本記事では東京にあるチーズケーキ専門店をまとめて紹介します。他にもチーズケーキがとても充実しているカフェや洋菓子屋も紹介しています。
どの店も非常にレベルが高いチーズケーキを出しています。色々まわって食べ歩きを楽しんでみてください。
また取り寄せできるお店もいくつかあるので、東京外にお住まいの方も参考になると思います。
コガネイチーズケーキ（東小金井）
コガネイチーズケーキは、東小金井にあるチーズケーキ専門店です。
チーズケーキはすべてレアタイプで、ほうじ茶や、はちみつレモン、ドライフルーツなど様々なフレーバーのチーズケーキがあります。Amazon、楽天からも取り寄せが可能です。
コガネイチーズケーキは「身体にやさしい、食べても罪悪感がない」をコンセプトにしたチーズケーキであることです。
基本的に白砂糖、添加物を使わずに作っています。またドライフルーツのチーズケーキにおいては、もはや砂糖を使っておらずドライフルーツの甘みだけを利用しています。
あっさりしていて、控えめな味なので、物足りないという意見もあります。一方で濃厚どっしり系が流行る昨今においては、控えめなチーズケーキが買える数少ないお店です。個人的にはかなり好きなお店でもあります。
あっさり系のレアチーズケーキを探している方は、コガネイチーズケーキをぜひ一度、食べて見てほしいと思います。
| 公式サイト | コガネイチーズケーキ |
| 住所 最寄り駅 Googleマップ | 東京都小金井市東町 東小金井駅から徒歩1分 Googleマップ |
| 予算・値段 | 1個 400円前後 6個入 3500円前後 |
| 取り寄せ | 可能 Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングから購入可能 |
| イートイン | なし |
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サンクサンク（麻布十番）
サンクサンク（CinqCinq）は、麻布十番の商店街にあるチーズケーキ専門店です。
販売しているのはチーズケーキだけで、普通のベイクドチーズケーケーキはもちろんのこと、チョコ、かぼちゃ、いちじくなどいろいろなテイストのチーズケーキを置いています。
常時10種類ほど置いているそうで、まさにチーズケーキ専門店です。
たんにチーズケーキの種類が多いわけではなく、クオリティもかなりのものです。とくに一番人気「麻布チーズケーキ」は濃厚で、チーズのうまみ、風味を存分に楽しめます。
色々なチーズケーキがあってどれにしようか悩むかもしれませんが、麻布チーズケーキだけは絶対に食べてほしいと思います。
| 公式サイト | サンクサンク |
| 住所 最寄り駅 Googleマップ | 麻布十番駅から徒歩3分 Google map 食べログ |
| 予算・値段 | チーズケーキ1個 450円 10個セット 4500円 |
| 取り寄せ | 可能。公式サイトから購入できる 公式サイト |
| イートイン | 店内には飲食スペースがあるが、 感染症対策のため当面停止。 詳しくはお店に |
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加藤洋菓子（三田）
加藤洋菓子は、三田駅あるいは田町駅から徒歩10分ほどの場所にあります。チーズケーキ専門店というよりはチーズスイーツの専門店ではありますが、超有名テレビ番組でも紹介されたほど人気のお店です。公式サイトやCake.jp(加藤洋菓子 自信のチーズケーキ)から取り寄せもできます。
販売しているのは、ベイクドチーズケーキやチーズロールケーキ、チーズプリンなどチーズを使ったスイーツです。
ベイクドチーズケーキは「自信のチーズケーキ」という商品名で、実際に食べましたが名前負けしていない、とても美味しいチーズケーキでした。
なんというか、クリームチーズだけでは出せないであろう奥行きのある味わいなので、感動を覚えるほどでした。
加藤洋菓子は広尾にあるRUSTEAKS（ラステイクス）というステーキハウスの系列店なのですが、チーズケーキはもともとこちらのステーキのお店で提供していたものだそうです。チーズケーキが美味しいということで人気になり、2020年に洋菓子屋としてお店をオープンしました。
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ヨハン（中目黒）
ヨハンは中目黒駅から徒歩5分ほど、目黒川沿いにあるチーズケーキ専門店です。
1978年にオープンした歴史のあるお店で、まだまだチーズケーキが一般的ではない時代には、様々な雑誌で紹介されていました。
現在でも東京を代表するチーズケーキの専門店の1つとして度々紹介されます。
チーズケーキは以下の4種類。
- ナチュラル（甘さ控えめのベイクドチーズケーキ）
- メロー（まろやかな甘みとコクが特徴のベイクドチーズケーキ）
- ブルーベリー（ブルーベリーののせたチーズケーキ）
- サワーソフト（サワークリームをとってもしたチーズケーキ）
