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【せんねんの木】のバスクチーズバウム|バスクチーズケーキとバウムクーヘンは本当に合うのか?実食検証

4.5
せんねんの木 バスクチーズケーキバウム通販(取り寄せ)のチーズケーキ

「せんねんの木」は千葉県君津にあるバウムクーヘン専門店です。

バウムクーヘンの専門店なのですが、実はバスクチーズケーキも販売しています。

それが今回紹介する「バスクチーズバウム」。

せんねんの木 バスクチーズバウム (12)

バスクチーズバウム??

そう、流行りの「バスクチーズケーキ」「バウムクーヘン」の組み合わせです。

個人的にバウムクーヘンは、チーズケーキの次にくらい好きなスイーツなので願ったり叶ったりなわけですが、

正直な話、「バスクチーズケーキとバウムクーヘンって合うの?」と疑問に思うところですよね。

ということで実際に食べてみました。

せんねんの木 バスクチーズバウム (15)

ちなみにこの「バスクチーズバウム」はネットで取り寄せも可能。

※バスクチーズバウムは1日20食限定だそうです。取り寄せできない日もあるようです。

バスクチーズバウムの3つの注目ポイント

  1. バスクチーズケーキのなかに本当にバウムクーヘンが入っている
  2. 意外と合うし、意外とクドくない
  3. 単なるウケ狙いではない、クオリティの高いスイーツ

「せんねんの木」の公式サイトや店舗詳細

バスクチーズバウムは、せんねんの木の店舗でも販売しています。取り寄せも可能です。店舗情報、取り寄せは公式サイトから。
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「せんねんの木」のバスクチーズバウムを食べて(感想)

1時間かけてゆっくりと焼き上げたせんねんの木特製バウムクーヘンを話題沸騰中のスペイン・バスク地方発祥のスイーツ“バスクチーズケーキ”のなかに入れ絶妙な焼き加減で仕上げたオリジナルのスイーツです。

さらに千葉県木更津市の名産品ブルーベリーもふんだんに使用し、チーズの濃厚感・ブルーベリーの酸味・バウムクーヘンの優しい甘さが三位一体となった新しいバウムクーヘンとなっております。

公式サイトより

こちらがメニュー説明。1時間もかけて焼き上げた手間暇かけて作ったバスクチーズケーキなわけです。

しかし見た目は意外と普通のバスクチーズケーキ。

表面が黒く焼けていて、クッキングシートを雑多に敷いたタイプ。

側面も普通のバスクチーズケーキという感じ。

「なんだ普通のバスクチーズケーキじゃないか!」と思いますよね。

しかし、切り分けてみるとすごい!

本当にすごい。

本当にバスクチーズケーキのなかにバウムクーヘンが入っている

せんねんの木 バスクチーズバウム (20)

こんなバスクチーズケーキはじめて。

とにかく断面がすごいのです。

せんねんの木 バスクチーズバウム (21)
せんねんの木 バスクチーズバウム (22)
バスクチーズケーキのなかにバウムクーヘンが!!

なんと本当にバスクチーズケーキのなかに、バウムクーヘンが入っているのです。

このバスクチーズケーキをネットで見つけたとき、「バスクチーズケーキのなかにバウムクーヘン?? いったいどういうこと?」と、まったくその姿を想像できませんでした。

しかし、実際買ってみてわかりました。

本当にバスクチーズケーキのなかにバウムクーヘンが入っていたのです。

せんねんの木 バスクチーズバウム (24)

そのまんまですが…。

おそらくケーキ型にバウムクーヘンをはめ込み、そこに生地を流し込んで焼く、という工程で作っているのでしょう。

で、バウムクーヘンなので真ん中に穴があいていて、チーズケーキになっています。

またチーズケーキとバウムクーヘンの間にはブルーベリージャムが。

せんねんの木 バスクチーズバウム (23)

こんなにおいしそうなチーズケーキ、これまでにあったでしょうか?

こんなにおいしそうなバウムクーヘンこれまでにあったでしょうか?

バスクチーズケーキとバウムクーヘンは本当に合うのか?

