バスクチーズケーキ
787 Nanohana Coffee Roaster（ナノハナコーヒーロースター）は千葉県市原市にあるカフェです。 千葉県にあるショッピングモールを利用した際、催事に出店しているのをみつけて購入したのですが、これがとても濃厚で食べごたえがあるバスクチーズケーキだっ…
「Béchamel Café（ベシャメルカフェ）」は大阪を中心に3店舗を展開しているカフェです。今回はEXPOCITYのショッピングモールにある店舗を利用し、そこでバスクチーズケーキを食べたので紹介します。 お店の公式サイト お店の地図（Googleマップ） ベシャメル…
大阪府堺市、三国ヶ丘駅から歩いて7分ほど。竹内街道と呼ばれる大通り沿いにある洋菓子屋が「Le Grand Chariot（ル・グランシャリオ）」だ。 東京ではなかなか見られない大きな駐車場を備えた便利なお店である。 今回はこちらでバスクチーズケーキととろける…
オンライン専門店で洋菓子を販売するPatico（パティコ）。実店舗があるお店ほど商品数は多くはありませんが、クッキーやロールケーキ、抹茶テリーヌ、チーズケーキなど、人気の洋菓子を販売しているお店です。 今回はそんなPaticoでバスクチーズケーキを購入…
大手チェーンカフェのプロントは2021年4月1日に抹茶バスクチーズケーキの販売を開始しました（2024年も販売されています。販売の確認は公式サイトの商品ページより）。 この抹茶バスクチーズケーキは、サンフランシスコで人気のカフェ「STONEMILL MATCHA」の…
日本全国に出店しているチーズタルト専門店の「パブロ（Pablo）」。今回はパブロがオンラインショップで販売している「ロイヤルバスクチーズケーキ」を紹介する。 パブロの公式サイト パブロ（Pablo）とは？ ※パブロは店舗があるが、今回紹介するロイヤルバ…
アトレやエキュートといった駅から近い場所に出店をしているオシャレな洋菓子屋「Quatre(キャトル)」。 今回はこのキャトルで購入したバスクチーズケーキと焼き菓子を紹介していく。 キャトルの公式サイト キャトルの店舗一覧 Quatre(キャトル)について（店…
1802年にフランス・パリで創業し、1982年に東京の自由が丘に上陸した「ダロワイヨ（DALLOYAU）」。本場フランスの味を日本に持ち込み、2000年頃にはマカロンブームを起こし、日本の洋菓子界に多大な影響を与えた店の1つでもある。 ダロワイヨの公式サイトダ…
2021年1月6日にローソンストア100から発売された「キャラメルBASUCHEE」。 青い方のローソンでは、これまで色々なフレーバーのバスク風チーズケーキを販売していた（ローソンのバスチー全まとめ）。一方でローソンストア100は、一度のリニューアルはあったも…
今回紹介するのは東京練馬区と豊島区に店舗を持つ西洋菓子店「おだふじ」のチーズケーキだ。 おだふじは行列ができるほどの人気店（大泉学園店）だそうだ。今回は「バスクチーズケーキ」と「武蔵野のスフレ まほうのチーズケーキ」の2つのチーズケーキを食べ…
デパ地下や駅ビルを中心にお店を展開する有名洋菓子店「ブールミッシュ(BOUL'MICH)」。日本を代表する菓子職人である吉田菊次郎氏が1973年に創業した洋菓子屋で、現在は全国に100近い店舗を出店している人気店だ。 今回はそんなブールミッシュの「バスク風チ…
大手3社に比べると話題になることが少ない「ミニストップ」。 今回紹介する「バスク風チーズケーキ 抹茶」も例にもれず、あまり話題になっていなかったのだが、十分にクオリティが高いスイーツであった。 バスクチーズケーキは主に2019年に注目をあびたチー…
ローソンストア100から新たに2020年の9月9日にバスク風チーズケーキが販売された。名前は「BASCHEESE」。 以前販売していた「ばすCHEESE」のリニューアルとなる。 ちなみにローソンストア100は、青いローソンの系列ではあるが商品はだいぶ違う。同じ商品もあ…
神戸北野発祥の洋菓子屋アンテノール。現在では全国のデパ地下に出店する有名・人気のこのお店のチーズケーキをこのページではまとめて紹介していく。 アンテノールは季節によってケーキのラインナップが変わる。そのためこのページには季節によって変わるチ…
ファミリーマートは2020年の8月4日に新商品としてバスクチーズケーキを販売した。 ファミマといえば、以前はカップタイプのバスクチーズケーキを発売していた。 2020年3月にファミリーマートが発売したバスクチーズケーキ。製造はロピア。詳細はこちら この…