どのチーズケーキも濃厚系で、クリームチーズのおいしさを存分に味わえます。またザクザクしたクッキー生地もいいアクセントになっていて、クセになるような食感を演出しています。
見た目に華やかさはなく、素朴なチーズケーキではありますが、味は一級品です。
チーズケーキ欲を存分に満たしてくれることは間違いありません。
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NOCOA（中目黒）
NOCOA（ノコア）は、大阪の北新地と、東京の中目黒に店舗をもつお店です。楽天からも購入できます。
1種類のチーズケーキだけを販売しており（サイズは3パターンほど）、1種類のチーズケーキだけに力をいれた生粋のチーズケーキ専門店なのですが、このチーズケーキが本当においしい。
フランス産の最高級のクリームチーズと、さらにバターの最高峰と呼ばれているエシレバターを使用しており、他店のチーズケーキから感じられないような豊かな風味とうまみを味わえます。
材料にこだわっているだけあり値段はちょっと高めで、サイズはち小さめ。
しかしそれでも損した気分にはならないほど、クオリティは高く、感動の体験ができます。
少なくとも僕はこのチーズケーキで感動しました。一度は食べて欲しいチーズケーキの1つです。
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cafe The SUN LIVES HERE（三軒茶屋）
田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩7分ほど、「cafe The SUN LIVES HERE」世田谷の閑静な住宅地になかにあるチーズケーキ専門店です。
- ヨーグルトレアチーズケーキ
- 生クリームチーズケーキ
- ブルーベリーの生クリームチーズケーキ
- オレオのチーズケーキ
- ニューヨークチーズケーキ
など他店ではみられないチーズケーキもあります。とくにオレオのチーズケーキは、オレオのザクザク感と、チーズケーキの濃厚さを楽しめる、とてもパンチのあるチーズケーキです。
またCHILKという瓶詰めのレアチーズケーキもあります。
フレーバーつきのレアチーズクリームが層になったスイーツで、黒ごまやストロベリーなどのフレーバーがあって、雑誌やネットニュースにもよく紹介されています。
おいしいのはもちろんのこと、みためもかわいらしいので、手土産にぴったりです。
| 公式サイト | cafe The SUN LIVES HERE |
| 住所 最寄り駅 Googleマップ | 東京都世田谷区三軒茶屋 三軒茶屋駅から徒歩7分ほど Googleマップ 食べログ |
| 予算・値段 | オレオのチーズケーキ 570円 CHILK 600円 |
| 取り寄せ | 可能。 公式オンラインショップから取り寄せ可能 |
| イートイン | あり |
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A WORKS（学芸大学）
A WORKS（エーワークス）は東急東横線・学芸大学駅から徒歩7分と、少し駅から離れています。しかし、時間をかけて訪問する価値は十分にあります。
というのもこのお店は、チーズケーキ研究家であり、チーズの資格を取得している料理研究家が営む、数少ないチーズケーキ専門店だからです。シェフは2021年にはレシピ本も出版しました。
レア、バスクといったよくみかけるチーズケーキから、ゴルゴンゾーラやパルミジャーノといった熟成系チーズをつかったチーズケーキもあります。
さらに一風変わったレインボーチーズケーキもあって、どのチーズケーキもおいしそうで、お店では悩まされることになります。
チーズケーキが好きな方には絶対に一度は訪問してほしいお店です。
| 公式サイト | お店のTwitter お店のInstagram お店のFacebook |
| 住所 最寄り駅 Googleマップ | 東京都目黒区中央町 学芸大学から徒歩10分・祐天寺駅から徒歩15分 ※営業時間が変則的なので要確認 Googleマップ 食べログ |
| 予算・値段 | 550円ほど |
| 取り寄せ | 不可 |
| イートイン | カフェスペースがありますが 人気です。 |
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チーズケーキプラス（赤坂）
「チーズケーキプラス」は赤坂見附駅から徒歩10分ほどの、静かな小道にあるお店です。「チーズケーキプラス」という店名が表しているように、チーズケーキのお店です。
定番商品はチーズテリーヌとバスクチーズケーキです。他にも季節によって、旬材料を使ったレアチーズやベイクドチーズケーキを販売していることがあります。
ちなみにバスクチーズケーキは表面を思い切り焦がした、バスクチーズケーキの魅力全開の一品です。
こちらのバスクチーズケーキは表面をガッツリ焦がした思い切ったものです。そのカリッとした食感とほろ苦みとチーズケーキの旨味のコントラストを楽しめます。
