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使う粉の違いによってチーズケーキはどう変わるのか？｜薄力粉、強力粉、コーンスターチ、片栗粉で実験
薄力粉、コーンスターチ、強力粉、片栗粉、それぞれの粉によってチーズケーキにどのような違いがでるのか？ 実際に作って確かめてみました。 まず結果を簡単に紹介します。 【粉なしのチーズケーキ】 一応チーズケーキは完成するが、時間が経つと水が出て... -
コンビニで買える【BAKE CHEESE TART】BAKEが直接販売している冷凍でも温めても食べられるチーズタルトについて
セブンイレブンのアイス売り場でBAKE CHEESE TARTを見つけました。 BAKE CHEESE TARTは全国に約20の店舗を出店するチーズタルトの専門店です。焼きたてのチーズタルトを購入できる店として絶大な人気を誇っています。当ブログでも、絶対に一度は食べてほし... -
【ローソンストア100】「毎日食べたい！濃厚チーズケーキ」を実食
「毎日食べたい！濃厚チーズケーキ」は2022年4月頃からローソンストア100から発売されているチーズケーキです。 ローソンストア100は、青いローソンの系列ではありますが、商品は全く違います。今回紹介する「毎日食べたい！濃厚チーズケーキ」はローソン... -
【サダハル・アオキ】のチーズケークシトロネ｜本場パリでも販売されているチーズケーキを実食
日本に9店舗を展開している名店「パティスリー・サダハル・アオキ（pâtisserie Sadaharu AOKI paris）」のチーズケーキを食べてみました。 シェフを務める青木定治さんは、パリにも複数の店舗を展開し、フランス最優秀パティシエ賞を受賞しています。ヨー... -
【銀座千疋屋】銀座瓶入りチーズケーキ | ストロベリー、ラ・フランス、マンゴー、ブルーベリーのコンフィチュールを合わせた瓶入りレアチーズを実食
果物専門店として知られる銀座千疋屋が、オンライストアだけで販売しているチーズケーキがあります。 それが「銀座瓶入りチーズケーキ」です。 このチーズケーキは、果肉入りのコンフィチュールとレアチーズを合わせたチーズケーキで、コンフィチュールは... -
【OVEN.Y.(オーブンニューヨーク)】のノーベイクNYチーズケーキを実食｜かなり珍しい焼かないタイプのニューヨークチーズケーキ
新宿伊勢丹にある焼き菓子とチーズケーキのお店「OVEN.Y.(オーブン・ニューヨーク)」を訪問しました。 オーブンニューヨークでは、なんとレアタイプのニューヨークチーズケーキを販売しています。 お店の紹介とともに、食べた感想を紹介します。 お店の公... -
【加賀 棒ほうじ茶と黒みつの和ティラミス】実食レポ｜金沢駅で購入した金沢の名産を使用したほうじ茶ティラミスについて
金沢駅の改札を出た場所にある売店で、珍しいティラミスを見つけたので購入してみました。 それがこちらの「加賀 棒ほうじ茶と黒みつの和ティラミス」です。 棒ほうじ茶とは、茶の茎の部分を焙じたお茶のことです。金沢では古くからこの棒茶が飲まれており... -
石川・金沢で食べたチーズケーキ｜全6店のチーズケーキをまとめて紹介
金沢にはチーズケーキを提供する店が無数にあり、ここで紹介しているのはほんの一部にすぎませんが、どれも非常にレベルが高いチーズケーキを提供しているお店です。ぜひご覧いただければと思います。 お店の営業時間はお店のSNSアカウントや公式サイトな... -
石川・金沢【みんみんぜみ（手作りチーズケーキの店）】のニューヨークチーズケーキとベイクドチーズケーキを実食
「みんみんぜみ チーズケーキ」は金沢市三口町の住宅地にあるチーズケーキ専門店です。 2011年にオープンしたお店で、オーナーシェフの方と、娘さんとで切り盛りしているそうです。地元の新聞や金沢のグルメの情報を紹介するウェブマガジンにも紹介されて... -
大手チェーンの洋菓子屋・ケーキ屋の歴史や店舗数とチーズケーキについて
不二家やコージコーナー、シャトレーゼなど、全国に多数の店舗を展開しているチェーンのケーキ屋・洋菓子屋について、各店の特徴や歴史、店舗数などを簡単にまとめました。 ※情報は記事執筆時のものです 不二家 全国津々浦々に店舗があり、チェーンの洋菓... -
