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【PIZZA SALVATORE CUOMO】のベイクドチーズ｜コーンフレークのトッピングが珍しいチーズケーキ
チーズケーキのトッピングといえば、ベリー系のジャム、コンポート、生クリームなどが一般的。 しかし、今回は初めてのトッピングがありました。コーンフレークと言われても正直、あまり驚きはないと思います。 なんとコーンフレークがトッピングされてい... -
東京・自由が丘【パンとエスプレッソと自由形】のチーズケーキ実食レポ｜濃厚なのに軽い口当たり！優しさ満点のチーズケーキ
自由が丘にはチーズケーキを置いているお店がたくさんあります。 しかも、オーソドックスなチーズケーキだけではなく、他では食べられないユニークなチーズケーキがあるお店も。 今回紹介するカフェ、「パンとエスプレッソと自由形」も、ユニークなチーズ... -
※閉店｜五反田【EARTH CAFÉ（アースカフェ）】レアチーズケーキ｜ベイクドっぽさもある不思議なレアチーズケーキ
※閉店しました 今回紹介するチーズケーキは、そんな不思議な感覚を味わえるチーズケーキです。 お店は、大手ヘアサロンチェーンの「EARTH（アース）」が運営する「EARTH CAFÉ（アースカフェ）」というお店です。 ※代官山や表参道にある「Urth Caffe（アー... -
【Sarabeth’s（サラベス）】のNYチーズケーキ｜ジンジャーソルベのエッジの効いた風味ともに楽しむチーズケーキ
1981年にアメリカのニューヨークで開業。 「ニューヨークの朝食の女王」と呼ばれ、日本でも一時期話題になったレストラン「Sarabeth's（サラベス）」。 まだ日本で行列を作っていたときに一度訪問し、ここのエッグベネディクトに感動したことを覚えていま... -
【シティベーカリー】NYチーズケーキ｜ザクザク食感をこれでもかというほどに楽しめるチーズケーキ
1990年にニューヨークで創業。 TV局のプロデューサーという異色の経歴を持つ人が創業したベーカリーが実は日本にもあります。それが「THE CITY BAKERY（ザ・シティベーカリー）」です。 パンやペイストリーがメインのメニューなのですが、ニューヨーク創業... -
【資生堂パーラー】本店限定のスペシャルチーズケーキやボンボンフロマージュを実食レビュー
資生堂パーラーが販売している４種類のチーズケーキについて、実際に食べた感想を紹介します。 スペシャルチーズケーキ（銀座本店限定） 資生堂パーラー銀座本店限定で発売されているスペシャルチーズケーキ。 さすが銀座の老舗。箱の時点で存在感だ圧倒的... -
東京・都立家政【スイス・ドイツ菓子 こしもと】のケーゼトルテとスフレスイス｜スイス・ドイツ菓子が並ぶパティスリー
西武新宿線都立家政駅。 この落ち着いた住宅地に、ドイツやスイスの伝統菓子を専門につくる日本でもかなりめずらしいお店があります。 それが「スイス・ドイツ菓子 こしもと」というお店。 今回は、この「こしもと」から2つのチーズケーキを紹介します。 ... -
【つばめグリル】ベイクドチーズケーキ 苺のジュレ添え｜謙虚でやさしい味わいのチーズケーキ
今回紹介するのは、「つばめグリル」のチーズケーキです。 「つばめグリルってあのハンバーグのつばめグリル？ つばめグリルにチーズケーキなんてあるの？」 なんて思う方もいると思いますが、実はあるのです。 いったいどんなチーズケーキなのか？ 紹介... -
【丸福珈琲店】N.Y.チーズケーキ｜シンプルだけど…だからこそおいしいチーズケーキ
今回紹介するのは、昭和9年（1934年）から創業している「丸福珈琲店」です。 銀座や池袋、秋葉原に大阪、名古屋をはじめ今では日本各地にある喫茶店チェーン。 そんな「丸福珈琲店」、筆者の生活圏内にはなかったので、これまでいく機会がなかったのですが... -
東京・銀座【珈琲三十間】チーズケーキ｜コーヒー好きにおすすめ！コーヒーとのマリアージュが楽しめるチーズケーキ
