タツヤ ササキ」。 小さなパティスリーながら、高品質の素材を使い、手の込んだ焼き菓子やケーキを提供しているのが特徴。 今回紹介するのは、そんなパティスリーのバスクチーズケーキです。 パティスリー バスクチーズケーキ 表面はなめらかで、美しいと...

「Block Block Tokyo（ブロックブロックトーキョー」はテレビでも紹介された実績があるバスクチーズケーキ専門店です。 ※店舗はなくなりましたが、ネットで購入可能です。 バスクチーズケーキといえば、お皿に乗せてフォークで食べるのが一般的ですが「Blo...

「スペイン王室御用達」 そんな高貴なキャッチフレーズがついたスペイン生まれのグルメストア「Mallorca（マヨルカ）」。 数々の本格バスクチーズケーキもあります。 ちなみにメニューの名前は、「タルタデケソバスカ（tarta de queso vasca）」。直訳する...

2019年3月に発売され、記録的な大ヒットを成し遂げたバスチー。バスクチーズケーキという名を世間に広め注目を集めたこのスイーツは、その後、色々な派生商品が生まれた。本記事ではこれまでに発売されたバスチーをまとめて紹介していく。 ティラミスバス...

東京でバスクチーズケーキが食べられるお店はいくつかまとめました。本記事で紹介しているのは一部です。他にもバスクチーズケーキが食べられるお店はたくさんあります。 ※メニューの変更などで本記事で紹介しているバスクチーズケーキの提供が終了してい...

※2021年3月頃発売のバター香るチーズタルトを追記 ベイクドチーズケーキやチーズスフレなど、他のコンビニに比べチーズ系のスイーツが充実しているファミリーマート。 そんなファミリーマートの定番チーズスイーツといえば、「焼きチーズタルト」です。リ...

今回紹介するのは、「珈琲茶館 集（コーヒサカンシュウ）」のベイクドチーズケーキです。 「珈琲茶館 集（コーヒサカンシュウ）」は、コーヒー1杯750円～であり、チェーンカフェのなかでは、かなりの高級店。 というより、これ以上の値段のチェーンカフェ...

銀座にあるブックカフェ、「ハッピーサイエンス ギンザ ブックカフェ(HAPPY SCIENCE GINZA BOOK CAFE)」のチーズケーキを紹介します。 こちらのチーズケーキは6種のチーズを使用しており、他のチーズケーキとは全然違った味わい、食感を楽しめます。 かな...

数多くのカフェ、ケーキ屋、パティスリー、ベーカリーがある自由が丘。 今回紹介するのは、そんな自由が丘にあり、建築家のオーナーが内装を手がけた個性的なカフェ、 「自由が丘プラス」のチーズケーキです。 自由が丘プラス南口店の公式サイトと店舗情報...

パン屋なのか、雑貨屋なのか、パティスリーなのか。何のお店なのかわからないけど、センスのいい雰囲気になぜだがワクワクする。 そんな独特の雰囲気を持つ「DEAN&DELUCA（ディーン・アンド・デルーカ）」。 「仕入れいてる販売しているものもあります...

日本では0.7％しか育てられていない「ジャージー牛」。 そんな希少な「ジャージー牛乳」というのですが、その味は他の牛には真似できない濃厚なコク、豊かな風味があり、忘れられないほどおいしいとか。 今回紹介するチーズケーキは、忘れられないほどおい...

レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、2層のチーズケーキ。チーズケーキを出す多くのお店は、ある程度ジャンルに従ってチーズケーキを作ります。 一方で、レアやベイクドといった型にはまらない独自のチーズケーキを開発し、提供するお店も。そういっ...

神田から徒歩6分。淡路町から徒歩4分。 ワインとチーズの店「FERMENT（フェルメント）」があります。 小さなビルの2階にあるこのお店では、他では食べられない大人の魅力が詰まったチーズケーキを堪能できます。 公式サイト・食べログ・地図   フェル...

サラリーマンの聖地というイメージがある新橋。 ガヤガヤした居酒屋やタバコ臭い喫茶店が多く残るユニークな街です。 今回紹介するのは、そんな新橋にある「新橋茶店のチーズケーキです。 「新橋珈琲店」という男臭い店名、男臭い雰囲気に反して、チーズケ...

