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埼玉・南浦和のチーズケーキ専門店【ダンテ】のベイクドダンテ、ナチュレ、チーズケーキラスク、八極を実食レポ
埼玉県・南浦和の住宅地に本店を構えるチーズケーキ専門店「ダンテ」。レアやベイクドといったスタンダードなチーズケーキからチョコレートや果物、日本酒を使ったチーズケーキ、さらにはチーズケーキのラスクといった珍しい商品を販売している店です。 こ... -
【和楽紅屋】紅屋の極チーズ｜和スイーツの店が手掛けるトンカ豆を使ったとろっと濃厚なチーズケーキについて
あらゆる路線が交差する品川駅は、東京の一大乗り換え駅の1つであり、また新幹線の発着駅であることから、駅構内は売店が充実しています。洋菓子屋を販売する店もたくさんあるのですが、その中に和菓子屋と洋菓子屋を融合させたような気品のある店を見つけ... -
東京・中野【base my best chef】を訪問｜カッサータとティラミスについて
カッサータとティラミスのイタリアのチーズケーキともいうべき2つのスイーツを楽しめるカフェがあります。それが中野にある「base my best chef」です。 base my best chefは中野駅南口から徒歩3分ほどの場所にあります。 東京風月堂の跡地に 以前は東京風... -
ミニストップのA WORKSとのコラボチーズケーキ（クッキークリームストロベリーチーズケーキ、チーズプリン、いぬぬバスクチーズケーキ、あんバターチーズケーキ）について
コンビニのミニストップから2022年の7月に5種類のチーズスイーツが発売されました。しかも今回は、東京の学芸大学にある人気のチーズケーキ専門店「A WORKS（エーワークス）」とのコラボです。 そのラインナップは以下のとおりです。 いぬぬバスクチーズケ... -
マクアケで購入したジョージア伝統ヨーグルト「マツォーニ」を使ったチーズケーキ「I love terrine.」について（現在購入不可）
本記事で紹介する「I love terrine.」は、ショッピングサイトのマクアケ（Makuake）で見つけたチーズケーキです。一風変わった材料を使ったチーズケーキだったので購入したものです。 ※マクアケの販売ページ 現在は販売していないため購入できないチーズケ... -
東京・渋谷【うさぎ】のラクレットを使ったチーズケーキ
渋谷駅から国道246号線を青山訪問に進む途中にあるのが「うさぎ」です。店の雰囲気が良く、またオムライスが美味しいということでSNSでも話題になったことがあるお店です。近くで用事があったので、そのついでにこちらで食事をしたのですが、これまで見た... -
【ラ・メゾン白金】のシンプルだけど複雑な味がするレアチーズケーキについてとラ・メゾン白金の詳細について
新宿伊勢丹に入っている洋菓子屋「ラ・メゾン白金」でレアチーズケーキを購入しました（ラ・メゾン白金の公式サイト）。チーズケーキを食べた感想とあわせて、ラ・メゾン白金がどんな洋菓子屋なのか、その特徴や系列店などについて紹介します。 ラ・メゾン... -
【スターバックス】キウイフルーツのレアチーズケーキ実食レポ
スターバックスは2022年6月に「キウイフルーツのレアチーズケーキ」の販売を開始しました。夏に向けて販売された商品なので、夏限定の可能性があります。 商品名のとおり、キウイフルーツを使ったチーズケーキです。 公式サイトの商品説明によると、土台は... -
【ファミリーマート】のクレメダンジュを実食｜カップタイプでありスポンジを使ったクレメダンジュについて
2022年7月12日にファミリーマートから「クレメダンジュ」という名前のスイーツが販売されました。こちらはカップタイプのスイーツです。レアチーズクリームの中にはラズベリーソース、そして土台にはスポンジを敷いています。スポンジを敷いたクレメダンジ... -
【ピエール・エルメ・パリ/Pierre Hermé Paris】のチーズケーキ イスパハンを実食｜ローズを使った上品で華やかなチーズケーキ
