近所のスーパーでみつけたモンテールが製造している「金のチーズテリーヌ」を紹介します。
※公式サイトによると販売期間は2022年02月01日 ～ 2022年03月31日とのこと。公式サイト
「モンテール」はスーパーやコンビニ向けに洋菓子を販売しているメーカーです。スイーツ好きの方なら一度はモンテールのスイーツにお世話になっているはず。
金の延べ棒のようなリッチなパッケージ
そんなモンテールが販売している「金のチーズテリーヌ」は金の延べ棒のようなパッケージで、リッチな雰囲気があります。
ちなみにモンテールは以前にも似たような商品を販売していました。同じく延べ棒のようなパッケージの「金のチーズケーキ」です。
※金のチーズケーキの解説はこちら
金のチーズテリーヌは、おそらく金のチーズケーキをリニューアルした商品です。
ちなみにチーズテリーヌとは、ベイクドチーズケーキの一種です。普通のチーズケーキに比べてしっとり感や口どけを強調させた質感なのが特徴です。このチーズテリーヌは2019年から2020年にかけて、メディアで紹介される機会が増え、コンビニやスーパー、洋菓子屋で販売されるようになりました。
現在でも「テリーヌ」の名前がつくチーズケーキはよくみられます。
※チーズテリーヌの詳細は以下のページで解説しています。
最近注目されはじめたチーズテリーヌをモンテールも販売しました。
ねっとり、むっちり食べごたえあるチーズテリーヌ
延べ棒のようなパッケージをはがすと、長方形のカップに入ったチーズテリーヌが現れます。
パッケージから出すと普通のチーズケーキなのですが、スーパーのスイーツなのでこれは仕方がありません。
カップに入っているので、ナイフか何かでカットして、フォークですくって取り分ける形になります。
豆腐と間違えそうなくらい、均一な色で焼かれています。低温でじっくり焼き上げているのでしょう。
ちなみにモンテールが以前販売していた「金のチーズケーキ」は以下のような外見でした。
パッケージがほぼ同じだったので、もしかした中身も同じかと思っていたのですが、違っていました。
ただし、味は近いように感じます。
「チーズテリーヌ」という名前をつけているだけあり、チーズテリーヌ特有のしっとり感、口どけはしっかり感じられます。
どちらかといえば羊羹に近いようなねっとり感、むっちり感です。専門店のチーズテリーヌとはやはり違う食感ですが、食べごたえがあります。
味ですが、何やらヨーグルトのような風味がすっと抜けていきます。全体的にミルキーな風味の印象が目立ちます。
専門店のチーズテリーヌとはまた違う味ではありますが、素直に美味しいといえる味です。スーパーで購入できるチーズケーキとしては十分なクオリティだと思います。
ちなみにスーパーでは、他にも「プレシア」という洋菓子メーカーがチーズテリーヌを販売しています。
こちらも同じく口どけを感じられる商品でしたが、モンテールに比べるとバニラの風味を強調していました。
過去にコンビニが販売していたチーズテリーヌもバニラを強調したものが多く、チーズテリーヌの特徴の1つにバニラがあるのかと考えていましたが、最近ではバニラの香りをつけないチーズテリーヌも多くみられるようになりました。
今回紹介した金のチーズテリーヌも同じくバニラの風味はありませんでした。
前述のとおり、チーズテリーヌが急激に増えたのは2020年頃です。それから2年は経過しており、チーズテリーヌも多様化しつつあるようです。
詳細情報（値段、カロリー、購入方法など）
| 値段 | |
| サイズ | 3人前程 |
| カロリー | 488kcal |
| 購入方法 | 主にスーパーで販売されているようです。 |
| 備考 |
公式サイトや各種検索
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