コーヒーとチーズケーキ– tag –
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個人経営や小規模なカフェ・レストラン
東京・茗荷谷【カフェ&ファクトリー パルケ】の植村さんチーズケーキ(プレーン、コーヒー、カカオ)を実食レポ|茗荷谷のおしゃれカフェでいただく職人のチーズケーキについて
「カフェ&ファクトリー パルケ」は茗荷谷駅から徒歩5分ほどの場所にあるカフェです。 チーズケーキの特徴やチーズケーキが美味しいお店を紹介した『チーズケーキ本』(昭文社)にて、チーズケーキが充実しているカフェとして紹介されているお店でもあります。 お店の公式サイト Googleマップ(地図だけなく、口コミやメニューが閲覧でき... -
個人系・小規模のケーキ屋
渋谷・代官山【チリムーロ】のスパイスチーズケーキ・ほうじ茶チーズケーキ|人気焼き菓子屋の前衛的なチーズケーキを実食
今回紹介するのは渋谷と代官山の間、猿楽町という場所に「チリムーロ」というお店です。 スパイスを使った独特の風味の焼き菓子が人気なのですがチーズケーキもあります。 しかもスパイスを使用したとても珍しいチーズケーキです。 【チリムーロとは?】 まずはチリムーロっていったいどんなお店なの?という解説から。 猿楽町にある焼き菓子... -
個人経営や小規模なカフェ・レストラン
【カフェ百時】のニューヨークチーズケーキとカプチーノチーズケーキを実食
カフェ百時(ももとき)は愛知県春日井市にあり、古民家風の雰囲気が地元の人に人気のカフェです。 チーズケーキがとても充実しており、オーソドックスなベイクドチーズケーキから、カプチーノチーズケーキなど、様々な種類のチーズケーキがあります。 今回は数あるチーズケーキのなかから、「ニューヨークチーズケーキ」と「カプチーノチー...
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