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フリーズドライのレアチーズケーキ【宇宙食レアチーズケーキ】を食べてみた

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【宇宙食】レアチーズケーキ (1)

科学未来館のお土産ショップで宇宙食のレアチーズケーキというなんとも珍しいチーズケーキを見つけたので購入してみました。

【宇宙食】レアチーズケーキ (1)
【宇宙食】レアチーズケーキ (2)

株式会社BCCという会社が販売している「宇宙食」という商品シリーズで、値段は648円ほど。お土産用だからなのかけっこうなお値段です。

この宇宙食のシリーズはチーズケーキの他にもたこやき、プリン、イチゴアイス、バニラアイスなど、スイーツだけでなく様々な食べ物が販売されています。ラインナップは会社の公式サイトから確認できます(販売者の公式サイトはこちら)。一応取り寄せもできるようです。

目次

宇宙食レアチーズケーキとは?

それにしても宇宙食のチーズケーキとはいったい何なのでしょうか。どういった食べ物なのでしょうか。

【宇宙食】レアチーズケーキ (2)

パッケージを見てみると、この食品は実際に宇宙食として使われているわけではなく、あくまで宇宙食と同じフリーズドライ製法で製造した食品とのことです。公式サイトによれば、単に味を似せたものではなく、チーズケーキそのものをフリーズドライにしているそうです。

実際の宇宙食ではないにしても、チーズケーキをそのままフリーズドライにしたなんとも珍しい食べ物なのです。

さて、実際の商品がこちらです。

サイコロサイズの食べ物が4つ入っています。これがフリーズドライにしたレアチーズケーキです。

水分を抜いているだけあり非常に軽いです。

落雁のような食感、ラムネのような味・風味

ではいったいどんな食感、味なのか。

【宇宙食】レアチーズケーキ

口に入れて噛んでみると「コスっ」といった音とともに口のなかで砕けていきます。落雁(らくがん)、あるいはバースデーケーキにのっている砂糖人形のような食感です。

味はほんのり甘さがあり、風味は固形のラムネのようです。どちらかといえばラムネ感が強いでしょうか。チーズのコクや風味はそれほどありません。商品名を知らないで食べたら、これがチーズケーキだとわかる人はあまりいないのではないかと思います。

チーズケーキ感はありませんが、とてもめずらしい商品です。好き嫌いはわかれるかもしれませんが、決して美味しくないわけではありません。

けっこうな値段なので日常のお菓子には向きませんが、お土産やプレゼントに選んでみてください。

値段、カロリーなど

値段648円
カロリー180kcal
販売者株式会社ビーシーシー
公式サイト販売者の公式サイト
公式サイトの商品ページ

チーズケーキラスクも存在する

ちなみに似たようなチーズケーキとしてチーズケーキのラスクがあります。

埼玉のチーズケーキ専門店ダンテが販売しているもので、こちらはチーズケーキをそのまま乾燥させてラスクにしたものです。

宇宙食はレアチーズケーキをベースにしていましたが、こちらはベイクドチーズケーキです。ベイクドチーズケーキだからなのかチーズの風味があり、また食感はサクサクで気持ちのいいものでした。ユニークなチーズケーキなのでこちらも機会があったら試してみてください。

ダンテで購入したチーズケーキについては以下のページで詳しく紹介しています。

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