ミシュランガイドで2つ星を獲得し、金沢（石川県）を代表するスパニッシュレストランとして知られる「respiración(レスピラシオン)」。実はレストランとは別で、バスクチーズケーキのブランドを手掛けています。それが「PiSo（ピソ）」です。 PiSoは金沢駅の…

塩麹を使った珍しいチーズケーキを食べました。九州の百貨店、岩田屋がオンライストアで限定100個で販売していた「大人のバスクチーズケーキ」です。 非常に美味しいチーズケーキなのですが、限定商品だったため、現在は購入できません。 塩麹を使い、また九…

本記事で紹介する「I love terrine.」は、ショッピングサイトのマクアケ（Makuake）で見つけたチーズケーキです。一風変わった材料を使ったチーズケーキだったので購入したものです。 ※マクアケの販売ページ 現在は販売していないため購入できないチーズケー…

toroaのチーズケーキを購入してみました。実際に食べた感想を紹介します。 ネット専門でチーズケーキを販売 toroaは、ネットでのみ商品を販売しています（催事を行う場合も）。公式オンラインストアの他、楽天やCake.jp、ぐるすぐりなど、様々なショッピング…

果物専門店として知られる銀座千疋屋が、オンライストアだけで販売しているチーズケーキがあります。 それが「銀座瓶入りチーズケーキ」です。 このチーズケーキは、果肉入りのコンフィチュールとレアチーズを合わせたチーズケーキで、コンフィチュールはい…

「ETHICAL DUMBO+(エシカルダンボ)」は自然派チーズケーキの専門店です。フェアトレード、地産地消、オーガニックに配慮したエシカルな商品の販売に務めています。 石川県の金沢駅にあるショッピングセンターのフォーラス金沢に店舗があったので訪問しました…

かんらくヤ（KANRAKUY）は福島にあるチーズケーキ専門店です。現在はオンラインショップ限定で、チーズケーキを販売しています（楽天で購入可能）。 オーソドックスなベイクドやレアをはじめ、シナモンや黒ゴマ、ゴルゴンゾーラといった様々なチーズケーキを…

抹茶のチーズケーキをはじめとしてロールケーキやサブレなどの抹茶スイーツを販売しているブランドである「京都ヴェネト（KYOTO VENETO）」。 以前、京都の店舗で購入したフォルマッ茶というチーズケーキが美味しかったので、別のチーズケーキをオンラインで…

とあるネットメディアで紹介されていて、気になって即買いしてしまったチーズケーキがこちらの「お魚のチーズケーキ」です。 楽天で購入できます。 公式サイト楽天 蒲鉾メーカーが作ったチーズケーキ ヤマサ蒲鉾という、蒲鉾（かまぼこ）メーカーが販売して…

パティスリー・ル・ラピュタは東京都江戸川区の西葛西にあるパティスリーです。 レベルが高いチーズケーキを販売しているお店としてメディアに何度も登場したことがある人気店です。当ブログでも過去に紹介しました。 https://cheese-cake.net/rapyuta/ 当ブ…

B-speak（ビースピーク）は大分県の人気温泉地「由布院（湯布院町）」にあるロールケーキ専門店です。由布院の定番土産として知られるロールケーキを販売している店なのですが、実はチーズケーキも販売しています。 アールグレイのチーズケーキと、柑橘系の…

今回紹介するのは主にネットでスイーツを販売しているチーズケーキ専門店のプリンセスチーズファクトリー（Princess Cheese Factory）のチーズケーキです。 今回は人気の瓶詰めチーズケーキ「生チーズケーキ」と、蜂の巣型の「純粋蜂蜜レアチーズケーキ」を…

ミシュランガイドに掲載されたイタリアンレストランのシェフが開発した「Happy Cheesecake」を購入してみました。 ちなみにこのチーズケーキはオンラインでのみ購入できます。 お店の公式サイト（購入も公式サイトから） ミシュランを獲得したレストラのシェ…

京都駅で京都らしいチーズケーキを探していた時に見つけたのがこちらの「フォルマッ茶」です。 株式会社寿庵が手掛ける抹茶スイーツ専門ブランド「京都ヴェネト」が販売しているチーズケーキです。 お店の公式サイト 店舗一覧 フォルマッ茶（抹茶のチーズケ…

TAVETATO(タベタト)というチーズスイーツ専門ブランドが販売しているブラウンチーズケーキを購入してみました（Makuakeで購入したもの。2022年2月下旬に食べました）。 タベタトの公式Instagramタベタトを検索 このチーズケーキは、写真からもわかるとおりブ…

