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【山崎製パン】チーズフォンデュケーキ|チーズスフレの中にチーズクリームが入ったチーズケーキ

山崎製パンのチーズフォンデュケーキ (1)コンビニ/スーパー

スーパーで少し珍しい名前のチーズケーキを見つけたので購入してみました。山崎製パンが製造している、「チーズフォンデュケーキ」です。

チーズフォンデュはご存知のとおり、チーズをドロドロに溶かした料理です。それをチーズケーキにしたということでしょうか。しかしご覧のとおり、実際の商品はチーズフォンデュというよりは、普通のチーズケーキです。

12センチくらいのサイズで、398円。2人でわけるにはちょうどいいくらいのサイズです。質感はスフレのような、スポンジケーキに近いでしょうか。

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チーズスフレの中にクリームを入れたスイーツ

それにしてもなぜ、この一見普通のケーキが、チーズフォンデュのケーキなのでしょうか。

断面を見てみると、なんとなく商品名の意味がわかります。

中にはクリーム状のものが入っているのです。これはチーズクリームで、このトロトロのクリームをもって「フォンデュ」としているのだと思います。これ以外にフォンデュの要素は見当たらないので。

つまり、この「チーズフォンデュケーキ」は、チーズクリームが入ったチーズスフレということになります。

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シンプルな味わいで、スイーツ欲をしっかり満たしてくれる

チーズスフレとチーズクリームの組み合わせは、いかにもありそうな気がしますが、意外にも珍しいように思います。クリームのようにフルフルでトロトロのチーズスフレやチーズケーキはたくさんありますが。

食感は、チーズスフレとクリームを一緒に食べている感じで、それほど目新しさはないものの、ふわふわしており、幸福感をもたらしてくれます。

味も文句なし。スーパーの安価なスイーツなので、繊細さやクセ、奥深さなどはなく、全体的に甘さが目立つシンプルな味です。一方で、甘さの隙間から顔を出すチーズの塩味が心地よく、食べる手がどんどん進みます。またこの塩味がチーズケーキ感を演出しています。

山崎製パンのチーズフォンデュケーキ (7)

シンプルな味わいで美味しく、「クリームとスポンジ系の甘いものが食べたい」という欲求をしっかり満たしてくれます。

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値段、カロリー

値段398円
カロリー499kcal
サイズ12cmほど
購入場所スーパー

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他店のチーズフォンデュをイメージしたチーズケーキ

ちなみにチーズフォンデュをイメージしたチーズケーキは、他にもあります。

たとえば寿製菓のカノザ(KANOZA)では、フロマージュフォンデュというチーズケーキを販売しています。

タルト生地を器にみたて、中の生地はふわふわ、トロトロになっています。これはいかにもチーズフォンデュです。

他にも株式会社シュゼットが手掛けるC3(シーキューブ)も、「北海道フロマージュフォンデュ」というチーズケーキを販売しています。

こちらはなかのチーズクリームが、カスタードクリームのようにトロトロしていて、本当にチーズフォンデュのようです。

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