石川・金沢【カフェドゥアッシュ】の柚子とふきのとうを使ったチーズケーキを実食｜カフェの様子やガレットメニューについても紹介
金沢、南町にあるカフェ・ドゥ・アッシュを訪問してきました。 このカフェは、金沢駅に店舗がある洋菓子屋「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ」のカフェという位置づけです。 ルミュゼドゥアッシュは、東京自由が丘で絶大な人気を誇る「モンサンクレール」を手... -
石川・金沢のチーズケーキ専門店【こめトはな】を訪問！白糀とブリュレの2種類のチーズケーキを食べてみた
「こめトはな」は、石川県金沢市大野町にあるカフェを併設のチーズケーキ専門店です。 「こめトはな」は老舗調味料メーカーのヤマト醤油味噌が手掛ける店で、自家製の米糀を使った珍しいチーズケーキを販売しています。 店舗はヤマト醤油味噌が運営する糀... -
石川・金沢【ETHICAL DUMBO+(エシカルダンボ)】訪問レポ｜自然派チーズケーキ専門店のチーズケーキを実食
「ETHICAL DUMBO+(エシカルダンボ)」は自然派チーズケーキの専門店です。フェアトレード、地産地消、オーガニックに配慮したエシカルな商品の販売に務めています。 石川県の金沢駅にあるショッピングセンターのフォーラス金沢に店舗があったので訪問しまし... -
石川・金沢【中田屋（東山茶屋街店）・和味】小豆を使ったチーズケーキときんつばを実食
金沢市の一大観光地である東山茶屋街にある和風のカフェ「和味（わみ）」を訪問。こちらの人気メニューであるチーズケーキときんつばをいただきました。 小豆をたっぷり使った和のチーズケーキ そしてこちらが今回頂いたチーズケーキと抹茶です。 値段は抹... -
なぜ一部のチーズケーキはチーズの味がしないのか？｜チーズケーキにチーズの味がしない理由とチーズケーキの魅力について
「チーズケーキは、チーズケーキという名前なのにあまりチーズの味がしない」そんなふうに感じたことはないでしょうか。 これまでたくさんチーズケーキを食べてきた私も感じることです。しかもこれはスーパーの菓子パンコーナーになる安価なチーズケーキに... -
石川・金沢【Espresso Bar ケサランパサラン】を訪問｜アニメみたいなレアチーズケーキとチーズの美味しさを堪能できるゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキを実食
金沢市の新竪町にある「ケサランパサラン」を訪問しました。 前半ではお店の紹介を、後半ではアニメに登場するチーズを模したレアチーズケーキとゴルゴンゾーラとはちみのベイクドチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト Googleマップ（地図だけなく... -
【POMOLOGY】ドライフルーツをたっぷり使った「5種のドライフルーツのレアチーズケーキ」について｜イタリア栗のモンブランも紹介
新宿伊勢丹に入っている、果物を使ったケーキや焼き菓子を販売している「POMOLOGY（ポモロジー）」を訪問してきました。 こちらでいただいたレアチーズケーキとモンブランを食べた感想を紹介します。後半ではお店の特徴についても紹介しています。 お店の... -
取り寄せ【かんらくヤ】チーズケーキアソート実食レポ｜黒ごま、シナモン、ゴルゴンゾーラなど色々なチーズケーキが一度に食べられる楽しいアソートを取り寄せ
かんらくヤ（KANRAKUY）は福島にあるチーズケーキ専門店です。現在はオンラインショップ限定で、チーズケーキを販売しています（楽天で購入可能）。 オーソドックスなベイクドやレアをはじめ、シナモンや黒ゴマ、ゴルゴンゾーラといった様々なチーズケーキ... -
【セブンイレブン】の「リリコイ＆レアチーズ」実食レポ｜パッションフルーツとココナッツクッキーを使ったやや珍しいチーズケーキを実食
「リリコイ＆レアチーズ」は、2022年6月5日にセブンイレブンから販売された商品です。 パッションフルーツを使ったレアチーズケーキで、セブンイレブンではじまったハワイアンフェアに関連した商品として販売されました。「リリコイ」はハワイ語でパッショ... -
東京・高円寺【RAD BROS CAFE】を訪問｜バスクチーズケーキを実食
