シャトレーゼや不二家などチェーンのケーキ屋・洋菓子屋のチーズケーキ、チーズスイーツをまとめました。期間限定のものから定番など一通りまとめています。
シャトレーゼ
▶これまで当ブログで紹介したシャトレーゼのチーズスイーツの一覧ページ
シャトレーゼ｜なめらかスフレチーズケーキ
シャトレーゼの定番的チーズケーキがこちらのスフレチーズケーキです。値段は237円です。ここ最近のコンビニスイーツよりも安いのですが、クオリティはかなりのものです。ふわふわな食感、しっとりした滑らかな舌ざわりに、やさしい甘み。どれをとっても非の打ち所がありません。「この値段でこんなスフレチーズケーキだせちゃうの？ シャトレーゼすごいです！」と思うほどです。
| 値段 | 237円 |
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シャトレーゼ｜ダブルチーズケーキ
2023年8月25日からシャトレーゼで販売されているダブルチーズケーキです。スフレチーズケーキの上にレアチーズをのせています。しっとりしたレアチーズとふわふわのスフレチーズケーキを同時に楽しめる欲張りな一品です。
| 値段 | 324円 |
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シャトレーゼ｜北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン
2023年8月25日にシャトレーゼから発売された「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」です。
表面にはモンブランを彷彿とさせる麺状のクリームが添えられており、こちらがマスカルポーネクリームとのこと。中はスポンジ生地、レモンピール入りのレモンソース、チーズムースが層になっています。
| 値段 | 388円 |
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シャトレーゼ｜アンデスメロンのレアチーズタルト
2024年4月19日より季節限定で販売されている「アンデスメロンのレアチーズタルト」です。メロン、ストロベリー、キウイ、ブルーベリーをのせたレアチーズタルトです。本体はホイップクリーム、スポンジ、レアチーズなどが層になっています。メロンは少なめ、チーズ感は控えめですが、万人受けする美味しい仕上がりです。
| 購入した店 | シャトレーゼ |
| 商品名 | アンデスメロンのレアチーズタルト 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 410円 |
| カロリー | 293kcal |
| サイズ | 1カット（ホールサイズも販売している） |
| 状態 | チルド |
| 消費期限 賞味期限 |
当日 |
| 購入方法 | 店舗で 一番店舗では販売していない場合も |
| 発売日 | 2024年4月19日 |
| 購入した日 | 2024年5月 |
不二家
不二家｜プレミアム濃厚ベイクドチーズケーキ
不二家が定番で販売している「プレミアム濃厚チーズケーキ」です。ベイクドタイプのチーズケーキで、クリームチーズをメインにマスカルポーネやグラナ・パダーノ、カマンベールといった熟成タイプのチーズを使っています。
グラナ・パダーノ、カマンベールといった熟成タイプのチーズを使っているだけあり、多彩で深みのある味を楽しめました。不二家のプライド的なものを感じられるチーズケーキでした。
| 値段 | 560円 |
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不二家｜ふんわりスフレチーズケーキ
不二家が定番で販売しているスフレチーズケーキです。デンマーク産クリームチーズを使っているそうです。驚くほど滑らかな舌ざわりとふわふわの食感を楽しめます。コンビニのスイーツとは一味違う、ケーキ屋の意地のようなものを感じられる、ハイクオリティなスフレチーズケーキです。
| 値段 | 420円 |
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不二家｜北海道なめらかチーズパイ
なめらかチーズパイ（定番）
もう1つ不二家が定番で販売しているのが、「なめらかチーズパイ」です。パイ生地にしっとりしたクリームのようなチーズケーキをのせた商品です。まろやかな甘味で、クセがなく、とても食べやすい味に仕上がっています。全年齢対象のチーズスイーツといえます。
| 値段 | 480円 |
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ヤツドキ（シャトレーゼプレミアム）
ヤツドキ（シャトレーゼプレミアム）｜八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳使用なめらかスフレチーズケーキ
シャトレーゼが手掛けるプレミアムなブランドであるヤツドキ。定番のチーズケーキとして販売されているのが「八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳使用なめらかスフレチーズケーキ」です。シャトレーゼにもスフレチーズケーキがありますが、それをさらにリッチにさせています。食感も味もまさにプレミアムです。ぜひシャトレーゼと食べ比べてみてほしいです。
| 値段 | 345円 |
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ヤツドキ（シャトレーゼプレミアム）｜半熟ガトーフロマージュ