今回紹介するのは上島珈琲店で見つけた「Kihin」というブランドが製造しているチーズケーキだ。 「バスクチーズ」という名前なのだが、これまで食べてきたバスクチーズケーキとはまったく違っていた。 「これをバスクチーズケーキと呼んでいいのだろうか？」…
2020年の7月28日からセブンイレブンで順次販売となっている「キャラメルバスクチーズケーキ」。 前回同社がバスクチーズケーキを発売したのは2019年の10月。それから約10ヶ月の時を経て、バスクチーズケーキとキャラメルをコラボさせたスイーツを発売した。 …
バスクチーズケーキはついにタルトに。 スーパー（サミット）で見つけた山崎製パンの「バスクチーズケーキ風タルト」。山崎製パンの商品なので、デイリーヤマザキでも販売しているようだ。 【実食レポ】バスクチーズケーキ風タルト チーズタルトはコンビニで…
星乃珈琲店が6月下旬にメニューをリニューアル。デザートメニューがいくつか変更になり、あらたに「バナナのバスクチーズケーキ」が追加された。 バナナとバスクチーズケーキ。食べなくてもおいしいのがわかる組み合わせである。 星乃珈琲店のデザートのメニ…
2018年の8月頃、バスクチーズケーキブームになってから、バスクチーズケーキはコンビニ、スーパーマーケットで当たり前に販売されるようになった。 コンビニ・スーパーで販売されているバスクチーズケーキは、いったいどれくらい種類があり、どんなバスクチ…
高級スーパーの1つとして人気のあるKINOKUNIYA（紀伊国屋）。 今回はこちらもバスク風チーズケーキを紹介する。 紀伊国屋公式サイト紀伊国屋の商品が買える店舗一覧バスクチーズケーキとは？ 【実食レポ】紀伊国屋のバスクチーズケーキ 値段は321円。コンビ…
これまで「ひんやりドルチェ」という1種のスイーツしか販売していなかったモスバーガーだが、2020年頃から、一部の店舗ではスイーツが刷新された。 特別メニュー店舗と題された新タイプの店舗では、流行りの「バスク風チーズケーキ」と「マスカルポーネ＆ベ…
2018年の夏頃にブームがはじまったバスクチーズケーキ。 一部のケーキ屋、カフェでしか食べられないマイナーなチーズケーキであったが、ブーム後はコンビニ、スーパーマーケットでも販売されるようになった。 今回紹介するイーストナインの「直火焼バスクチ…
※現在チーズケーキは販売しておりません 向ヶ丘遊園にある居酒屋「金井商店」です。創作料理を提供するモダンで上品な雰囲気の居酒屋ですが、実はネット限定でバスクチーズケーキを販売しております。 居酒屋がなぜチーズケーキを？とお思いになるかもしれま…
先日、楽天を徘徊していたら、銀座の街で見かけあるカフェの名前を見つけた。 「椿屋珈琲」だ。 「椿屋珈琲」といえば、東京を中心に約40店を展開し、レトロな喫茶店的な雰囲気と、制服が特徴的なカフェである。 僕も何度か利用したことがあり、サイフォンで…
まさかOisix（オイシックス）にバスクチーズケーキがあるとは。 ネットスーパー的な機能と生協的な機能を兼ね備え、オーガニックフードなど安心して食べられる食べ物を厳選して届けているOisix（オイシックス）。実はスイーツも取り扱っており、流行りのバス…
2018年7月にバスクチーズケーキ専門店のGAZTAがオープンして以来、カフェやレストランではバスクチーズケーキを頻繁に見かけるようになった。 2019年の3月にはローソンがバスクチーズケーキを模したスイーツとして「バスチー」を販売。これが記録的な大ヒッ…
結婚式や大宴会としても有名な明治記念館。ここには明治記念館調理室直属の洋菓子屋が存在する。 それが「菓乃実の杜（かのみのもり）」だ。 明治記念館にのみ存在するレアな洋菓子屋なのだが、新宿で催事をしており運良く遭遇。しかも新作のバスクチーズケ…
近所のスーパーで見つけたバスクチーズケーキです。製造者はイーストナインという業務用ケーキや冷凍ケーキを製造する会社。 で、実際食べてみたのですが、舌触りも味もかなりバスクチーズケーキに近いものでした。 「ついにスーパーマーケットのバスクチー…
今回紹介するのは、大阪・天満橋にある「LA PATISSERIE KATSURA（パティスリーカツラ）」です。 2019年12月22日にオープンしたパティスリーカツラは、バスクチーズケーキを販売するお店。 また東京で人気のバスクチーズケーキ専門店「GAZTA」でパティシエを…