「RAD BROS CAFE（ラッドブロスカフェ）」 は高円寺から徒歩10分ほどの場所にあるカフェです。 お店の公式サイト Googleマップ（地図と口コミが閲覧できます） お店のInstagram（商品のラインナップがわかります） 食べログ（商品のラインナップや口コミが... -
【札幌ラネージュ】のチーズケーキ全4種実食レポ｜スイートポテトについても
札幌ラネージュ（ラ・ネージュ）というチーズスイーツやスイートポテトなどを販売している洋菓子のチーズケーキをまとめて紹介します。 カマンベールチーズケーキ バスク風チーズケーキ チーズドームリッチ チーズタルトリッチ スイートポテト 札幌ラネー... -
【2022年版】コンビニのティラミスまとめ
ローソン、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンストア100で販売されているティラミスをまとめました。 最新のティラミスは以下のページでまとめています。 https://cheese-cake.net/thiramisu-matome/ ※当記事で紹介しているティラミスの販売が終... -
【京都ヴェネト】濃厚な抹茶を楽しめる2層のチーズケーキ「京都宇治抹茶生チーズケーキジェミニ」を実食
抹茶のチーズケーキをはじめとしてロールケーキやサブレなどの抹茶スイーツを販売しているブランドである「京都ヴェネト（KYOTO VENETO）」。 以前、京都の店舗で購入したフォルマッ茶というチーズケーキが美味しかったので、別のチーズケーキをオンライン... -
【成城石井】チョコレートチーズケーキ（チーズケーキファクトリーベーカリー）｜成城石井が販売するアメリカで人気のレストランのチョコレートチーズケーキを実食
チーズケーキが非常に充実しているスーパー、成城石井が販売しているチョコレートのチーズケーキです。 表面に割れチョコのトッピングがあるチーズケーキで、土台にはブラッククッキーを使用しています。このケーキが2ピース入って、値段は659円です。 ア... -
【ヤマサ蒲鉾】蒲鉾メーカーが販売する魚肉を使った「お魚のチーズケーキ」を実食。その味とは？
とあるネットメディアで紹介されていて、気になって即買いしてしまったチーズケーキがこちらの「お魚のチーズケーキ」です。 楽天で購入できます。 公式サイト楽天 蒲鉾メーカーが作ったチーズケーキ ヤマサ蒲鉾という、蒲鉾（かまぼこ）メーカーが販売し... -
手土産、プレゼントにもおすすめ！新宿伊勢丹の持ち帰りチーズケーキ【全12店】まとめ
新宿伊勢丹で買えるテイクアウト可能なチーズケーキをまとめました。どれも実際にチーズケーキを食べたのですが、どの店も本当にレベルが高く、自分へのご褒美にはもちろん手土産、プレゼントに自信を思っておすすめできます。 店舗の入れ替えや商品の入れ... -
取り寄せ【パティスリー・ル・ラピュタ】オードブル用に作られた甘くないチーズケーキ「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」を実食
パティスリー・ル・ラピュタは東京都江戸川区の西葛西にあるパティスリーです。 レベルが高いチーズケーキを販売しているお店としてメディアに何度も登場したことがある人気店です。当ブログでも過去に紹介しました。 https://cheese-cake.net/rapyuta/ 当... -
イタリアンレストラン【オリーブの木】の苺のレアチーズモンブランとティラミスを実食レビュー
「オリーブの木」は都内に約3店舗を出店するイタリアンレストランです。今回はこちらでいただいた「レアチーズモンブラン」と「ティラミス」の2つを紹介するとともに、オリーブの木とはいったいどんな店なのかについて紹介します。 ちなみに「オリーブの丘... -
【B-speak(ビースピーク)】大分湯布院のロールケーキの人気店が手掛けるアールグレイのチーズケーキと晩柑のチーズケーキを実食
B-speak（ビースピーク）は大分県の人気温泉地「由布院（湯布院町）」にあるロールケーキ専門店です。由布院の定番土産として知られるロールケーキを販売している店なのですが、実はチーズケーキも販売しています。 アールグレイのチーズケーキと、柑橘系... -