こちらはヤツドキで焼き菓子として販売されているチーズケーキです。商品名は「半熟ガトーフロマージュ」です。焼き菓子にもかかわらず、生菓子のようなとろとろの食感で、味も濃厚です。どちらかといえばエッグタルトに近い雰囲気で、クセがなく非常に食べやすい味です。常温で持ち帰ることができます。
| 値段 | 259円 |
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ヤツドキ｜八ヶ岳はちみつフロマージュタルト
シャトレーゼのやや高価格帯であるブランド「ヤツドキ」より2023年11月に販売されたチーズケーキです。表面にはちみつをかけたマスカルポーネクリーム、本体にベイクドチーズケーキ、土台にタルト生地を敷いています。タルト生地とベイクドチーズケーキの間にはキャラメルローストのくるみも使われています。
| 商品名 | 八ヶ岳はちみつフロマージュタルト 商品ページ |
| 値段 | 475円 |
| カロリー | 465kcal |
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ヤツドキ｜八ヶ岳ベイクドチーズタルト
ヤツドキで定番で販売されているチーズタルトです。常温で販売されている商品で、ゴーダやエダム、パルメザンなどのチーズを使っており、チーズの旨味を存分に楽しめます。
| 購入店 | ヤツドキ |
| 商品名 | 八ヶ岳ベイクドチーズタルト 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 194円 |
| カロリー | 217kcal |
| 購入方法 | 店舗で購入可能 |
| 購入日 | 2024年2月 |
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銀座コージーコーナー
銀座コージーコーナー｜苺のスペシャルチーズスフレ（季節限定）
2024年1月6日より、季節限定で販売されている「苺のスペシャルチーズスフレ」です。定番で販売されている楕円形のチーズスフレの苺バージョンです。ふわふわ食感と苺のほっこりするような甘さを楽しめます。
| 購入店 | 銀座コージーコーナー |
| 商品名 | 苺のスペシャルチーズスフレ 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 1,274円 |
| カロリー | 731kcal |
| 購入日 | 2024年1月 |
| 備考 | 季節限定 |
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銀座コージーコーナー｜ドゥフロマージュ
コージーコーナーより2023年11月に発売されたチーズケーキです。レアとベイクドの2つのチーズケーキを楽しめるケーキです。ホイップクリームとスポンジ生地もあります。
| 商品名 | ドゥフロマージュ 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 486円 |
| カロリー | 415kcal |
| 購入日 | 2023年11月 |
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銀座コージーコーナー｜北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ
コージーコーナーが定番で販売しているレアチーズケーキです。スポンジ生地を上下に使っており、ふわふわ食感とレアチーズのしっとり食感を同時に楽しめます。また熟成タイプのチーズを使っており、そのコク、いわゆるチーズ感もしっかり感じられます。
| 値段 | 496円 |
| さらに調べる | 公式サイト商品ページ 当ブログの詳細ページ |
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銀座コージーコーナー｜チーズケーキ
コージーコーナーが販売しているベーシックなタイプのベイクドチーズケーキです。ややスフレっぽい質感もあり、気泡を潰すようなシュクシュクとしたやわらかい食感となっています。クセはなく全体的に食べやすい仕上がりです。
| 値段 | 421円 |
| さらに調べる | 公式サイト商品ページ 当ブログの詳細ページ |
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銀座コージーコーナー｜チーズスフレ
コージーコーナーのロングセラー商品であり、看板商品でもあるチーズスフレです。こちらはベーシックなチーズスフレといった感じで、ふわふわで軽やかな食感とほんのり抜けていくチーズの風味を楽しめます。これを嫌いな人はいないであろう、とても食べやすい味に仕上がったチーズスフレであるといえます。
| 値段 | 594円 |
| さらに調べる | 公式サイト商品ページ 当ブログの詳細ページ |
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＞コージーコーナーのチーズケーキ一覧（販売終了も含む）はこちら
モロゾフ
デンマーククリームチーズケーキ
デンマーククリームチーズケーキ
日本で最初のチーズケーキブームを起こした店の1つとして知られているのが「モロゾフ」です。現在でも販売しているデンマーククリームチーズケーキです。
当時のモロゾフの社長であった葛野友太郎がドイツを訪ねた際に食べたケーゼクーヘンに感銘を受けて商品化にいたったとされています（サライ）。現在流行りのしっとり系チーズケーキやどっしり濃厚なチーズケーキとはタイプが違い、やや控えめな味で、あっさりした印象です。
| 値段 | 17cm 1,080円 |
| さらに調べる | 公式サイトの商品ページ 当ブログの解説 |
ロイヤルクリームチーズケーキ