まずはフロント部分のバスクチーズケーキからいただきます。

せんねんの木 バスクチーズバウム (27)
せんねんの木 バスクチーズバウム (27)

こちらはとってもクリーミーで濃厚でコクがある。

とろっとしたカスタードクリームのような口溶け。

とろけるような舌触り。

せんねんの木 バスクチーズバウム (27)

で、クリームチーズのしおっけもしっかり感じられる。

甘みと塩気のバランスがよく、バスクチーズケーキとしては十分なおいしさです。

せんねんの木 バスクチーズバウム (27)

そしてバウムクーヘンとバスクチーズケーキが一緒になっている部分。

せんねんの木 バスクチーズバウム (27)

バウムクーヘン専門店せんねんの木のバウムクーヘンと。

そしてバスクチーズケーキを一気に食べられるとても贅沢な瞬間です。

しっとりして食べごたえのあるバウムクーヘン。

そのモフモフした食感に、バスクチーズケーキのクリーミーな食感が加わります。

とろとろとモフモフ。

クリーミーでモフモフ。

これはおいしい。

せんねんの木 バスクチーズバウム (28)

最初から最後までバスクチーズケーキだと「ちょっと重い」「飽きる」なんて方もいると思います。

しかしこのバスクチーズバウムは、途中でバウムクーヘンのモフモフと、ブルーベリージャムが合流します。

これがいい具合にアクセントになっているのです。

せんねんの木 バスクチーズバウム (27)

【バスクチーズケーキ×バウムクーヘン】なので、「どっしり重いんじゃないの?」「クドくないの?」という疑問もあると思います。

しかしそんなことはなく、むしろバウムクーヘンが緩衝材的な役割を果たしていて、バスクチーズケーキなのに軽い印象なのです。

せんねんの木 バスクチーズバウム (17)

バスクチーズケーキ×バウムクーヘン。

最初はブームに乗っかったウケ狙いの商品かと思っていました。

しかし違いました。

実際に食べてみると、バスクチーズケーキとバウムクーヘンは思った以上に相性がよく、お互いがお互いを引き立て合っていたのです。

実は、よく考えて作られた素晴らしいスイーツであることがわかりました。

★結論

バスクチーズバウムは、単なるウケ狙いのスイーツではなく、お互いの相性を考えて作られた、クオリティの高いスイーツだった。

※動画もあります

「バスクチーズバウム」の値段やカロリーなど

せんねんの木 バスクチーズバウム (6)

1時間かけてゆっくりと焼き上げたせんねんの木特製バウムクーヘンを話題沸騰中のスペイン・バスク地方発祥のスイーツ“バスクチーズケーキ”のなかに入れ絶妙な焼き加減で仕上げたオリジナルのスイーツです。

さらに千葉県木更津市の名産品ブルーベリーもふんだんに使用し、チーズの濃厚感・ブルーベリーの酸味・バウムクーヘンの優しい甘さが三位一体となった新しいバウムクーヘンとなっております。

引用:公式サイト
値段1,320円+送料
メニュー名バスクチーズバウム
チーズケーキのジャンルバスクチーズケーキ
カロリー記載なし
サイズ直径14cm/高さ:5cm(2人~3人前)
日持ち・賞味期限冷凍で10日間、解凍後は当日中
食べ方 冷蔵庫で1時間解凍してから食べる
せんねんの木 バスクチーズバウム (8)

味や食感などの分析

甘さ★★★★☆
酸っぱさ★★☆☆☆
塩っぱさ★☆☆☆☆
ほろ苦さ☆☆☆☆☆
濃厚さ、コク、重量感★★★☆☆
ねっとり感(粘り気、舌に絡みつく感じ)★★☆☆☆
とろとろ感(カスタードクリームのような)★★★☆☆
ふわふわ感(生クリームっぽさ)★☆☆☆☆
ぷるぷる感(ゼリーっぽさ)☆☆☆☆☆
モフモフ感(パンぽさ)★★★☆☆
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「バスクチーズバウム」の評判・口コミ

Instagram、twitterにはバスクチーズバウムの口コミがいくつかありました。どれも「おいしかった」という口コミ。

ネガティブな口コミはあまり見受けられませんでしたので、購入しても失敗はないと思います。

「バスクチーズバウム」の購入方法

バスクチーズバウムの購入方法は以下の2つ。

  1. せんねんの木の公式サイトから取り寄せ購入する
  2. せんねんの木の店舗で購入する

バスクチーズバウムは「せんねんの木」の公式サイトから取り寄せ可能です。
公式サイトの購入ページ

またせんねんの木は、千葉県の君津と祇園に店舗があるので、そこでもバスクチーズバウムを販売しているようです。

ただし、1日20個限定なので、時間帯によっては購入できない可能があります。

せんねんの木の店舗情報

君津店

  • 住所:千葉県君津市南子安5-28-5
  • 問い合わせ:0439-29-7800
  • 営業時間 10:00〜18:00
  • 定休日:月曜
  • Googleマップ
  • 食べログ

祇園店

  • 住所:千葉県木更津市永井作1-11-11
  • アクセス:JR久留里線 祇園駅前
  • 問い合わせ:0438-38-6030
  • 営業時間:10:00〜18:00
  • 定休日:月曜日
  • Googleマップ
  • 食べログ

他にも当ブログでは色々なお店のバスクチーズケーキを紹介しています。

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