多くのカフェや喫茶店には、チーズケーキがあります。 それはチーズケーキとコーヒーの相性がいいからでしょう。 今回紹介する喫茶店にもチーズケーキがあります。 もちろんコーヒーとの相性はいいのですが、 相性がいい、などというありふれた言葉では足... -
【J.S. BURGERS CAFE】 ハニーレモンチーズケーキ｜レモンの酸味とほろ苦みがチーズケーキの甘さと融合するレアチーズケーキ
今回紹介するのは、「J.S.BURGERS CAFE」のチーズケーキです。 「J.S.BURGERS CAFE」は、ハンバーガー屋のチーズケーキといえば、以前紹介した、「AS classic diner」のオールドファッションチーズケーキがあります。 https://cheese-cake.net/as-classic-... -
大手チェーンカフェのチーズケーキをまとめて紹介
スタバやタリーズ、ドトールなどチェーンカフェ、チェーン喫茶店で食べられるチーズケーキをまとめました。主に定番のチーズケーキを紹介しています。ぜひ色々食べ比べてみてください。 ▶チェーンのケーキ屋のチーズケーキ▶ファミレス、チェ... -
【ジョイフル】チーズケーキ｜絶妙な塩加減で最後まで飽きない味わいのチーズケーキ
ファミリーレストランの「ジョイフル」。 東京にはほとんど店舗がなく、これまで訪問する機会がなかったのですが、 「チーズケーキがある」との情報を聞きつけたので、訪問してきました。 公式サイト 公式サイト ジョイフルを検索する（近所のお店を探すの... -
【ラ・ファミーユ】のまっ黒チーズケーキ実食レポ｜ザクザク食感が主役のチーズケーキ
今回紹介するチーズケーキは「ラ・ファミーユ」という洋菓子屋の「まっ黒なチーズケーキ」です。 ネット通販専門のお店なので、全国どこからでも取り寄せ可能。 まっ黒なチーズケーキといえば、表面を焦がしたバスクチーズケーキが話題ですが、今回のチー... -
【成城石井】スフレチーズケーキ｜スポンジ部分がいいアクセントになっているスフレタイプのチーズケーキ
有名なプレミアムチーズケーキからベイクドチーズケーキ、ニューヨークチーズまで、 チーズ系のスイーツの品揃えがやたらに豊富な成城石井。 今回はそんなスフレチーズケーキを紹介します。 公式サイト 成城石井（公式サイト） 成城石井を検索する（近所の... -
【はま寿司】濃厚チーズケーキ｜200円でバツグンにおいしいベイクドチーズケーキ
寿司屋のチーズケーキ。 ひと昔前なら、「寿司屋のチーズケーキ」などという言葉はありえなかったでしょう。 寿司屋のデザートといえば、カットされたメロンやジェラートくらい。 回転寿司ならそれに加えて、プリンやゼリーがあるくらいでした。 しかし今... -
東京・阿佐ヶ谷【ペンギンカフェ】のチーズケーキ
阿佐ヶ谷駅北口から徒歩11分。 活気のある商店街と杉並の閑静な住宅街が混在するこの街に「ペンギンカフェ」という雰囲気のいいカフェがあります。 サイフォンで淹れるこだわりのコーヒーと、手作りスイーツが食べられるカフェです。 今回はこの「ペンギン... -
東京・六本木【AS classic diner】オールドファションチーズケーキ｜独特なもふもふ感を楽しめるベイクドチーズケーキ
ステーキ、トルコ料理、インド料理など、 いろいろな国のお店が軒を連ねる六本木。 今回はこの六本木にある、「AS classic diner（エーハンバーガーのお店のチーズケーキを紹介します。 ちなみにチーズケーキの名前は、「オールドファッションチーズケーキ... -
【閉店】中目黒【リロンデル】バスクチーズケーキ｜シロップかけてふわとろ食感を楽しむバスクチーズケーキ
※リロンデルは閉店しました。この記事は記録のために残してあります。 他にもバスクチーズケーキが食べられるお店はたくさんあります。以下の記事で紹介しているので、参考にしていただければと思います。 https://cheese-cake.net/basuku-cheesecake-mato... -
