大手コンビニチェーンのファミリーマートから、2020年11月4日に2種類のチーズケーキが発売された。「プリン!?なチーズケーキ」と「ショコラチーズケーキ」だ。
このページではその1つである「プリン!?なチーズケーキ」を解説する（ショコラチーズケーキはこちら）。
プリンとチーズスフレを融合させたようなスイーツ
プリンをお皿に出したようなビジュアルのこのスイーツ。
味については後に詳しく解説するが、プリンとスフレチーズケーキを融合させたような味、食感になっている。
ちなみに表面のパッケージには、「ぷるぷるプリンだと思ったのにふわっふわ食感でびっくりしゃちゃう」という文言が記載されている。
これまでファミリーマートのスイーツをたくさん食べてきたが、このような謎のポエムが添えてあるのは珍しい（ファミリーマートの過去のチーズスイーツ一覧）。よほど思い入れがあるのだろう。
他店にも似たようなスイーツが
このようなプリンとスフレの融合系スイーツは、「コンディトライ神戸」という洋菓子屋が以前から販売している。「神戸チーズプリンケーキ ドン・プリン・フォルマッジ」という商品だ。
こちらは3人から4人前サイズで、同じくプリンとチーズスフレを融合させたような味、食感である。
今回のファミリーマートは、こちらを1人前サイズにした感じだろうか。おそらく、というよりほぼ確実に「神戸チーズプリンケーキ」を参考にしている。
それにしても今回のスイーツは、ファミリーマートにしては大胆だ。こういったキャッチャーでポップなビジュアルのスイーツは、ローソンが先陣を切って発売しそうなものだ。
しかし今回はファミリーマートから斬新なスイーツがリリースされた。筆者がこれまで抱いていた（勝手に）ファミリーマートのイメージが覆された。
質感はスフレ、味はプリン
トップはカラメルを染み込ませたスポンジ生地になっている。その下は卵の風味が特徴的なチーズスフレ。
食感や質感はスフレチーズケーキだ。一方で味はプリンに近い。というのもの卵の味が際立っているのだ。普通のチーズスフレであれば、ここまで卵の味は感じられないのだが、こちらはプリンと同じくらい卵が強い。
市販のスイーツの口コミサイトである「もぐナビ」でも、「味はチーズスフレというより卵に近い」「思ったよりもチーズ感は弱くて、酸味もなく、どちらかと言うとプリンに近い味わい」といった意見があった。
もちろん全体として肯定的な意見がほとんどだったが、味に関しては卵が強いようだ。一方で、それゆえにカラメルがいい具合にマッチしているわけだが。
質感、食感はチーズスフレ、味はプリンという、まさにプリンとスフレを合体させたようなスイーツだ。
値段は298円（税込み）。ファミリーマートにしてはちょっと高めであるが、おそらく開発担当渾身のスイーツだ。ファミマの公式インスタグラムでも自信作だと豪語している。食べてみて損はないと思う。
値段、カロリー、商品説明と各種リンク
値段 298円 カロリー 237kcal 製造者・販売者 デザートランド（公式サイト）
※デザートランドの過去のチーズケーキ一覧発売日 2020年11月3日
自家製カラメルをたっぷり染み込ませたスポンジと、口どけの良いチーズスフレを一緒に焼き上げました。プリンのような見栄え、食感、味わいの不思議なチーズケーキです。
ファミリーマート公式サイト