オンライン専門の洋菓子屋「カサミンゴー(CASA MINGO)」が販売しているケーゼザーネトルテ レアチーズケーキを食べました。 まるで大きなチーズケーキサンドのような、迫力あるケーキです。実際に食べた感想を紹介します。 カサミンゴーの公式サイト カサミ…

クリオロは小竹向原にある超有名店です。クリスマスには店の前に大行列ができることで知られています。チーズケーキが特に有名で、このブログでも以前に紹介しました。 ※お店の様子と幻のチーズケーキは以下で紹介しています https://cheese-cake.net/crioll…

ネットで見つけて思わず購入したわらく堂・スイートオーケストラというブランドが販売している「おもっちーず」を紹介します。 チーズクリームをもちもちの生地で包んだ人気のスイーツです。実際に食べた感想を詳しく紹介していきます。 ちなみに「おもっち…

はヴィーガン＆グルテンフリースイーツ専門のブランドの「UPBEET!Tokyo」で、ヴィーガンチーズケーキとヴィーガンドーナツをお取り寄せしました。実際に食べた感想を紹介します。 ※お取り寄せは以下のページから お店の公式サイト [UPBEETcake.jp] ヴィーガ…

「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」は、北海道土産で人気の「白い恋人」のホワイトチョコレートとクリームチーズを使ったスフレチーズケーキです。 今回は通販で4個入りを購入しました。 「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」は、白い恋人…

おじさんのチーズケーキといえば、大阪難波に本店を置く「りくろーおじさん」が有名ですが、実は別のおじさんチーズケーキもあります。 それが今回紹介する「てつおじさんのチーズケーキ」です。 公式サイト 食べログ（博多マルイ店、商品のラインナップや口…

今回紹介するのは「親父のチーズケーキと呼ばせて下さい」という名前のチーズケーキです。名店「トシヨロイヅカ」がオンラインショップで販売している商品です。 お店の公式サイト 大丸松坂屋のオンラインストア（こちらでも購入可能） ※お店のチーズケーキ…

「地蔵プリン」というユニークなプリンがあるのですが、このプリン屋が「本気で作ったチーズケーキ」があります。 それが今回紹介するBOWWOWチーズケーキです。 お店の公式サイトお店のInstagram（商品のラインナップがわかります）楽天（直営、プリンもチー…

独自の二段熟成製法によって旨味を倍増させた「熟成バスクチーズケーキ」を食べたので、その感想などを紹介します。 今回は購入したのは株式会社ビースリーが販売している「熟成バスクチーズケーキ」です。 ▼熟成バスクチーズケーキを撮影した動画もあります…

「andew(アンジェ)」はチアシードやきなこ、アーモンドなどの栄養が豊富な材料で作ったチョコレートを販売しているお店です。 ショコラチーズケーキはそんなアンジェのチョコレートを使ったチーズケーキです。 お店の公式サイト（購入もこちらから）cake.jp…

実際食べたチーズテリーヌのなかで「ぜひおすすめしたい！」と思ったチーズケーキを紹介します。美味しいチーズテリーヌが食べたいという方はぜひ参考にしていただければと思います。 チーズテリーヌの特徴や歴史など、以下のページで詳しく解説しています。…

※販売が終了している可能性があります。 今回紹介する「一対」は味噌クラストベイクドチーズケーキと、きなこクラストレアチーズケーキの和テイストのレアとベイクドがセットになった（一対になった）チーズケーキです。 値段は税込みで9900円。高級系チーズ…

キャラメルドゥーブルフロマージュは、蒲屋忠兵衛商店という会社が楽天限定で販売しているチーズケーキです。 あらゆるショッピングサイトを定期的に巡回し、チーズケーキをチェックしているのですが、このチーズケーキはその時に見つけたものです。 蒲屋忠…

今回紹介するのは「ルタオ(LeTAO)」がクリスマスシーズン限定で販売しているブッシュドノエルメープルというケーキです。 これはクリスマスの定番ケーキの1つであるブッシュドノエルにベイクドチーズを使ったルタオ風のケーキです。クリスマス向けのケーキで…

※神バナナチーズケーキは販売が終了しているようです 今回紹介するのは、皮まで食べられると言われている「神バナナ」を使ったチーズケーキです。ミシュランで星を獲得したレストランのシェフが開発したチーズケーキで、現在はネットでのみ購入できます。 こ…