パティシエとして世界的に有名なフランスのパティシエ、ピエール・エルメ氏が手掛ける店「ピエール・エルメ・パリ（Pierre Hermé Paris）」。日本にもいくつか店舗があり、その1つが新宿伊勢丹にあります（ピエール・エルメ公式サイト）。 フランス発祥の... -
【ドンレミー】まるで青りんごなレアチーズタルト｜スーパーでは珍しいタイプのレアチーズケーキについて
近所のスーパーでドンレミーの新作スイーツを見つけました。「まるで青りんごなレアチーズタルト」です。 土台はタルトで、その上に青りんごの形をしたレアチーズがのっています。レアチーズの表面はジュレで覆われています。またレアチーズのなかには、り... -
【toroa】の「とろ生チーズケーキ」を食べた感想｜焦がしキャラメル、発酵バター、バニラで風味づけした濃厚しっとり系チーズケーキ
toroaのチーズケーキを購入してみました。実際に食べた感想を紹介します。 ネット専門でチーズケーキを販売 toroaは、ネットでのみ商品を販売しています（催事を行う場合も）。公式オンラインストアの他、楽天やCake.jp、ぐるすぐりなど、様々なショッピン... -
【Le Detail du grenier a pain】のガトーフロマージュを実食｜フランス発のブーランジェリーのパティスリーでいただくチーズケーキ
新宿伊勢丹に入っている洋菓子屋「Le Detail du grenier a pain（ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン）」を訪問し、「ガトーフロマージュ」というチーズケーキを購入しました。食べた感想とお店について紹介します。 公式Instagram ル・グルニエ・ア... -
【イーストナイン】バスクチーズケーキレモンを食べた感想
2020年の6月頃にスーパーで洋菓子メーカー「イーストナイン」の新作を見つけました。それが今回紹介するイーストナインの「バスクチーズケーキレモン」です。 薄いケーキが2つはいっています。ケーキは土台にクッキー生地を敷き、本体はチーズケーキで、表... -
【アンデイコ】シャインマスカットのレアチーズ｜夏に嬉しいレアチーズプリンとシャインマスカットのジュレのスイーツ
「アンデイコ」はスーパーやコンビニで見かける、カップタイプのチーズケーキ「北海道チーズケーキ」を販売しているブランドです。栄屋乳業が手掛けています。 そんなアンデイコからまた新しいチーズケーキが販売されたようです。それがこちらの「シャイン... -
東京・幡ケ谷【Equal(イコール)】のチーズケーキとショートケーキ｜レアのようにとろける感動的舌触りのチーズケーキ
幡ヶ谷駅から徒歩5分の洋菓子屋「Equal（イコール）」を訪問してきました。あらゆるメディアで紹介されている人気のチーズケーキと、季節限定のショートケーキを購入しました。お店の紹介とともに、食べた感想を紹介します。 お店のInstagram（商品のライ... -
使う粉の違いによってチーズケーキはどう変わるのか？｜薄力粉、強力粉、コーンスターチ、片栗粉で実験
薄力粉、コーンスターチ、強力粉、片栗粉、それぞれの粉によってチーズケーキにどのような違いがでるのか？ 実際に作って確かめてみました。 まず結果を簡単に紹介します。 【粉なしのチーズケーキ】 一応チーズケーキは完成するが、時間が経つと水が出て... -
コンビニで買える【BAKE CHEESE TART】BAKEが直接販売している冷凍でも温めても食べられるチーズタルトについて
セブンイレブンのアイス売り場でBAKE CHEESE TARTを見つけました。 BAKE CHEESE TARTは全国に約20の店舗を出店するチーズタルトの専門店です。焼きたてのチーズタルトを購入できる店として絶大な人気を誇っています。当ブログでも、絶対に一度は食べてほし... -
【ローソンストア100】「毎日食べたい！濃厚チーズケーキ」を実食
「毎日食べたい！濃厚チーズケーキ」は2022年4月頃からローソンストア100から発売されているチーズケーキです。 ローソンストア100は、青いローソンの系列ではありますが、商品は全く違います。今回紹介する「毎日食べたい！濃厚チーズケーキ」はローソン... -
