個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

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個人店の洋菓子屋

金沢【みんみんぜみ(手作りチーズケーキの店)】のニューヨークチーズケーキとベイクドチーズケーキを実食

「みんみんぜみ チーズケーキ」は金沢市三口町の住宅地にあるチーズケーキ専門店です。 2011年にオー…
2022.06.25
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取り寄せ【パティスリー・ル・ラピュタ】オードブル用に作られた甘くないチーズケーキ「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」を実食

パティスリー・ル・ラピュタは東京都江戸川区の西葛西にあるパティスリーです。 レベルが高いチーズケーキを販売しているお店としてメデ…
2022.06.09
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【GAZTA】新宿伊勢丹限定で販売している前代未聞の豪華クレープ「クレープガスタ」を実食

バスクチーズケーキ専門店であり、2018年頃に起こったバスクチーズケーキブームの火付け役としても知られるGAZTA(ガスタ)。 …
2022.06.24
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八王子【菓子工房ヴェールの丘】八王子の人気洋菓子屋のチーズケーキとピスタチオを使ったケーキを実食

八王子駅セレオに入っている洋菓子屋の「ヴェールの丘」を訪問しました。 今回はチーズケーキと「ピスタチオ」というプチガトーを購入。…
2022.06.09
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福岡【パティスリージョルジュマルソー】福岡の人気パティスリーの看板商品「チーズケーキフォンデュ」とミルクレープを実食

パティスリージョルジュマルソーは福岡県福岡市にある洋菓子屋です。 ジョルジュマルソーは同じく福岡でフレンチレストランも展開してい…
2022.06.09
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西葛西【パティスリールラピュタ】の東京フロマージュ、バスクチーズケーキ、レアチーズ実食レポ|チーズのプロがつくる絶品チーズケーキ

今回紹介するのは、江戸川区・西葛西にある洋菓子屋の「パティスリールラピュタ」です。 テレビ番組にも登場したことがあるこちらのお店…
2022.06.05
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吉祥寺【レモンドロップ】のしっとりとろけるベイクドチーズケーキと深みのあるカマンベールチーズケーキについて

吉祥寺駅から徒歩3分の場所にあるカフェ併設のケーキ屋「レモンドロップ」について、チーズケーキやお店の様子を紹介します。チーズケーキは創業当時から販売しているベイクドチーズケーキと、もう1つスフレとレアを組み合わせたカマンベールチーズケーキを紹介します。
2022.06.09
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高幡不動【パティスリーフジウ】のチーズケーキとティラミス、バスクマロンを実食|店のこだわりを感じるケーキたちを紹介

今回紹介するのは、東京の名店と呼ばれる店の1つであるパティスリーフジウのケーキです。 パティスリーフジウは、東京都日野市、高幡不…
2022.05.15
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門前仲町【パティスリー コラージュ】生チーズケーキとレアチーズタルトを実食|シンプルさと複雑さを併せ持つ多ジャンル系洋菓子屋のチーズケーキ

パティスリーコラージュは、東京メトロ東西線の木場駅と門前仲町駅の中間にある洋菓子屋です。エリアとしては東京都江東区です。 今回は…
2022.03.17
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中板橋【白鳥】のチーズケーキとシュークリーム|長く愛される洋菓子屋の優しい洋菓子

白鳥(しらとり)は東京都板橋区、中板橋駅からすぐの場所にある洋菓子屋です。 お店の公式サイトお店の地図(Googleマップ)食べ…
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中村橋【Patisserie T Chantilly(Tシャンティイ)】の上品な風味が印象的なベイクドクリームチーズケーキについてとモンブラン、シュークリーム、バニラプリンなど

T Chantilly(Tシャンティイ)は練馬区貫井、中村橋駅から徒歩2分ほどの場所にある洋菓子屋です。 今回はこちらで…
2022.03.17
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白金高輪【CASA DE GAZTA(カーサデガスタ)】のゲタリアイス&カーサデフォンデュと苺のチーズショートケーキを実食|GAZTAの姉妹店で食べるもう1つのバスクチーズケーキととろけるようなチーズアイス

「カーサデガスタ(CASA DE GAZTA)」は白金高輪駅から徒歩3分の場所にあるチーズスイーツを主に扱う洋菓子屋です。 同店…
2022.06.24
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【アステリスク】のバスクチーズケーキとティラミス|代々木上原の人気店が作る独創性あふれる唯一無二のケーキ

代々木上原にはスイーツで有名な店がいくつかありますが、特に有名なのが「アステリスク(ASTERISQUE)」です。今回はこちらのバスク…
2022.03.17
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【YUJI AJIKI】のチーズケーキ(フロマージュクリュ)とシャインマスカットのタルト、プランタンなど実食レポ|横浜北山田の何を食べても美味しい名店のケーキを紹介

横浜市北山田にある名店「SWEETS garden YUJI AJIKI」。パティスリーを特集した本で何度も紹介され、グルメサイトのア…
2022.05.21
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赤坂【チーズケーキプラス】のバスクチーズケーキとチーズテリーヌ|赤坂のチーズケーキと焼き菓子の店でいただくお手本のようなバスクチーズケーキとチーズテリーヌについて