チーズタルトにチーズスフレ、チーズを使った焼き菓子など、様々なチーズスイーツを販売してきた「ファミリーマート」。 チーズを愛する我々にとって非常にありがたい存在です。そんなファミリーマートが、圧倒的チーズ感を楽しめる商品が登場しました。 ...

今回紹介するチーズケーキは、「モリバコーヒー」というチェーンカフェのチーズケーキです。 その名も「濃厚ベイクドチーズケーキ」。 本当に濃厚なのか？ そしてどんな味、食感なのか？ 実際に食べてみたので紹介します。 モリバコーヒーの「濃厚ベイクド...

チーズタルトといえばこのお店「ベイクチーズタルト」。 はじめてのここのチーズタルトを食べたときは言葉を失うほどの衝撃を受けたものです。数々のチーズタルトを食べた今でも、ここのチーズタルトは筆者のチーズタルト部門NO.1のお店です。それだけでこ...

多くのケーキ屋、カフェが軒を連ねる自由が丘。 チーズケーキを食べられるカフェもたくさんあります。 今回紹介するのは、そんな自由が丘に1980年からある「茶乃子」というカフェのチーズケーキ。 「茶乃子」では、他のお店では食べられないぷるっとした食...

「チーズスフレ」はファミリーマートもローソンも販売しておりコンビニのチーズスイーツでは定番。 そんなチーズスフレですが、セブンイレブンがリニューアルをして販売開始しました。 その名も「しろふわチーズスフレ」。 以前セブンイレブンが販売してい...

「まるで絵本の世界！」 そんな風に表現されることもあるお店「ハティフナット(HATTIFNATT)」。 今回紹介するのは、そんなメルヘンなお店の「チーズケーキなプリン」というスイーツ。 一瞬、「チーズケーキなのか？　プリンなのか？」と思いますが、プリン...

今回はヒルズカフェ」から2つのチーズケーキを紹介します。 「NYチーズケーキ」と「クラッシュドクッキーチーズ」です。 どちらもチョコレートソースがかけられたちょっとめずらしいチーズケーキ。 どんな味なのか？　食感なのか？　紹介します。 ※公式サ...

今回は、1960年創業の老舗洋菓子店「トリアノン」の、 スフレチーズケーキ ロイヤルチーズケーキ（チーズタルト） の2つのチーズケーキを紹介します。ちなみに「トリアノン」は高円寺だけでなく、大久保、三鷹にも店舗があります（一号店は高円寺）。 トリ...

今回紹介するのは、北欧食材を使用したフードメニューと、こだわりのコーヒーが飲めるカフェ「OSLO COFFEE（オスロコーヒー）」のチーズケーキです。 チーズケーキの名前は「オストカーカ」。 なんとも聞き慣れないチーズケーキ。いったいどんなチーズケー...

今回紹介するのは、スターバックスと並んで、都内では見かける機会が多いチェーンカフェ「エクセルシオールカフェ」のチーズケーキです。 メニューの名前は、「ニューヨークチーズケーキ」。 名前は一般的ですが、他のカフェとは少し違うチーズケーキを食...

有名なケーキ屋・カフェが軒を連ねる、スイーツ激戦区自由が丘。 今回紹介するのは、そんな自由が丘にある大人な雰囲気の喫「カフェ・アンセーニュダングル」のチーズケーキです。 その名も「ガトーフロマージュ」。 お洒落なネーミングのこのチーズケーキ...

今回紹介するのは、チーズ系のスイーツに強いインパクトのあるスイーツです。 その名も「クリームほおばるふんわりチーズ」。何ともおいしそうで、食べたら幸せになれそうなネーミングのスイーツ。 実際に食べてみたので紹介します。 【実食レポ】クリーム...

今回紹介するのは「クリオロ」というお店の「幻のチーズケーキ」です。クリオロは中目黒や小竹向原に店舗があるのですが取り寄せもできます。というより取り寄せで人気に火が着いたチーズケーキでもあります。 楽天では10分で2000本も販売した実績があるそ...

