【銀座千疋屋】銀座瓶入りチーズケーキ | ストロベリー、ラ・フランス、マンゴー、ブルーベリーのコンフィチュールを合わせた瓶入りレアチーズを実食

2022年6月29日2023年11月4日

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果物専門店として知られる銀座千疋屋が、オンライストアだけで販売しているチーズケーキがあります。

それが「銀座瓶入りチーズケーキ」です。

このチーズケーキは、果肉入りのコンフィチュールとレアチーズを合わせたチーズケーキで、コンフィチュールはいちご、ラフランス、ブルーベリー、マンゴーの4種類があります。

各2個ずつ、合計8個のチーズケーキが入っています。

8個入って値段は5,196円（送料込み）です。公式オンライストアの他、楽天でも購入できます。

※銀座千疋屋です。

常温保存できる

まず驚いたのが、常温で届いたことです。

チーズケーキを取り寄せすると、概ね冷凍か冷蔵で届きます。届いた後は冷凍で保存するか、すぐに食べる場合は冷蔵庫に入れます。

しかし今回の千疋屋のチーズケーキはなんと常温のまま届きます。しかも保存方法は直射日光が当たらない場所なら大丈夫とのこと。

食べる前に冷蔵庫で冷やしてくださいとの記載がありますが、基本的に未開封であれば、常温で保存も可能のようです。しかも消費期限は180日程度ありました。

また瓶に入っているので、ホールケーキのように形が崩れることを気にする必要もありません。

瓶なので上品さがあり、紙袋の同封されているので、お歳暮などのギフトや手土産にもちょうど良さそうです。というより、自分で食べるというよりは、人に贈っても喜ばれるように開発された商品なのではないかと思います。私はもちろん自分用に購入しましたが。

千疋屋のチーズケーキのもう1つの特徴は、コンフィチュールの割合が、レアチーズよりも多いことです。

果物のソース（ジャムやコンフィチュールなど）を使った瓶入りレアチーズスイーツ、他にもたくさんあります。その多くは、下にレアチーズ、上に果物ソースという組み合わせであり、レアチーズの割合が多くなっています。

つまりレアチーズがメインで、果物ソースはそのトッピングといった構成です。

一方で千疋屋の瓶のレアチーズは、果物のソースがメインなのです。

さすが果物屋の千疋屋です。

前述のとおり、ブルーベリー、ストロベリー、ラフランス、マンゴーの4種類があります。

また表面のレアチーズは、果物によって微妙に色が違います。これは下層のコンフィチュールが浸透しているのか、あるいは各フレーバーによってレアチーズも作り分けているのでしょうか。食べた感じからはわかりませんでした。

表面のレアチーズはねっとりした食感です。そしてとても濃厚です。甘さは控えめで、乳製品の美味しさをとてもよく感じられます。このレアチーズだけでも十分に美味しいです。

そしてその下にはコンフィチュールがたっぷり入っています。

果肉の食感と適度な甘味、適度な酸味。果物の美味しさをしっかり残しながら、チーズケーキの味とうまく調和するように調整されています。とてもレベルが高いチーズケーキです。

値段	5,196円（送料込み）
サイズ	1人分、8個入り
カロリー	いちご128kcal ブルーベリー129kcal ラフランス128kcal マンゴー128kcal
日持ち	出荷日を含め常温で180日
購入方法	千疋屋オンライストアもしくは楽天公式オンライストア楽天
備考	食べる前に冷蔵庫で冷やすことを推奨しています千疋屋は総本店と京橋、銀座の3つがありますが、今回のチーズケーキは銀座千疋屋で購入したものです。