【サダハル・アオキ】のチーズケークシトロネ｜本場パリでも販売されているチーズケーキを実食
日本に9店舗を展開している名店「パティスリー・サダハル・アオキ（pâtisserie Sadaharu AOKI paris）」のチーズケーキを食べてみました。 シェフを務める青木定治さんは、パリにも複数の店舗を展開し、フランス最優秀パティシエ賞を受賞しています。ヨー... -
【銀座千疋屋】銀座瓶入りチーズケーキ | ストロベリー、ラ・フランス、マンゴー、ブルーベリーのコンフィチュールを合わせた瓶入りレアチーズを実食
果物専門店として知られる銀座千疋屋が、オンライストアだけで販売しているチーズケーキがあります。 それが「銀座瓶入りチーズケーキ」です。 このチーズケーキは、果肉入りのコンフィチュールとレアチーズを合わせたチーズケーキで、コンフィチュールは... -
【OVEN.Y.(オーブンニューヨーク)】のノーベイクNYチーズケーキを実食｜かなり珍しい焼かないタイプのニューヨークチーズケーキ
新宿伊勢丹にある焼き菓子とチーズケーキのお店「OVEN.Y.(オーブン・ニューヨーク)」を訪問しました。 オーブンニューヨークでは、なんとレアタイプのニューヨークチーズケーキを販売しています。 お店の紹介とともに、食べた感想を紹介します。 お店の公... -
【加賀 棒ほうじ茶と黒みつの和ティラミス】実食レポ｜金沢駅で購入した金沢の名産を使用したほうじ茶ティラミスについて
金沢駅の改札を出た場所にある売店で、珍しいティラミスを見つけたので購入してみました。 それがこちらの「加賀 棒ほうじ茶と黒みつの和ティラミス」です。 棒ほうじ茶とは、茶の茎の部分を焙じたお茶のことです。金沢では古くからこの棒茶が飲まれており... -
石川・金沢で食べたチーズケーキ｜全6店のチーズケーキをまとめて紹介
金沢にはチーズケーキを提供する店が無数にあり、ここで紹介しているのはほんの一部にすぎませんが、どれも非常にレベルが高いチーズケーキを提供しているお店です。ぜひご覧いただければと思います。 お店の営業時間はお店のSNSアカウントや公式サイトな... -
石川・金沢【みんみんぜみ（手作りチーズケーキの店）】のニューヨークチーズケーキとベイクドチーズケーキを実食
「みんみんぜみ チーズケーキ」は金沢市三口町の住宅地にあるチーズケーキ専門店です。 2011年にオープンしたお店で、オーナーシェフの方と、娘さんとで切り盛りしているそうです。地元の新聞や金沢のグルメの情報を紹介するウェブマガジンにも紹介されて... -
大手チェーンの洋菓子屋・ケーキ屋の歴史や店舗数とチーズケーキについて
不二家やコージコーナー、シャトレーゼなど、全国に多数の店舗を展開しているチェーンのケーキ屋・洋菓子屋について、各店の特徴や歴史、店舗数などを簡単にまとめました。 ※情報は記事執筆時のものです 不二家 全国津々浦々に店舗があり、チェーンの洋菓... -
石川・金沢【カフェドゥアッシュ】の柚子とふきのとうを使ったチーズケーキを実食｜カフェの様子やガレットメニューについても紹介
金沢、南町にあるカフェ・ドゥ・アッシュを訪問してきました。 このカフェは、金沢駅に店舗がある洋菓子屋「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ」のカフェという位置づけです。 ルミュゼドゥアッシュは、東京自由が丘で絶大な人気を誇る「モンサンクレール」を手... -
石川・金沢のチーズケーキ専門店【こめトはな】を訪問！白糀とブリュレの2種類のチーズケーキを食べてみた
「こめトはな」は、石川県金沢市大野町にあるカフェを併設のチーズケーキ専門店です。 「こめトはな」は老舗調味料メーカーのヤマト醤油味噌が手掛ける店で、自家製の米糀を使った珍しいチーズケーキを販売しています。 店舗はヤマト醤油味噌が運営する糀... -
石川・金沢【ETHICAL DUMBO+(エシカルダンボ)】訪問レポ｜自然派チーズケーキ専門店のチーズケーキを実食
「ETHICAL DUMBO+(エシカルダンボ)」は自然派チーズケーキの専門店です。フェアトレード、地産地消、オーガニックに配慮したエシカルな商品の販売に務めています。 石川県の金沢駅にあるショッピングセンターのフォーラス金沢に店舗があったので訪問しまし... -
