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実際に食べて美味しかったお取り寄せバスクチーズケーキ

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ビースリー「熟成バスクチーズケーキ」

ネットで取り寄せできるバスクチーズケーキのなかで、おすすめできるものをまとめました。

目次

【GAZTA】バスクチーズケーキ

Gazta ガスタ バスクチーズケーキ (8)

おすすめポイント

  • バスクチーズケーキブームの火付け役になった店
  • 本場バスク地方のチーズケーキを忠実に再現
  • 食べログにて2023年の百名店に選出された店(食べログのページ

GAZTA(ガスタ)は白金高輪にあるバスクチーズケーキの専門店です。2018年の夏頃にオープンし、連日行列を作りバスクチーズケーキブームを火付け役になったお店です。そのバスクチーズケーキは本場のサンセバスチャン(バスク地方)のチーズケーキを、シェフが忠実に再現したものです。

そんな本場仕込みのバスクチーズケーキはなんと取り寄せも可能です。15cmで4800円のやや高級ですが、満足度は値段以上のはず。口に入れた瞬間に広がる、クリームチーズや生クリームが持つ、どこまでも遠く広がるような雄大な旨味に、胃袋を鷲掴みにされます。「これはたしかに流行る」そんなふうに納得してしまう存在感です。

筆者も取り寄せではありませんが、3回ほどGAZTAのバスクチーズケーキを食べています。次回は大きいサイズを購入する予定です。

購入ページバリュート百貨店(GAZTAと同じ会社が手掛けるサイト)
三越伊勢丹ショッピング
お店について公式サイト
お店のInstagram
口コミなどGoogleマップの口コミ
値段15cm:4800円+送料
8cm、4個入り:3200円+送料
サイズ15cm(6人~8人前とのこと)
8cm(実際食べた感じだと1.5人~2人くらい)
写真は8cmです。
日持ち発送日より約7日(公式サイトより)
冷蔵で届きます

さらに詳しい解説はこちら。

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【KAKA】チーズケーキ専門店のこだわりのバスクチーズケーキ

チーズケーキKAKA バスクチーズケーキの写真 (2)
チーズケーキKAKA バスクチーズケーキの写真 (2)

KAKAは福岡にあるチーズケーキの専門店で、店舗で販売しているチーズケーキをネットでも販売しています。

表面を真っ黒に焦がした「これぞバスクチーズケーキ!」というお手本のようなバスクチーズケーキです。

KAKAはチーズにとてもこだわっています。そのためクリームチーズの濃厚な風味、そしてうまみを思い切り感じることができます。そんなクリームチーズのうまみのなかに、表面の焦げのアクセントが入り込みます。

この焦げのおかげで、ひと癖あって病みつきになるバスクチーズケーキに仕上がっています。ぜひ一度食べていただきたいチーズケーキです。

KAKA cheesecake store楽天市場店
¥4,500 (2024/04/21 07:39時点 | 楽天市場調べ)
値段3600円、別途送料
サイズ15㎝
日持ち発送日を含め5日間(福岡県から発送)
購入ページBase
楽天市場
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【熟成バスクチーズケーキ】熟成によって旨味倍増のバスクチーズケーキ

ビースリー「熟成バスクチーズケーキ」
ビースリー「熟成バスクチーズケーキ」

「熟成バスクチーズケーキ」はビースリーという会社がネットで販売しているバスクチーズケーキです。

独自に追求した二段熟成製法によってバスクチーズケーキを熟成することで、旨味成分を倍増させています。さらにしっとり感、ねっとり感も増しているとのこと。

実際、とても美味しいです。

口に入れた瞬間、クリームチーズや生クリームの旨味、乳味が口のなかに広がります。その風味は立体的で奥行きがあり、思わず「あ、美味しい」とつぶやいてしまいます。

色々なバスクチーズケーキを食べてきましたが、たしかに美味しいです。旨味が強調されているなという印象があります。

熟成の美味しさをぜひ堪能してみてください。

値段4000円+送料
サイズ15cm
日持ち冷凍30日
食べ方冷蔵庫で解凍してから食べる。
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【PiSo / respiracion】しあわせチーズ(バスクチーズケーキ)

Piso しあわせチーズ(バスクチーズケーキ) (1)

「PiSo(ピソ)」は、ミシュランガイドで2つ星を獲得し、金沢(石川県)を代表するスパニッシュレストランとして知られる「respiración(レスピラシオン)」のバスクチーズケーキのブランドです。

2020年4月頃から販売しており、その後は『Hanako』や『an an』などの人気雑誌で紹介されました。現在では金沢を代表するチーズケーキの1つになっています。

星を獲得した高級レストランが手掛けるバスクチーズケーキでありながら、2600円+送料というお手頃価格です。しかも本当に美味しいです。

甘さは控えめで卵と乳製品の味、風味がとても豊かです。

食感については、ケーキの中央部分がしっとりでトロトロです。とろける舌ざわりで”口どけ”などと表現したくなるような質感です。一方でケーキの外側は、ねっとり、もっそりしていて食べごたえがあります。

このバスクチーズケーキは「しあわせチーズ」という商品名なのですが、その名にまったくの偽りがない、たしかに”しあわせ”を感じるようなチーズケーキです。

購入はこちら公式オンラインストア
値段2600円+送料
サイズ12cm
3人~4人前かと
日持ち発送日含め要冷蔵で5日間
冷蔵で届くので再配達にならないよう日程調整するのがおすすめです。
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