| 公式サイト | チーズケーキプラス 公式Instagram |
| 住所 最寄り駅 Googleマップ | 住所：東京都港区赤坂 Googleマップ 食べログ |
| 予算・値段 | 1カット600円前後 |
| 取り寄せ | 可能。公式サイトから |
| イートイン | なし |
さらに詳しい解説はこちら。
CHEESE CAVERY TOKYO（一之江、二子玉川、蒲田、北千住、立川）
「CHEESE CAVERY TOKYO（チーズケイベリィ東京）」は、博多風美庵やTOKYO BAKED BASEなどを手掛ける「株式会社風美庵」のチーズスイーツ専門店ブランドです。
現在店舗は一之江、二子玉川、蒲田、北千住、立川の5店舗。本店は一之江店で、他はルミネなどの駅ビルに入っています。
オーソドックスなベイクドチーズケーキの他に、カップに入ったチーズケーキ、ホールケーキなどがあります。カップ入った「クラウン」というチーズケーキは、蜂蜜シロップのあるものや、マスカルポーネ、ドライフルーツなど、5～6種類あります。
他にもホールケーキがあって、何がなんだかわからないくらい色々なチーズケーキがあります。
カップタイプのチーズケーキは、かなりブルーチーズの味がしっかりあります。非常にクセの強いチーズケーキなので、好き嫌いがはっきり分かれると思います。チーズの臭みを存分に感じたい方におすすめのお店です。
| 公式サイト | CHEESE CAVERY TOKYO 公式Instagram |
| 住所 最寄り駅 Googleマップ | 一之江本店は、一之江駅から徒歩5分 その他は駅からすぐ。各店舗は以下のとおり 蒲田（グランデュオ蒲田） 立川（ルミネ立川） 北千住（ルミネ北千住） 二子玉川（東急フードショー） |
| 予算・値段 | カップケーキ、カットケーキは500円前後 |
| 取り寄せ | 可能。公式サイト、楽天から |
| イートイン | 不可 |
チーズケーキカフェ プルメリア（江戸川区）
プルメリアは江戸川区にあるチーズケーキ専門店です。カフェスペースを備えており、テイクアウトはもちろんのこと、カフェとしても利用できます。
最寄り駅は総武本線の小岩駅か新小岩になるのですが、いずれも徒歩30分です。一応、店の前には鹿本橋というバス亭があります。こちらを利用すれば店は目の前です。
私が訪問したときは以下の5種類のチーズケーキがありました。
- ベイクドチーズケーキ
- バスクチーズケーキ
- オレオのバニラニューヨークチーズケーキ
- ラムレーズンのフルーツチーズケーキ
- ビターチョコとオレンジピールのチーズケーキ
今回はベイクドチーズケーキとオレオのバニラニューヨークチーズケーキの2つを注文しました。どちらも店のこだわりを感じるレベルが高いチーズケーキでした。
さらに詳しい解説は以下のページをご覧ください。
おわりに：なぜチーズケーキ専門店はたくさんあるのか？
以上、ざっと都内にあるチーズケーキ専門店を紹介してきました。それにしてもチーズケーキ専門店は多くあります。
他のケーキで、専門店がこれほどたくさん存在するものがあるでしょうか。たとえばショートケーキの専門店やモンブランの専門店、ティラミスの専門店が存在するでしょうか。おそらく存在しません。いや存在するとしても、チーズケーキ専門店ほどは多くないでしょう。
では、いったいなぜチーズケーキ専門店はこれほど多いのでしょうか？ その理由は2つあります。
バリエーションが無限大
1つは他のケーキに比べるとレシピがシンプルで、チョコレートや抹茶、ほうじ茶やストロベリーなど、いろいろな材料とも相性が良く、バリエーションを無限に増やせるからです。
レアやベイクド、スフレといった調理法の違いを筆頭に、抹茶やストロベリーなどフレーバーの違いもあります。さらにゴルゴンゾーラやカマンベールなど、使用するチーズで違いをつけるなら、バリエーションは無限大です。この柔軟性こそ、チーズケーキが人気の理由の1つでありまた、チーズケーキ専門店がたくさん存在する理由でもあるでしょう。
チーズケーキは、ケーキのなかでも人気だから
もう1つは嫌な人がほとんどいないケーキだから。チーズケーキは「好きなケーキランキング」で毎回上位に入っています。2018年のランキングでは2位に入りました。また多くのカフェやケーキ屋がチーズケーキが置いてあることから、その人気はわかると思います。チーズケーキの専門店は、採算がとれる可能性が高いお店でもあるのです。
「チーズケーキは多くの人が好み、バリエーションも無限大である」、これがチーズケーキ専門店が多く存在する理由だと考えています。
これからも多くの人がチーズケーキを愛し、さらにチーズケーキ専門店が増えてくれることを、チーズケーキ評論家としては願うばかりです。
また当ブログでは他にもいろいろなお店のチーズケーキを紹介しています。時間がある方はぜひご覧いただければと思います。
他県のチーズケーキ専門店はこちら。
以下のページでこれまで食べて美味しかった東京のチーズケーキをまとめています。