三鷹・吉祥寺【カフェ海猫山猫】バスクチーズケーキ｜クリーミーでふわとろ食感を楽しめるバスクチーズケーキ
今回紹介するのは、海と山と猫が好きな店主が切り盛りする、ゆったりしたカフェ。 名前は、「カフェ海猫山猫」。 なんともいい感じのネーミングのこのカフェで食べられるのは、はやりのバスクチーズケーキです。 どんなバスクチーズケーキなのか？ 紹介し... -
東京・自由が丘【リゼッタ （LISETTE） 】ミューズリ・チーズケーキ｜シリアルの歯ごたえが楽しいチーズケーキ
スイーツの街と呼ばれることもある自由が丘。 ここにある「リゼッタ （LISETTE）」というカフェでは、ちょっと珍しいチーズケーキが食べられます。 チーズケーキといえば、下にはクッキーの土台を使うのが一般的ですよね。 一方、「リゼッタ （LISETTE）」... -
東京・広尾【笄軒（こうがいけん）】バスクチーズケーキを実食｜正統派洋食屋のバスクチーズケーキ
今回は正統派洋食屋の「笄軒（こうがいけん）」のバスクチーズケーキを紹介します。 広尾駅から徒歩5の場所にあるこの「笄軒」は、多くのグルメブロガーが絶賛している有名なお店です。 いったいどんなバスクチーズケーキが食べられるのか？ 実際の食べた... -
【ローソン】MOCHEESE（モチーズ）｜抹茶ティラミスともちもちチーズを紹介
今回紹介するのは、ローソンのMOCHEESE（モチーズ）という、白玉粉で作った皮にチーズクリームを入れたスイーツだ。 このMOCHEESE（モチーズ）はシリーズ化している。 このページでは、2019年5月頃に発売されたプレーンと、2020年5月頃に発売された抹茶味... -
【ローソン】のPABLOとのコラボスイーツ3種類レポート｜チーズロールケーキ・チーズシュー・チーズタルトみたいなむしぱん
ローソンといえばバスチーの大ヒットが記憶に新しい。 流行りのバスクチーズケーキをイメージしたあのスイーツは、文句なしのおいしさでした。 https://cheese-cake.net/rooson-baschee/ そんなローソンですが、続けざまに新らたなチーズスイーツをリリー... -
東京・学芸大学【A WORKS（エーワークス）】のバスクチーズケーキとレインボーのチーズケーキを実食｜チーズケーキ研究家が営むチーズケーキ専門店
学芸大学にチーズケーキ研究家のお店があります。なんとその店主のチーズケーキのレパートリーは100種類以上あるそうまさにチーズケーキ研究家。 チーズケーキ研究家のお店とはいったいどんなお店なのか？ いったいどんなチーズケーキなのか？ 実際に訪問... -
東京・恵比寿【BELTZ（ベルツ）】のバスクチーズケーキを実食レビュー
渋谷区、恵比寿駅から徒歩7分。駒沢通りを広尾の方に向かうと見えてくるのが今回紹介する「BELTZ（ベルツ）」です。 「BELTZ」は都内でも数少ないバスクチーズケーキ専門店です。白金高輪駅にある「GAZTA（ガスタ）」とともにバスクチーズケーキブームを牽... -
【閉店】東京・渋谷【CHEESE＆MEAT BANK】のバスクチーズケーキと炙りレアチーズケーキ｜チーズ好きにはたまらないチーズのお店
※【CHEESE＆MEAT BANK】は閉店しました 渋谷にある「CHEESE＆MEAT BANK」にバスクチーズケーキがあるとの情報を入手し、いざお店へ。 確かにバスクチーズケーキもあったのですが、もう1つおいしそうなレアチーズケーキをみつけました。 ということで今回は... -
東京・茗荷谷【ナッティーズカフ】バスクチーズケーキを実食レポ｜クリーミーだけど軽やかな口当たりのバスクチーズケーキ
住みたい区ランキングでは毎年上位に入っている文京区。 大学や高校が多いことから、「落ち着いた街」というイメージがあるらしく、それが上位の理由だそうです。 今回紹介する「ナッティーズカフ」は、そんな文京区にあるお店。 丸の内線、茗荷谷駅から徒... -
東京・日比谷【キハチカフェ】バスクチーズケーキ｜クリーミーだけど軽やか口当たりのバスクチーズケーキ