「イタリアントマトCafé Jr」 通称「イタトマ」は単あるチェーンカフェだと思っていませんか？ しかし実は、「イタリアントマトCafé Jr」を運営する「株式会社イタリアントマト」は、ケーキだけを販売するケーキショップがあり、ケーキにとても力を入れて...

フランスの伝統製法で作ったパンを楽しめるお店「メゾンカイザー」では、パンだけでなく、ケーキも楽しめます。 今回紹介するのは、そんな「メゾンカイザー」で食べられるチーズケーキを紹介します。 ただしメゾン・カイザーは季節によってケーキが変わり...

今回はタルト専門店として全国一の店舗数を誇る、「ア・ラ・カンパーニュ（à la campagne）」のチーズタルトを紹介します。 メニューの名前は、「タルト・オ・フロマージュ」。 おしゃれなメニュー名。いったいどんなチーズタルトなのか、紹介します。 「...

プレミアムチーズケーキをはじめ、成城石井」。 少し変わったスイーツもあるのですが、オーソドックスなスイーツもあります。 それが今回紹介する「ニューヨークチーズケーキ」です。 いったいどんな味、食感なのか？　実際に食べたので紹介します。 ※その...

高井戸駅から徒歩数分。 にぎやかな商店街のはずれに、ひっそりたたずむ小さな焼き菓子屋があります。 それが今回紹介する、優しいチーズケーキを提供してくれるオーブン菓子専門店の「Cheshire（チェシャ）」です。 こちらで販売している「ニューヨークチ...

チェーンカフェのなかでもトップクラスの店舗数・人気を誇る「スターバックス」。そんなスターバックスにある「ニューヨークチーズケーキ」は、なんといっても美しい。これまでいろいろなチェーンカフェのチーズケーキを食べてきましたが、見た目の美しさ...

今回は赤坂にある超有名な老舗洋菓子店、「しろたえ」のチーズケーキを紹介します。 紹介するのは以下の3品 レアチーズケーキ チーズレモンパイ スフレフロマージュ 「赤坂界隈で外さない手土産」「一度食べたらやみつきになる」 など高い評価を得ている「...

生活雑貨、家具、服、さらに飲料や焼き菓子、冷凍食品など、もはや生鮮食品以外はなんでも置いてある無印良品。 もちろんチーズケーキもあるのですが、よく見かけるベイクドチーズケーキやレアチーズケーキではありません。 「2層仕立てのチーズケーキ」と...

レベルの高いケーキ屋、パン屋、カフェが乱立するスイーツ激戦地「自由が丘」。 今回はそんな自由が丘にある 「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」 というカフェ・レストランを訪問。 「オセアニア地域のカフェ文化にインスパイアを受けたカフェレストラ...

※ビストロカフェ　グラポンはすでに閉店しています。この記事は記録のために残しています。 雑司ヶ谷駅から徒歩4分。 池袋駅からも歩けるお洒落なレストランである「ビストロカフェ　グラポン」。 グラポンという独自のメニューが食べられるこのレストラン...

「日本のインド」「金はないけど自由と夢はある若者（と元若者）の街」といった呼ばれ方をされることもある高円寺。 今回はそんな高円寺のお洒落なカフェ・レストラン「Dogberry（ドッグベリー）」から、 クリームチーズのうずまきパイ この2品を紹介しま...

お洒落でくつろげる空間。 おいしいコーヒー、おいしい料理、おいしいスイーツ。 今回紹介するのは、そんなパーフェクトなカフェである「WIRED CAFE（ワイアードカフェ）」のチーズケーキです。 その名も「マンハッタンチーズケーキ」。 ニューヨークでは...

渋谷から徒歩5分ほど歩いた桜丘という街に、アンティーク家具でくつろげる大人な雰囲気のカフェ「桜丘カフェ」があります。 今回は、この「桜丘カフェ」から、とてもめずらしい、ベイクドチーズケーキのようなレアチーズケーキを紹介します。その他、ティ...

UCCが運営するカフェです。 ネルドリップで淹れたコーヒーが飲めることを売りにしているカフェなのですが、コーヒーのみならず、サンドイッチ、トースト、ケーキも人気で、話題になることも多々あります。 今回はそんな上島珈琲店のオリジナルチーズケーキ...

