き立てチーズタルト専門店として知られる「BAKE CHEESE TART」が販売しているチーズテリーヌの「THE CHEESE TERRINE」です。 チーズテリーヌとは？ チーズテリーヌは2019年の終わり頃に、人気テレビ番組の「マツコの知らない世界」で... -
【ファミリーマート】ニョロニョロチーズケーキとすみっコぐらしレアチーズタルト｜ファミマのコラボスイーツと他社のコラボスイーツについても
今回紹介するのは、ファミリーマートがキャラクターとコラボして発売している2つのスイーツです。 1つは「ムーミントロール」とのコラボフェアで発売されたニョロニョロチーズケーキ。もう1つは「すみっコぐらし」とコラボしたレアチーズタルトです。 ニョ...
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