有楽町駅からもほど近い日比谷。 デカデカとそびえたつ日比谷ミッドタウンの隣にある、日比谷シャンテ。 そんなシャンテのなかにある「キハチカフェ」では今流行りのバスクチーズケーキを食べられます。 公式サイト・食べログ・マップ キハチカフェ 日比... -
新宿【No.13cafe】のバスクチーズケーキを実食
新宿歌舞伎町を抜けて、新大久保方面へ。 その途中にある「東京都健康プラザハイジア」という建物に「No.13cafe（サーティーンカフェ）」というカフェがあります。 「No.13cafe」 この名前から私は勝手に、シンプルなインダストリアルインテリアに囲まれた... -
東京・白金高輪【GAZTA】バスクチーズケーキとホワイトチョコバスクチーズケーキを実食
バスクチーズケーキブームの火付け役になったお店「GAZTA（ガスタ）」。 白金高輪駅から徒歩3分。スイーツ激戦の地のあるGAZTAは、同じく白金高輪にある有名パティスリー、「メゾンダーニ」の系列店でもあります。 オープン当初は毎日のように行列ができ、... -
閉店｜渋谷【セバスチャン】バスクチーズケーキ｜300円で本格バスクチーズケーキを堪能できるお店
※本店はすでに閉店しています。記事は記録のために残しています。 渋谷と代々木公園駅の間に位置するセバスチャン。 このお店は、デカ盛りかき氷のでも有名なお店らしく、店内の人はみな一様にかき氷をほおばっています。 しかし私の狙いは1つ。 そう「バ... -
【閉店】東京・代官山【カシヤマダイカンヤマ】のバスクチーズケーキ｜驚きの連続！絶対に食べるべきバスクチーズケーキ
※カシヤマ ダイカンヤマ（ KASHIYAMA DAIKANYAMA）は2021年12月26日をもって営業終了いたしました。 「カシヤマ ダバスクチーズケーキが紹介されました。 とりあえず何でもオシャレな代官山。私のようなさえないスイーツ男子は、普段は足を踏みいれるこ... -
【みれい菓】のバスクチーズケーキ実食レポ｜思わず頬がゆるむおいしさのバスクチーズケーキ
通販専門で、カタラーナやバスクチーズケーキといったスイーツを販売する「みれい菓」。北海道の拠点をおき、北海道の美味しい恵みを生かしたスイーツが人気のお店。今回はバスクチーズケーキを購入しました。ホールで1300円というお手頃価格ながら、とて... -
【ル・パン・コティディアン】のニューヨークチーズケーキ｜ベリーの贅沢な酸味とクリームチーズの柔らかい甘みがベストマッチ
「ル・パン・コティディアン（Le Pain Quotidien）」は、ベルギー発祥のベーカリーレストランです。 チーズケーキがあったので、ふらっと立ち寄ったのですが、 実は、世界中に220店舗以上（NYだけでも40店舗）を展開しており、世界中のセレブリティにも愛... -
【ふなわかふぇ】お芋のレアチーズケーキ｜これは必食！サプライズが用意された舟和のチーズケーキ
舟和の「芋ようかん」と「あんこ玉」を初めて食べたのは小学生のときでした。 おじいちゃんが買ってきてくれた舟和の「芋ようかん」と「あんこ玉」は、何ともいえない美味しさで、夢中になって食べたものです。 そんな舟和。成人してからほとんど縁がなか... -
【M&C CAFE】チーズケーキ｜濃厚×濃厚の最強タッグのチーズケーキ
今回紹介する「M&C CAFE」は、書店の「丸善」とコラボしたカフェです。 早矢仕有的が考案した「元祖・早矢仕ライス」が食べられるらしいのですが、そんなことは知らずに、チーズケーキを注文。 （早矢仕ライス＝ハヤシライス） ハヤシライスも気になる... -
【青木松風庵】のダブルフロマージュ｜濃厚な2種類のベイクドチーズケーキを一挙に味わえる贅沢すぎるチーズケーキ
とても美味しそうなチーズケーキを発見してしまいました。それは2層タイプのチーズケーキで、クリーム色をした温かみのある、美味しそうなビジュアルをしているのです。 しかも和菓子屋が作っているという、なかなかめずらしいチーズケーキ。 2層タイプの...