※渋谷の店舗は閉店したとのこと。こちらの記事は記録のために残している 今回は紹介するのは、ベイクドチーズケーキ。 こちらのカフェはコーヒー豆をネットで販売。さらに店頭でも、約6種類の豆から選べるというコーヒーにこだわったお店です。 そんなカフ...

今回はベイクドチーズケーキを紹介。 「え、モスバーガーってチーズケーキあるの？」 そんな疑問もあると思いますが、実はあるんです！ 厳密にいえばこれまでなかったのですが、期間限定でベイクドチーズケーキを販売しています。 その名も、「ひんやりド...

セブンイレブンにはこれまでなかったタイプのチーズケーキなのです。 2種チーズ使用したベイクドチーズケーキ」が有名です。 どちらも200円前後の値段で、1人で無理なく食べられるボリューム。しかし今回発見したベイクドチーズケーキは、前述のチーズケー...

チーズ系のスイーツに強いファミリーマート。 常にチーズ系のスイーツがあるのはもちろんのこと、季節ごとに新たなチーズスイーツが投入されるという、チーズ好きにはたまらないコンビニです。 今回、紹介するのはそんな「メルティチーズ」。 「メルティチ...

渋谷から徒歩5分ほど。 丸井のわき道を抜けたあたりに、オシャレカフェで有名な「suzu cafe（スズカフェ）」が存在します。 「suzu cafe（スズカフェ）」は、カフェ巡りの本にもよく登場するほど渋谷では有名。しかも「チーズケーキがおいしい」という評判...

美味しくて新鮮なハンバーガーを手軽に食べられるフレッシュネスバーガー。 カフェブームの流れもあり、ドリンクメニューやケーキや焼き菓子が充実しました。 今回はそんなフレッシュネスバーガーのベイクドチーズケーキと生チョコチーズケーキを紹介しま...

コンビニスイーツといえば、ファミリーマートの3社のものが有名です。 しかしコンビニは他にもたくさんあります。こっそりスイーツに力を入れているコンビニも。 今回紹介するのは、そんなこっそりスイーツに力を入れているコンビニ、「ミニストップ」のレ...

ポップコーンやアイス、パイやパンなどスイーツメニューがたくさんあるディズニーランドですが、意外とチーズケーキが食べられるお店は少ないのをご存知でしょうか。 調べてみたのですが、東京ディズニーランドでチーズケーキが食べられるお店は、実は2店...

東京ディズニーランドにはたくさんのレストラン、カフェ、屋台があり、多種多様なスイーツを堪能できます。 今回紹介するのは、そんなセンターストリート・コーヒーハウス」のチーズケーキです。 こちらのレストランは、ディズニーランドのなかでも数少な...

スウェーデン発祥。 1日ではとてもみきれないほど、巨大な展示スペースと巨大な倉庫を有し、もはやテーマパークともいえる北欧家具のIKEA（イケア）。 そんなイケアの巨大な敷地のなかには、スウェーデン料理を楽しめるレストランがあります。 サーモンに...

「Yonchome Cafe（ヨンチョウメカフェ）」は高円寺駅から徒歩1分ほどのカフェです。 アジアンテイストな雑貨屋、大衆的な飲み屋、個性的なカフェ、落ち着いた喫茶店、独特なバーが軒を連ね、 「日本のインド」「金はないけど自由と夢はある若者（と元若者...

ローソンは低糖質メニューに力を入れていて、ブランや全粒粉を使ったスイーツ、菓子パン、焼き菓子がたくさんあります。 そんな低糖質メニューの1つとしてあるのが、今回紹介するブランのチーズケーキです。 低糖質のチーズケーキという、「チーズ系のスイ...

野方駅。 「野方ラーメン」でも有名なこの野方の街には、お洒落な住宅があったり、個性的なお店があったり、魅力がたくさんあります。 今回紹介する喫茶店「無垢」は、そんな野方の街にあるアットホームなお店。 さらに置いているケーキがすべてチーズケー...