「チーズケーキプラス」は赤坂見附駅から徒歩10分ほどの、静かな小道にあるチーズケーキのお店です。 今回はこちらのチーズテ…
2022.06.24
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【PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI】2層の半生チーズケーキとクレア|世田谷の人気が手掛けるチーズを使ったプチガトー2種を紹介

「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」は、東急大井町線の等々力駅と尾山台駅の間にある洋菓子屋です。 2015年…
2022.03.17
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浅草【みるくの樹】チーズケーキ、シナモンシュー、チーズシュー|ロールケーキのような2層のチーズケーキを実食

「みるくの樹」は浅草の伝法院通り、あるいは六区通りの脇道を入った場所にある洋菓子屋です。 テレビ東京の人気テレビ番組「出没!アド…
2022.03.17
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西国分寺【ル・スリール・ダンジュ】ベイクドチーズタルト、チーズスフレ、濃厚かぼちゃプリン|街のスイーツ欲を支える洋菓子屋ル・スリール・ダンジュのチーズケーキについて

ル・スリール・ダンジュは西国分寺の街にある洋菓子屋です。 再開発によって最近作られたであろうショッピングセンターやタワーマンショ…
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上井草【菓子屋カランドリエ】ダブルチーズケーキとパルミエシュー|華やかな2層のチーズケーキとモチモチサクサクのシュークリームについて

今回紹介するのは西武新宿線・上井草駅から徒歩2分の場所にある菓子屋カランドリエです。 こちらでダブルチーズケーキという2層のチー…
2022.03.17
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国分寺【ファンフル】のドイツ風チーズケーキ「ケーゼ」とタヌキ

今回紹介するのはJR中央線・国分寺駅から徒歩4分ほどの場所にあるファンフルという洋菓子屋のケーキです。 こちらは昔なつかしい昭和…
2022.03.17
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新宿伊勢丹【repos by Pâtisserie ease】のチーズケーキ(フロマージュバニーユとパイナップルとレアチーズのタルト)を実食|日本橋の人気店easeの2号店の圧倒されるチーズケーキ

今回紹介するのは、新宿伊勢丹にある洋菓子屋「repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)」のフ…
2022.06.05
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学芸大学【マッターホーン】のレアチーズとダミエ|1952年創業の老舗洋菓子屋のチーズケーキとレトロ感あるモザイクケーキ

今回紹介するのは東急東横線・学芸大学駅にある老舗の洋菓子屋「マッターホーン(Matterhorn)」です。 お店の特徴や歴史とと…
2021.11.14
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赤坂【アラボンヌー】のチーズタルト、バナナタルト|タルトの名店で修行したシェフが手掛ける洋菓子屋。特徴とチーズタルトについて

「アラボンヌー」は、赤坂のオフィスや住宅、小さな飲食店などが雑然と並ぶ裏路地にある洋菓子屋です。今回はこちらのチーズタルトとバナナタル…
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【h.u.g-flower(ハグフラワー)】チーズテリーヌ|良い材料を贅沢に使ったチーズテリーヌの代表格

h.u.g-flower(ハグフラワー)は岐阜でオープンしたフラワーショップです。花屋なのですが、チーズテリーヌも販売しています。しか…
2022.01.10
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【KEYAKI SWEETS(ケヤキスイーツ)】さくらんぼのチーズテリーヌとショコラテリーヌ|さくらんぼを混ぜた珍しいチーズケーキについて

さくらんぼを使ったチーズテリーヌという、ちょっとめずらしいものをネットショップで見つけたので購入してみました。 販売しているのは…
2022.04.13
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【hi-cheese(ハイチーズ)】のチーズケーキ実食レポ|CUICUI(レアチーズ)、ハイチーズ(ベイクドチーズケーキ)、フロレンティーナ(フロランタンカスタム)について

hi-cheese(ハイチーズ)は大阪を中心に、関西に4店舗を出店するチーズケーキ専門店です(hi-cheeseという名前のお店は他に…
2022.06.24
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野方【Koreca(コレカ)】のタルトフロマージュとシュークリームと焼き菓子|焼き菓子専門店が販売する激ウマ生洋菓子

Koreca(コレカ)は、西武新宿線・野方駅から徒歩5分ほどの場所にある洋菓子屋です。主に焼き菓子を販売しているお店なのですが、不定期…
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大森【プチエデン】のチーズケーキについてと、バニラと苺のムースケーキ「フルティエ」について

パティスリー・プチエデンは、大森駅と大森海岸駅から徒歩10分ほどの場所にある洋菓子屋です。エリアとしては東京都大田区です。 …
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チーズケーキ専門店【KAKA(カカ)】のチーズケーキ実食レポ|バスクチーズケーキ、ホワイトチョコチーズケーキ、濃厚チーズケーキ4種食べ比べセット

KAKA(カカ)は福岡にあるチーズケーキと洋菓子の専門店です。 ネットでの販売にも積極的で、楽天やBASEでも販売しています。 …
2022.06.24
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都立家政【ふじの木】都立家政の老舗洋菓子屋のスフレチーズケーキ、ガトーショコラ、ベル・エレーヌ、かせいチャンdeシュー(シュークリーム) について

パティスリーふじの木は、西武新宿線・都立家政駅から徒歩3分ほどの場所にある洋菓子屋です。 外見はよくみる街のオシャレな洋菓子屋と…
2021.08.23
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