ガラス容器に入った1人サイズのベイクドチーズケーキです。デンマーク産のブランドクリームチーズを使い、丁寧に焼き上げています。ねっとりした食感になめらかな舌ざわり、濃厚ながらも酸味によって重たさを感じないバランスが取れた味わいのあるチーズケーキです。
| 商品名 | ロイヤルクリームチーズケーキ |
| 値段 | 324円 |
| カロリー | 212kcal |
| サイズ | 1人用 |
| 状態 | チルド、冷蔵 |
| 消費期限 賞味期限 |
2、3日ほど |
| 購入方法 | モロゾフの生菓子を販売している店舗で |
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白いチーズケーキ 酪
モロゾフが一部店舗限定（高島屋、阪神、阪急の店舗）で販売している「白いチーズケーキ 酪」です。カップに入ったレアチーズケーキで、常温保存可能、個包装でギフトに適した商品です。むっちり、しっとりした食感と、ナチュラルチーズの深みと上品な味が印象的です。
| 値段 | 1080円 |
| カロリー | マスカルポーネ：161kcal フロマージュブラン：152kcal カマンベール：132kcal |
アンリ・シャルパンティエ｜Wチーズケーキ
1967年に兵庫県の芦屋で創業した洋菓子屋「アンリ・シャルパンティエ」。スイーツも食べられる喫茶店として創業し、現在はあらゆるデパート・ショッピングセンターに入店しています。
アンリ・シャルパンティエにあるのは黄金のチーズケーキです。商品名はWチーズケーキです。下にベイクドチーズケーキ、上にマスカルポーネを使ったレアチーズケーキの2層のチーズケーキです。
2層のチーズケーキといえば、ルタオのドゥーブルフロマージュが有名ですが、アンリ・シャルパンティエはさらに黄金にも見えるクランブルを全体にまぶし、ゴージャスな感じになっています。
アンリ・シャルパンティエのWチーズケーキは、店舗、またはオンラインストアでも購入できます。一部の店舗では販売していない場合があります。
| 値段 | 1296円 |
| カロリー | 1132kcal |
| さらに調べる | 公式サイト 当ブログの詳細ページ |
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ユーハイム｜チーズケーキ
ユーハイムはバウムクーヘンのイメージが強い店ですが、実は一部の店舗ではチーズケーキを販売しています。濃厚で重厚感のある味わいで、どこかドイツを思わせるチーズケーキです。
| 値段 | 456円 |
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ブールミッシュ｜バスク風チーズケーキ
「ブールミッシュ」は1973年、渋谷公園通りに、吉田菊次郎氏がオープンしたお店です。現在は店舗は全国に約100店あります（公式サイト店舗一覧より計測）。そのほとんどがデパートやショッピングモールです。
ブールミッシュにはバスク風チーズケーキがあります。バスクチーズケーキの特徴である濃厚で力強くもやわらかい味、そしてしっとり滑らかな舌ざわりを存分に楽しめます。
| 値段 | 465円 |
| さらに調べる | お店の公式サイト 当ブログの詳細ページ |
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トップス(Top’s)｜チーズケーキ
日本でもかなり早い時期からチーズケーキを提供し、日本人に本格的なチーズケーキの味を伝えてきたとされる店の1つ、トップス(Top’s)。
歴史に名を残すそのチーズケーキは、甘さ控えめで酸味が際立つ一方で、濃厚でコクがあります。また食感はねっとり硬めで、爽やかなのにとても食べごたえがあるレアチーズです。
値段はちょっと高いのですが、筆者このレアチーズケーキがとても好きで、3、4回ほど食べています。
| 値段 | 1274円～（サイズによって異なる） |
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FLO（フロプレステージュ）｜ベイクドチーズケーキ
フランス発、現在は全国に100店舗ちかく出店している菓子と惣菜の店「FLOプロステージュ」。そのチーズケーキはシンプルなベイクドチーズケーキです。ねっとり感もありながら、ふわふわした舌ざわりも感じさせてくれます。クリームチーズの旨味、塩味をしっかり感じさせてくれる完成度が高いチーズケーキです。
| 値段 | 421円 |
| さらに調べる | FLOの公式サイト 当ブログの詳細ページ |
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アンテノール｜ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
主にデパ地下に出店している洋菓子屋の「アンテノール」。季節によって旬の果物を使ったチーズケーキが販売されることが多いですが、シンプルなチーズケーキが販売される時期もあります。
ベイクドチーズケーキですが、ややスフレ感もあり、非常に柔らかい食感になっています。また艶のある表面とクリームのトッピングで、上品さを演出しています。デパートで人気の洋菓子屋なだけあります。
| 値段 | 450円 |
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資生堂パーラー
資生堂パーラー｜チーズケーキ
クッキーからバターケーキなど様々な洋菓子を手掛ける資生堂パーラーが定番で販売しているチーズケーキが、こちらのキューブタイプのものです。
個包装で常温保存可能な、手土産、お土産を想定したチーズケーキです。一口で食べられる小さいチーズケーキなのですが、その大きさからは想像できないほど、濃厚で重量感があってパワフルです。