【GAZTA】新宿伊勢丹限定で販売している前代未聞の豪華クレープ「クレープガスタ」を実食
バスクチーズケーキ専門店であり、2018年頃に起こったバスクチーズケーキブームの火付け役としても知られるGAZTA（ガスタ）。 店舗が新宿伊勢丹にもあるのですが、この新宿伊勢丹の店舗では、白金の本店では買えない限定商品があります。 それが「クレープ... -
【BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ東京)】チーズケーキとシュークリーム
東京駅構内にあるベーカリー「BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ東京) 」で見つけたチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト お店のInstagram（商品のラインナップがわかります） BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ東京)について BURDIGALA TOKYO(ブルディガ... -
【ローソンストア100】クレームダンジュ（ブルーベリー）実食レポ｜フランスの地方菓子をローソンストア100が商品化
ロースストア100から2022年5月25日より発売されたクレーム・ダンジュ（ブルーベリー）について紹介します。 ローソンストア100は、青い方のローソンとは似て非なるものです。運営会社は同じですが、商品が大幅に違います。 今回紹介するクレームダンジュは... -
【福岡のチーズケーキまとめ】チーズケーキ専門店やパティスリーなど福岡で人気のチーズケーキまとめ
福岡で食べられるチーズケーキ、福岡にお店があるチーズケーキをまとめました。 チーズケーキ専門店やパティスリー、カフェなど様々なチーズケーキを紹介しています。福岡の方、あるいは観光で福岡に訪れる方はぜひ参考にしてください。 ジョルジュマルソ... -
馬喰町のカジュアルレストラン【バクロコモン（bakuro COMMON）】の生レアチーズケーキ実食レポ｜カジュアルレストランならではの彩りあるレアチーズケーキ
馬喰町駅からすぐの場所にあるバクロコモン（bakuro COMMON）のチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト Googleマップ（地図だけなく、口コミやメニューが閲覧できます） お店のInstagram（商品のラインナップがわかります） 食べログ（商品のライン... -
日比谷公園【Namery Roasted(ナメリーローステッド)】のフルーツレアチーズケーキとお店の様子について
※Namery Roasted(ナメリーローステッド)は旧店名です。現在の店名はCurry Labo Tokyoになっています。本記事はNamery Roasted時に書いたものなので、店名はNamery Roastedのままになっております。 おしゃれなチーズケーキとクロワッサンを販売するおしゃ... -
【セブンイレブン】の驚くほどシンプルな「チーズケーキ」を実食レポ
2022年5月17日よりセブンイレブンで販売されている「チーズケーキ」という名前のチーズケーキを紹介します。 商品名は「チーズケーキ」です。あの手この手でキャッチーな商品名をつけるコンビニにあって、驚くほどシンプルな商品名です。 カップのチーズケ... -
東京のチーズケーキ専門店【CHEESE CAVERY TOKYO（チーズケイベリィ東京）】のこだわりのチーズを使った濃厚なチーズケーキを実食
「CHEESE CAVERY TOKYO（チーズケイベリィ東京）」は、東京中心に4店舗を出店するチーズスイーツが充実した洋菓子屋です。 東京風美庵や博多風美庵などを手掛ける「株式会社風美庵」のブランドの1つです。 お店の公式サイト（店舗一覧や商品ラインナップが... -
【プレシア（エミタス）】のチーズモンブラン実食レポ｜モンブラン風のチーズスイーツ
今回紹介するのはスーパーで販売される洋菓子を主に製造しているプレシアというメーカーのチーズモンブランです。 厳密にいえばチーズケーキではなく、チーズスイーツですがユニークな商品なので紹介します。 過去に紹介したプレシアのチーズケーキプレシ...