石川・金沢【中田屋（東山茶屋街店）・和味】小豆を使ったチーズケーキときんつばを実食
金沢市の一大観光地である東山茶屋街にある和風のカフェ「和味（わみ）」を訪問。こちらの人気メニューであるチーズケーキときんつばをいただきました。 小豆をたっぷり使った和のチーズケーキ そしてこちらが今回頂いたチーズケーキと抹茶です。 値段は抹... -
なぜ一部のチーズケーキはチーズの味がしないのか？｜チーズケーキにチーズの味がしない理由とチーズケーキの魅力について
「チーズケーキは、チーズケーキという名前なのにあまりチーズの味がしない」そんなふうに感じたことはないでしょうか。 これまでたくさんチーズケーキを食べてきた私も感じることです。しかもこれはスーパーの菓子パンコーナーになる安価なチーズケーキに... -
石川・金沢【Espresso Bar ケサランパサラン】を訪問｜アニメみたいなレアチーズケーキとチーズの美味しさを堪能できるゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキを実食
金沢市の新竪町にある「ケサランパサラン」を訪問しました。 前半ではお店の紹介を、後半ではアニメに登場するチーズを模したレアチーズケーキとゴルゴンゾーラとはちみのベイクドチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト Googleマップ（地図だけなく... -
【POMOLOGY】ドライフルーツをたっぷり使った「5種のドライフルーツのレアチーズケーキ」について｜イタリア栗のモンブランも紹介
新宿伊勢丹に入っている、果物を使ったケーキや焼き菓子を販売している「POMOLOGY（ポモロジー）」を訪問してきました。 こちらでいただいたレアチーズケーキとモンブランを食べた感想を紹介します。後半ではお店の特徴についても紹介しています。 お店の... -
取り寄せ【かんらくヤ】チーズケーキアソート実食レポ｜黒ごま、シナモン、ゴルゴンゾーラなど色々なチーズケーキが一度に食べられる楽しいアソートを取り寄せ
かんらくヤ（KANRAKUY）は福島にあるチーズケーキ専門店です。現在はオンラインショップ限定で、チーズケーキを販売しています（楽天で購入可能）。 オーソドックスなベイクドやレアをはじめ、シナモンや黒ゴマ、ゴルゴンゾーラといった様々なチーズケーキ... -
【セブンイレブン】の「リリコイ＆レアチーズ」実食レポ｜パッションフルーツとココナッツクッキーを使ったやや珍しいチーズケーキを実食
「リリコイ＆レアチーズ」は、2022年6月5日にセブンイレブンから販売された商品です。 パッションフルーツを使ったレアチーズケーキで、セブンイレブンではじまったハワイアンフェアに関連した商品として販売されました。「リリコイ」はハワイ語でパッショ... -
東京・高円寺【RAD BROS CAFE】を訪問｜バスクチーズケーキを実食
「RAD BROS CAFE（ラッドブロスカフェ）」 は高円寺から徒歩10分ほどの場所にあるカフェです。 お店の公式サイト Googleマップ（地図と口コミが閲覧できます） お店のInstagram（商品のラインナップがわかります） 食べログ（商品のラインナップや口コミが... -
【札幌ラネージュ】のチーズケーキ全4種実食レポ｜スイートポテトについても
札幌ラネージュ（ラ・ネージュ）というチーズスイーツやスイートポテトなどを販売している洋菓子のチーズケーキをまとめて紹介します。 カマンベールチーズケーキ バスク風チーズケーキ チーズドームリッチ チーズタルトリッチ スイートポテト 札幌ラネー... -
【2022年版】コンビニのティラミスまとめ
ローソン、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンストア100で販売されているティラミスをまとめました。 最新のティラミスは以下のページでまとめています。 https://cheese-cake.net/thiramisu-matome/ ※当記事で紹介しているティラミスの販売が終...