| 値段 | 3個990円 |
| カロリー | 94kcal/1個 |
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資生堂パーラー｜チーズケーキ
資生堂パーラーが一部の店舗で販売している生菓子タイプのチーズケーキです。
ねっとりした食感に滑らかな舌ざわりから繰り出される濃厚だけど優しくて繊細な味。全国チェーンの洋菓子屋でありながら、個人店が手間暇かけて作ったような繊細な味を楽しめます。おすすめのチーズケーキの1つです。
| 値段 | 594円 |
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東京ミルクチーズ工場｜ミルクチーズケーキ
ミルクとチーズを使ったスイーツを主に手掛ける「東京ミルクチーズ工場」の定番ホールケーキがこちらのミルクチーズケーキです。
外側（ケーキ側面）にはクレープがまいてあります。表面には粉のように粒子になったジェノワーズがまぶしてあり、ふわふわな質感を強調させています。また中はチーズムースとミルクムースの2層です。
ミルクチーズケーキというだけあり、ミルクの風味をしっかり感じられます。生クリームでも、サワークリームでも、ヨーグルトでもなくミルクです。まろやかで心地よい風味はクセになります。
| 値段 | 2052円（オンラインストア） |
| カロリー | 337kcal(100g) |
| さらに調べる | 東京ミルクチーズ工場の公式サイト 当ブログの詳細ページ |
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グラマシーニューヨーク
プレジィールという日系企業が手掛ける洋菓子屋です。看板商品のチーズケーキを筆頭に旬の果物を使ったショートケーキなどを販売しています。
ニューヨークチーズケーキはカットタイプとホールサイズがあります。
ニューヨークチーズケーキは、ねっとりとした濃厚なものが多いですが、グラマシーニューヨークはクリームのようにふわっとしており、ほどよいコクがあります。またクッキー生地のサクサクした食感がいいアクセントになっています。あっという間に食べてしまう食べやすいチーズケーキです。
他にも常温保存できて、個包装になっている手土産に選びやすいチーズケーキもあります。
| 値段 | ホール1620円 |
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ヴィタメール｜スフレフロマージュ
ヴィタメール（WITTAMER）は1910年にベルギーで創業したチョコレートを中心とした洋菓子屋です。日本には1990年に上陸。ベルギー以外で店舗があるのは日本のみです。日本ではアンテノールの株式会社エーデルワイスが手掛けています。
チーズケーキは「スフレフロマージュ」という小ぶりなスフレチーズケーキです。表面にはアプリコットジャムを塗り、また土台には薄いクッキー生地があります。また生クリームとチョコレートの添え物があり、とても上品な印象のケーキに仕上がっています。
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チーズガーデン｜御用邸チーズケーキ
チーズガーデン（CHEESE GARDEN）は「御用邸チーズケーキ」で知られるチーズスイーツの専門店です。栃木県に本社を置く、菓子の販売と製造、レストラン事業を手掛ける「株式会社庫や」が手掛けるブランドです。
チーズガーデンは1994年に栃木県にチーズガーデン五峰館としてオープンしました。2012年から栃木だけでなく、東京、名古屋、大阪に出店。現在は19店を展開しています（公式サイト店舗一覧より計測）。
看板商品は御用邸チーズケーキです。常温保存可能なチーズケーキでありながら、生菓子のような口溶けのよさと、濃厚さです。随所にこだわりを感じられるレベルが高いチーズケーキです。
ちなみに御用邸という名前ですが、天皇に献上していたといった歴史は特にないようです。
| 値段 | 1450円 |
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BAKE CHEESE TART｜焼き立てチーズタルト
BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）は、焼きたてのチーズタルトの専門店です。
店内厨房で焼き上げるチーズタルトで、土台のタルト生地は2度焼きすることでザクザクに仕上げています。そしてフィリングはクリームのようにトロトロです。ザクザクとトロトロのコントラストがたまらない一品です。個人的には、チーズタルトで、BAKEの右にでるものはいないと思っています。
他にも季節限定のチーズタルトを販売しています。一部店舗、オンラインストアではチーズテリーヌも販売しており、商品の幅を広げています。チーズタルトはオンラインストアでも購入できます。
| 値段 | 1個200円～ |
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ダロワイヨ(DALLOYAU)
「ダロワイヨ(DALLOYAU)」は、1802年にフランス・パリで創業し、1982年に東京の自由が丘に上陸しました。生菓子だけでなく焼菓子やパン、そして一部の店舗ではフランス料理も提供しています。
生菓子は一部の店舗でしか販売していませんが、非常にデザイン性に優れています。味や食感はもちろんのこと見た目にもまったく妥協がありません。「さすがフランスの老舗」という感じのレベルが高いケーキです。
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