ローソンはチーズ系のスイーツが少ないコンビニです。 その理由は、チーズ系のスイーツが充実している、ファミリーマートやセブンイレブンと商品がかぶらないようにしているからなのかもしれません。 しかし、自宅からもっとも近いコンビニがローソンなの...

東京都鵜の木駅から徒歩1分ほど。 住宅街が広がるこの落ち着いた鵜の木には、一風変わったチーズケーキを食べられるカフェがあります。 それが今回紹介する「RiceGrain CAFE（ライスグレインカフェ）」です。 ここではなんと、米粉を使ったチーズケーキを...

今回紹介するチーズケーキは、新宿駅の東南口から徒歩3分ほどの場所にある「Coffice（カフィス）」というカフェです。 「全席電源完備」「Wi-Fiあり」というビジネスパーソンや学生には快適なこのカフェでは、アイスクリームがニューヨークチーズケーキを...

以前から気になってはいたものの、まったく訪問する機会がなかったこのタワーレコードカフェ。 運よくタワレコ店内のイベントを見ることになり、ついでに訪問することに。 なんと、そこには他ではお目にかかれないとても珍しいチーズケーキがあったのです...

数あるコンビニのなかでもとくにチーズ系のスイーツに力を入れているファミリーマート。 2018年の冬も新商品として、チーズを使った焼き菓子を3種類も投入してきました。 チーズケーキを買おうと立ち寄ったのですが、この焼き菓子たちがあまりにも気になっ...

岩槻駅。 たまたま訪れる機会があったので、周辺を散歩してみるといい雰囲気のケーキ屋がありました｡ 思わず足を踏み入れてみると、あるではありませんか。とてもおいしそうなチーズスフレとチーズスティックが。 すかさず購入、賞味したのでその感想を紹...

イタトマ（正式名称は、イタリアントマト・カフェジュニア　ITALIAN TOMATO Café Jr）は、実はケーキだけを販売するケーキショップがあるほど、ケーキは主力商品でもあります。 なかでも今回いただいたのは、ゴロっと林檎が入った、「ふじ林檎のチーズケー...

アーバンパークラインというナウな名前もある東武野田線。 その岩槻駅には、築90年の古民家をリノベーションした居心地のいい古民家カフェがあります。 それが「niwasaki cafe いわさ喜」です。 とてもアットホームな雰囲気があり、自宅よりもはるかに居心...

※2022年2月発売のニューヨークチーズケーキは以下のページで紹介しています https://cheese-cake.net/sebun-nycake-2/ セブンイレブンのチーズスイーツといえばこれ、といってもいいほど定番であるこのニューヨークチーズケーキ。最初これが店頭に並んだと...

「Top's（トップス）といえばチョコレートケーキ」という人が多いかもしれませんが、チーズケーキを忘れてはいけません。 実はトップスは、日本でチーズケーキが一般的ではなかった時代からチーズケーキを提供しているお店なのです。「日本で初めてレアタ...

どこか大人な、どこか落ち着いた、どこかくたびれた雰囲気のあるカフェチェーン「カフェ・ベローチェ」。リア充の入店を受け付けない雰囲気。キラキラした人間が入ってはいけないような雰囲気。 他のチェーンカフェにはない独特な色使いをしたこのカフェが...

ココスですが2019年4月にメニューをリニューアル。ベイクドチーズケーキはなくなり、現在はバスクチーズケーキを販売しています。 https://cheese-cake.net/kokosu-basuku/ 「北海道クリームチーズのベイクドチーズケーキ」はもう販売していませんねが、備...

スーパーマーケットであるにも関わらず、パティスリーにも匹敵するスイーツを豊富に販売している成城石井。なかから今回はロングセラーとなっている「生プレミアムチーズケーキ」を紹介します。 この「生プレミアムチーズケーキ」は、成城石井の定番チーズ...

季節ごとの様々なスイーツを取り添えるファミリーマート。 チーズ系のスイーツも手を抜かずしっかり用意してくれるので、ファミリーマートは個人的に好きです。 そんなファミリーマートの定番チーズスイーツといえば、やはりこの「ふんわりしっとりチーズ...

