お手頃価格でおいしいスイーツを販売している全国チェーンのケーキ屋「シャトレーゼ」の焼き菓子コーナーで販売されている「豊酪（ほうらく）」という商品を購入してみました。
1つの値段は129円です。シャトレーゼの店舗のほか、オンラインストアでも購入できます。
実際の商品の様子は動画でも紹介しています。サイズ感は動画がわかりやすいと思います。
チーズクリームとダイス状のチーズをサンドしたチーズブッセ
「豊酪」はダイス状のカットしたチーズとチーズクリームを、ブッセでサンドしたスイーツです。
ブッセはビスキュイ生地（表面がややサクサクしていて中がふわふわの生地）でクリームをサンドした食べ物です。
「豊酪」は中身にチーズクリームとダイス状のチーズを使ったチーズブッセとなります。
豊酪は3種類ある
シャトレーゼの「豊酪」は3種類あります。
- ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
- チェダーチーズ＆エダム
- カマンベール＆くるみ
今回は3つとも購入してみました。
それぞれサイズは手のひらに収まるくらいです。
外見は3種類とも同じです。
断面がこちらです。
それぞれクリームとダイス状にカットしたチーズが入っています。断面はどれも同じで、大きな違いはわかりません。
それぞれ食べた感想を紹介します。
食べた感想
まず上下のビスキュイ生地は、表面がややサクサクしており中身はふわふわで、ほんのり甘味があります。中のクリームはしっとりしており、ダイス状のチーズのコリッとした食感もあり、食感に緩急があり、歯ごたえが楽しいです。
それぞれチーズが使われており、チーズ感が強いものや控えめのものまでありますが、全体的には食べやすい味です。よほどチーズの味・風味が苦手でなければ美味しくいただけると思います。
ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
ゴルゴンゾーラの味がほんのりあり、その隙間に、はちみつのじっとりした甘さが抜けていく感じでしょうか。ゴルゴンゾーラの味はそれほど強くないので、「ゴルゴンゾーラの味がめちゃくちゃ苦手」という方でなければ美味しくいただけると思います。
チェダー＆エダム
ダイス状のチーズを食べると、チェダーチーズの味がふわっと広がっていく感じがあります。さすがにチェダーチーズとエダムチーズの2種類のチーズを使っているだけあり、一番チーズ感が強いです。
チーズ感といってもエダムとチェダーなので、ゴルゴンゾーラやカマンベールのように独特の風味はなく、ピザやハンバーガーに使われるチーズのような食べやすい味です。ゴルゴンゾーラやカマンベールがあまり得意ではない方でも、こちらなら美味しくチーズ感を楽しめると思います。
カマンベール＆くるみ
続いては、「カマンベール＆くるみ」です。同じくダイス状のチーズが入っています。くるみの食感は感じられませんでした。
くるみの食感はほぼないのですが、くるみのほっくりした甘みは感じます。またカマンベールの味はそれほど強くはなく、「ほんのり」といった感じなので、カマンベールそのものにあるクセはなく食べやすいです。くるみのほっくりした甘味との相性もとても良いです。
値段、カロリー、購入方法などの詳細情報
| 購入した店 | シャトレーゼ |
| 商品名 | 豊酪 公式サイト |
| 値段 | 129円（1個） |
| カロリー | 190kcal前後 |
| サイズ | 手のひらに収まるくらい |
| 状態 | 店頭では常温、配送の場合は冷蔵 |
| 消費期限 賞味期限 | 配送のものは15日 |
| 購入方法 | 店舗かオンラインストアで |
シャトレーゼの別ブランド「ヤツドキ」にも別タイプの豊酪がある
シャトレーゼが手掛ける別ブランドのケーキ屋「ヤツドキ」にも豊酪があります。
「ヤツドキ」の豊酪はゴーダチーズとくるみを使ったクリームを使っています。シャトレーゼにはないタイプです。こちらもぜひ食べてみてほしいです。
▼その他のシャトレーゼのチーズスイーツは以下のページでまとめています。