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チェーンカフェ全21店のチーズケーキをまとめた本『チェーンカフェチーズケーキ録』を販売(電子書籍)

先日、チェーンカフェのチーズケーキをまとめた本『チェーンカフェチーズケーキ録』の電子版を販売しました。 BOOK★WALKER(試し読み可能)BOOTH(PDF版とEPUB版のダウンロードが可能) この本は、スターバックスやド…
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※閉店【MARU CHEESE(マルチーズ)】の炙ったバスクチーズケーキ「マルーブリュレバスクチーズ」とビンに入ったレアチーズ「マルーボトルレアチーズ」について

※この店は閉店しました。記録のためにページは残してあります。 「MARU CHEESE(マルチーズ)」は大阪・難波にあるチーズスイーツの専門店です。 ここには炙った珍しいバスクチーズケーキと、インス…
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※閉店【MAKKURO】のバスクチーズケーキを実食解説|味や魅力、気になるポイントを紹介

※Makkuroは閉店しました。本記事は記録のために残してあります。 今回紹介する「Makkuro」 はバスクチーズケーキ専門店です。 チーズタルト専門店のPABLO(パブロ)と同じく「株式会社ドロキア・オラシイ」が運営して…
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※閉店 代官山【アッサンブラージュ】のほうじ茶チーズケーキ|「和」の魅力が冴えるチーズケーキ

※Assemblage(アッサンブラージュ)は2020年11月29日をもって閉店しました。この記事は記録のために残してありますが、お店は存在しません。代官山でチーズケーキが食べられるお店はこちらでまとめています(代官山まとめ)。 …
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※閉店【コーヒービーン&ティーリーフ】のニューヨークスタイルチーズケーキ|アメリカ最古のカフェでいただくチーズケーキ

※本店は閉店しましたが記録のためにページは残してあります。 「コーヒービーン&ティーリーフ」は、1963年にカリフォルア州ロサンゼルスで誕生した、アメリカ最古のカフェで、世界27ヶ国に1000店舗以上を展開する超大手。 しかい…
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【閉店】VELUDOのニューヨークチーズケーキ|グッとくる塩味がいいアクセントになっているチーズケーキ

※渋谷に一店舗だけあったVELUDOは閉店しました。この記事は記録ようにそのまま残してあります。 「VELUDO(ヴェルード)」は大手チェーンカフェの「珈琲館」が運営するカフェです。 現在は渋谷にしか店舗がありませんが…
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【カフェ・ド・クリエ】のメイプルナッツベイクドチーズケーキと「カフェ・ド・クリエ」のチーズケーキまとめ

「カフェ・ド・クリエ」は全国に店舗を展開する大手チェーンカフェです。 これまでカフェ・ド・クリエからは、「フランス産チーズのスフレ」と「北海道クリームチーズケーキ」の2つのチーズケーキを紹介してきました。 これまでカフェ・ド…
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※閉店 【桜慈工房】のチーズケーキ|十勝で食べた「優しすぎる」チーズケーキ

※桜慈工房は閉店しました。この記事は記録のために残してありますが、もう桜慈工房のチーズケーキを食べることはできません。 「桜慈工房」は北海道の足寄町にあるチーズケーキ専門店です。今回はこちらのお店のチーズケーキを紹介します。ちなみに…
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※閉店 赤坂・六本木【カフェサンズノム】のバスクチーズケーキ|とろける食感がたまらないバスクチーズケーキ

※カフェサンズノムは、店舗は閉店し、ゴーストカフェとして営業しているとの情報があります。しかし店舗の前を通ってみると、人が入っている様子がありました。詳しい情報はわかりませんが、こちらのお店が現存しているかどうか、チーズケーキが食べられる…
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※閉店 表参道・原宿【エアストリームガーデン】めるてぃバスク|カップに入ったバスクチーズケーキ

※メルティバスクは販売が終了しているようです。 「エアストリームガーデン」は表参道と原宿の間にあるアウトドアチェックなカフェです。 エアストリームガーデン 外観 このカフェで食べられるバスクチーズケーキは少し変わっていま…
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※閉店|五反田【EARTH CAFÉ(アースカフェ)】レアチーズケーキ|ベイクドっぽさもある不思議なレアチーズケーキ

※閉店しました 今回紹介するチーズケーキは、そんな不思議な感覚を味わえるチーズケーキです。 お店は、大手ヘアサロンチェーンの「EARTH(アース)」が運営する「EARTH CAFÉ(アースカフェ)」というお店です。 ※代…
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【閉店】中目黒【リロンデル】バスクチーズケーキ|シロップかけてふわとろ食感を楽しむバスクチーズケーキ

※リロンデルは閉店しました。この記事は記録のために残してあります。 他にもバスクチーズケーキが食べられるお店はたくさんあります。以下の記事で紹介しているので、参考にしていただければと思います。 今回紹介するのは…
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【移転】渋谷【ON THE CORNER(オンザコーナー)】ベイクドチーズケーキ|豪華でワイルドで食べごたえ抜群のチーズケーキ

※「ON THE CORNERON」は渋谷パルコの地下に「THE CORNER Shibuya」として移転しました(店の食べログ)。メニューが変わっており、以前利用した時はチーズケーキはありませんでした。本記事の内容は移転前の ON TH…
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【カフェ・ド・クリエ(CAFÉ de CRIÉ)】フランス産チーズのスフレと「カフェ・ド・クリエ」のチーズケーキまとめ

サンドイッチやトースト、パスタ、ケーキ、そしてコーヒーなどのドリンクをリーズナブルな値段で楽しめる、「カフェ・ド・クリエ(CAFÉ de CRIÉ)」。 今回はそんな「カフェ・ド・クリエ」から、「フランス産チーズのスフレ」という、ス…
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【カフェ・ド・クリエ(CAFÉ de CRIÉ)】北海道クリームチーズケーキと「カフェ・ド・クリエ」のチーズケーキまとめ

今回紹介するのは大手カフェチェーンの一つ、「カフェ・ド・クリエ(CAFÉ de CRIÉ)」のチーズケーキです。 その名も「北海道クリームチーズケーキ」。 決してレアチーズケーキとは言っていないこのチーズケーキですが、どんな味…
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※閉店【渋谷The Cream of the Crop Coffee(ザクリームオブザクロップコーヒー)】チーズケーキ

※渋谷の店舗は閉店したとのこと。こちらの記事は記録のために残している 今回は紹介するのは、渋谷ヒカリエにあるカフェ、「The Cream of the Crop Coffee(ザクリームオブザクロップコーヒー)」のベイクドチーズケー…
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【閉店】自由が丘【ボンモマン(Bons Moments)】チーズケーキパイ|味覚と食感の存分に楽しませてくれるチーズケーキ

ボンモマン(Bons Moments)は閉店しました。この記事は記録にために残しております。 ケーキ屋、パン屋、パンケーキ、フレンチトーストなど、何かとスイーツで有名な気品のあるまち「自由が丘」。 この自由が丘のまちの小道…
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