ボンモマン（Bons Moments）は閉店しました。この記事は記録にために残しております。 ケーキ屋、パン屋、パンケーキ、フレンチトーストなど、何かとスイーツで有名な気品のあるまち「自由が丘」。 この自由が丘のまちの小道のさらに小道を歩いた先に、有...

スイーツコーナーとは少し違う場所の、焼き菓子コーヒーにあるチーズケーキ。 コージーコーナーが製造を担当しているチーズケーキなのですが、200円ちょっとというお手頃な値段にもかかわらずとても美味しい。 ちなみにこちらのチーズケーキはマイナーチェ...

昼間はシックで落ち着いたカフェで夜はレストランバーになるプロント。実はチーズケーキのレベルもかなり高い。 少なくとも筆者は、チェーンカフェのなかでも上位だと思っています。どんなチーズケーキなのか？ 一見の普通のニューヨークチーズケーキなの...

普段はあまり縁がないハ成城石井。 しかし偶然立ち寄ったときに見てしまいました。 おびただしい数のスイーツを。 成城石井はスイーツがすごい。 チーズケーキにしてもフロマージュまで売られているのです。 そして数あるチーズケーキの中から私が今回選ん...

伊東に遠征した際に見つけた洋菓子屋「レマンの森」。 少し丘を登った静かな場所にあり、バームクーヘンで有名なこのお店では、素朴なチーズスフレ、フルーツのさわやかさを味わえるチーズタルトを堪能できます。 なつかしチーズスフレ（レマンの森） 生ク...

チーズケーキやチョコレート菓子、パンなどを製造している北海道の洋菓子屋「ルタオ（LeTAO）」の看板商品であるドゥーブルフロマージュを紹介します。 販売者ルタオ商品名ドゥーブルフロマージュタイプレアとベイクドの2層形状ホールケーキ値段2,268円＋...

タリーズコーヒーのチーズケーキのミルクレープについて紹介します。 タリーズコーヒーのチーズケーキは以前は「ベイクドチーズケーキ」という商品名でしたが、現在は「ニューヨークチーズケーキ」という商品名に変わりました。見た目は同じで、食べた感じ...

セブンイレブンのチーズスイーツといえば、あの三角のベイクドチーズケーキを連想する人が多いのではないでしょうか。 たしかにあのベイクドチーズケーキは手軽でおいしい、他のコンビニにはないとても完成度の高いチーズケーキです。 しかし実は、もう1つ...

※メニューのリニューアルが度々あるようです。先日訪問したときは、こちらのチーズケーキはなくなっていました。 サラリーマンのオアシス。そんな風によばれることもある「ルノアール」。 茶店です。 そんなベイクドチーズケーキやレアチーズケーキといっ...

チーズ系のスイーツも大好きなのですが、個人的には今川焼も大好きです。学生時代、帰り道にある今川焼屋に、毎日のようによっていたほど。 そんな今川焼屋ですが、最近は数が減ったような気がします。行きつけのお店は1つ、また1つと姿を消していき、最後...

チーズ系のスイーツが数多く発売されているファミリーマート。 そんなファミマで、2018年9月より発売されている「とろけるレアチーズケーキ～ストロベリーソース入り～」をいただいたので、その感想を紹介します。 ※現在、「とろけるレアチーズケーキ　ス...

「うれしいことが世界で一番多いお店」 そんなキラキラしたカフェが六本木の東京ミッドタウンにあります。 その名も「ウカフェ（ukafe）」。 ここでは濃厚で、食べ応え抜群、うっとりしてしまうようなチーズケーキをいただくことができます。 ※ウカフェの...

西武新宿線・都立家政駅から少し歩いた場所に森のようなカフェがあります。 それが「カフェ・フェリーチェ」。 ベーカリーも備えるこのカフェでチーズケーキを頂いてきたのです紹介します。 公式サイト 食べログ Googleマップ 「カフェ・フェリーチェ」の...

五反田駅から歩いて5分ほど。 白金寄りの住宅街のにある「ブレッド&コーヒー イケダヤマ」は、その名の通りパンとコーヒーのお店です。 ここでは濃厚なチーズケーキをいただくことができます。 「ブレッド&コーヒー イケダヤマ」のチーズケーキを...